１月１７日の給食
・八王子産粕汁 ・卵焼き ・南蛮キャベツ ・スイートスプリング ・牛乳 今日の汁物には、八王子産の酒粕を使った「粕汁」を作りました。 子どもたちに酒粕を見せて匂いをかいでもらったところ、「良い匂い！」という子と「お酒くさい！」というタイプに分かれていました。 給食ではよく煮込んでアルコールを飛ばしたので、くせも強くなく、低学年もよく飲んでいました。 写真１：今日の食育メモ 写真２：給食に使った酒粕。 １月１４日の給食
・いかの七味焼き ・いりどり ・えのきのみそ汁 ・菊花みかん ・牛乳 昨年１０月にもったいない大作戦を行ってから３ヶ月が経ちました。 ３学期になっても浅川小の子どもたちはとてもよく給食を食べてくれています。 １月２月は牛乳が多く残る季節ですが残量は夏と変わらないので、寒くてもしっかり牛乳を飲む子が多く、とても素晴らしいです。 骨にカルシウムを貯めることができるのは２０歳頃までです。 毎日の牛乳や給食をしっかり食べ、今のうちに骨にカルシウムをたくさん貯めておきましょう！ 写真１：今日の食育メモ 写真２：磯ご飯をよそっているところ。 中に入っているちりめんじゃこやわかめにもカルシウムがたっぷりです。 １月１３日の給食
・かき玉汁 ・白玉あずき ・牛乳 今日はお正月の行事「鏡開き」にちなんで、「白玉あずき」を作りました。 鏡開きは１月１１日に行う地方が多い行事で、鏡餅を食べて、１年間の無病息災を願います。 給食では１人２個ずつ、白玉もちを作りました。 教室では「あずきは苦手だけど食べられた！」「おもち美味しい！もっと食べたかったー！」など、様々な感想を寄せてくれました。 お家に鏡餅を飾っていない人もいたので、給食で日本の行事食について知ってもらえれば嬉しいです。 写真１：白玉もちを丸めているところ。 今日は１３００個を丸めました。 写真２：あずきも手作りです！豆を煮るところから始めます。 １月１２日の給食
・マーボー豆腐 ・かぶのスープ ・３色ナムル ・牛乳 明けましておめでとうございます。 今年も安全で美味しい給食作りに励みますので、どうぞよろしくお願い致します。 ３学期初日の主食・主菜は人気メニュー「マーボー豆腐」でした。 また、スープには八王子産のかぶを使いました。 子どもたちはとても元気で、「かぶがやわらかかったー!」「２回もおかわりしたよ！」など、たくさんの感想を教えてくれ、とてもよく食べていました。 ３学期も、しっかり食べて丈夫な体を作り、元気いっぱい過ごしましょう！ 写真１：スープに使った八王子産のかぶ。約９０個ありました！ |