１１月１８日の給食
・チキンビーンズ ・フレンチサラダ ・牛乳 今日はパンが主食の献立でした。 パンは月に数回しか出ないため、大人気です。 「パンが柔らかくて美味しかった！」と、今日もとてもよく食べていました。 もったいない大作戦ウィークから約１ヶ月が経ちましたが、 給食の残りは減ったままの状態が続いています。 これからも、１人１人が地球のことを考えて、１人分をしっかり食べてくれると嬉しいです。 音楽会（11/26・27)
「最高のあさっ子メロディーひびかせよう」をテーマに１１月２６日（金）、２７日（土）の２日間音楽会を行いました。
１年生によるオープニング・手話を交えた合唱「虹」です。みんなで一緒に幸せになる音楽会が始まりました。 みんなの手拍子を取り入れた合奏と会場いっぱいに広がる合唱を行った１年生 リズムに乗った合奏やリコーダー演奏、踊りやスキップと楽しく合唱を行った３年生 台詞、合唱、合奏とみんなの心を合わせ１つのストーリーを完成させた５年生 ラテンのリズムに乗った元気いっぱいの歌声とリズミカルな合奏を行った２年生 衣装の早変わりをはじめ、台詞・歌・合奏と次々と展開する音楽劇を行った４年生 会場に響く美しいハーモニー、様々な楽器で奏でる最高の演奏を行った６年生 今までの練習の成果を十分に発揮し、笑顔いっぱいの子供たち。幸せいっぱいの２日間になりました。（出演順） 
１１月２５日の給食
・豆腐ハンバーグきのこソース ・れんこんチップ ・いものみそ汁 ・みかんジュース れんこんチップが大人気でした。 １１月２４日の給食
・ししゃもの磯辺焼き ・秋のお吸い物 ・野菜の彩り和え ・牛乳 今日、１１月２４日は「和食の日」です。 和食のポイントは「だしのうま味」にあります。 そのため、今日はだしのうま味を感じられるお吸い物を作りました。 また、五目ご飯の具も、だし汁を使って煮ました。 給食を通して和食の美味しさを実感してくれたら嬉しいです。 写真１：今日の食育メモ 写真２：だしをひいているところ 今日は、昆布とけずり節を使いました １１月２２日の給食
・ぎせい豆腐 ・はっち君のみそ汁 ・ひじきの炒め煮 ・牛乳 今日は八王子市の保育園、幼稚園、都立学校、小学校、中学校で一斉に「八王子産の白いご飯」を食べる日でした。 八王子市の米農家での皆さんは高齢化が進んでいるそうですが、市内の子どもたちのために米作りを続けてくれています。 そのことを子どもたちに伝えると、たくさんの子がおかわりに来てくれました。 「美味しかったです！」「米粒一粒残さず食べました！」と教えてくれる子もたくさんいて、残りもとても少なかったです。 給食を通して地元の物を食べ、感謝の気持ちを持てる人に育ってくれれば嬉しいです。 写真１：今日の食育メモ １１月１９日の給食
・ジュリエンヌスープ ・アーモンド黒糖 ・牛乳 １１月は「地産地消月間」です。 今日の給食では、八王子産の大根をたっぷり使った「はち大根おろしスパゲティ」を作りました。 「３回おかわりしたよ！」「たくさん食べて口の中が大根です！」など、色々な声を聞くことができました。 地元の野菜は新鮮で美味しく、栄養もたっぷりです。 これからも、給食には八王子産の農産物をたくさん使用していきます。 写真１：すりおろした大根 今日は約５０本の大根を使いました 写真：大根の葉も刻んでスパゲティのソースに使いました １１月１７日の給食
・いわしのさつま揚げ ・ふりかけ ・みそ汁 ・ゆず香あえ ・牛乳 今日は、給食室で「いわしのさつま揚げ」を作りました。 揚げたてのさつま揚げはふわふわで格別の美味しさでした。 写真１：さつま揚げに入る具を練っているところ 写真２：１つ１つ小判型に成形して揚げます 具が冷たくて手を真っ赤にしながら、調理員さんが一生懸命作ってくれました １１月１６日の給食
・野菜のスープ煮 ・アップルポテト ・牛乳 今日の副菜は「アップルポテト」でした。 蒸かしたさつまいもを滑らかになるまでつぶし、そこに牛乳やりんごを混ぜてカップに入れて焼きます。 今日は、低学年でも食べやすいように、調理員さんがりんごを小さく切って、甘く煮て くれました。 教室を回ると、「美味しかったー！」「もう１つ食べたかったのにおかわりじゃんけんで負けちゃった〜！」など、色々な声を聞くことができました。 どの学年もとてもよく食べていました◎ 写真１：今日の食育メモ 写真２：アップルポテトをカップに入れているところ ６５０人分作るので、カップに入れるだけでも１時間以上の時間がかかります ２年 さつまいも堀り・遠足
２年生は生活科で、5月からさつまいもを育てており、11月12日に収穫をしました。
掘り出したさつまいもは、予想以上の大きさで子供たちも大喜び。 「すごい大きい！！」「いっぱい取れた！！」「すごく重い！」と嬉しそうな声が飛び交っていました。取れたさつまいもは家でおいしく食べたようです。 さつまいもの蔓はリースにして教室に飾る予定です。 お手伝いいただいた保護者の皆様、本当にありがとうございました。 また、11月15日は、高尾の森自然学校に、遠足に行きました。 子供たちは、初めての下草刈りに挑戦したり、自然散策をしたりしました。 自然の中で、言葉にはならない多くのことを学べたと思います。 お弁当や持ち物の準備、ありがとうございました。 
１１月１５日の給食
・七宝汁 ・白身魚の三味焼き ・菊花みかん ・牛乳 今日、１１月１５日は七五三です。 それにちなみ、給食でも七、五、三の名前が付いた料理を出しています。 浅川小の皆さんが、元気に成長してほしいという願いを込めて作りました。 １１月１２日の給食
・バーベキュードチキン ・粉ふきいも ・きのこのクリームスープ ・牛乳 今日は、きのこをたっぷり入れたクリームスープを作りました。 １１月１１日の給食
・赤魚のみそ焼きゆず風味 ・小松菜汁 ・五目きんぴら ・菊花みかん ・牛乳 今日の主菜「赤魚のみそ焼きゆず風味」には、八王子の小津町というところで採れた新鮮なゆずを使っています。 今日は低学年の手のひらほどの、立派なゆずを届けてもらいました。 子どもたちに見せると、「ゆず大好き！」「レモンみたいだね。」と、興味津々で見ていました。 写真１：八王子市小津町のゆず 大きくて香りも良かったです 写真２：ゆずの皮と果汁をみそに合わせ、魚に漬けて焼きました １１月１０日の給食
・ツナサラダ ・大学芋 ・牛乳 八王子市では野菜を１日に３５０ｇ以上食べて毎日を元気に、病気も予防しようという取り組みを行っています。 今日は１１月の献立の中で、一番たくさんの野菜（１５０g）が摂れる日でした。 高学年の子どもたちに、生野菜３５０ｇと、茹で野菜３５０ｇを見せに行きました。 生野菜の量は多いと感じる子がたくさんいたようですが、茹でるとかさが半分ほどに減ることに驚いていました。 お家でも工夫して、たくさんの野菜を食べてほしいと思います。 写真１：３５０ｇの生野菜 写真２：同じ量を茹でたもの かさが半分ほどに減ります １１月９日の給食
・豚汁 ・焼き鮭 ・白菜のごま和え ・菊花みかん ・牛乳 11月11日の「鮭の日」にちなみ、今日は「焼き鮭」を給食で出しました。 鮭の身はオレンジ色をしていますが、白身の魚の仲間です。 オレンジ色の元、アスタキサンチンには栄養がたくさん入っています。 鮭もさることながら、今日は豚汁が好評で、子どもたちから「今日の豚汁は世界一美味しかった！」「レシピください！」など、たくさんの嬉しい声を聞くことができました。 写真１：今日の食育メモ 写真２：今日は北海道産の鮭を使いました １年 栗山たんけん（秋）
夏に訪れた時には見られなかった栗がたくさん落ちていて、「今日は栗ごはんにしよう。」などと、持参したビニール袋に栗を持ち帰っていました。 帰校後は、栗山で見た植物や昆虫などを一人一人が紙に書いて、各クラス、１枚の模造紙にまとめました。 次回は、冬に訪れる予定です。 １１月８日の給食
・コーンスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 今日、１１月８日は「いい歯の日」です。 いい歯を作るためにはよくかんで食べることが大切です。 そのため、給食でも切り干し大根や小魚など、よくかんで食べる材料を取り入れました。 子どもたちにそのことを伝えると、「３０回かんで食べたよ！」と伝えに来てくれる子がたくさんいました。 よくかんで食べると、虫歯予防や肥満予防、歯並びが良くなるなど、いいことがたくさんです。 給食やお家で食べるご飯も、よくかんで食べることを心がけてみてくださいね。 写真１：ビビンバの具には、お肉と一緒に切り干し大根をたくさん入れました 写真２：ごまめナッツに使うごまめはカリカリに焼いて、かみ応えを出しました 全校遠足
お弁当も屋上、教室、校庭をそれぞれ楽しそうに食べていました。６年生がとても頼もしくかっこよく見えました。全員の楽し気な笑顔がすてきな一日でした。 １１月４日の給食
・さわらの西京焼き ・けんちん汁 ・水菜の炊いたん ・牛乳 今日は「京都府」の料理を給食で作りました。 京都府は昔「西京」と呼ばれていたことから、京都府で作られたみそを西京みそと呼ぶようになりました。 今日は西京みそで下味をつけたさわらを焼きました。 「炊いたん」とは出汁をしみこませるようにコトコト煮て作ったおかずのことです。 今日は代表的な京野菜の水菜を使って作りました。 野菜がメインのおかずのため、残りは多くなってしまいましたが、中には「だし汁が美味しかったから、もっと大きな器が良かった！」など、その美味しさに気づいてくれる子もいて、嬉しくなりました。 給食を通して、色々な地域の味を知ってもらえたら嬉しいです。 写真１：炊いたんの大根を煮ているところ 今日は米のとぎ汁を使って大根を下ゆでしました 写真２：炊いたん用の水菜 今日は２４キロの水菜を使いました １１月２日の給食
・洋風おでん ・パリパリアーモンドサラダ ・牛乳 今日は大人気メニュー「きな粉揚げパン」でした。 揚げたてのカリっとした食感が続くよう、少し冷ましてからパン箱に入れたり、きな粉を２回に分けてまぶすなど、より美味しく食べてもらえるような工夫をしています。 ６年生の教室では、揚げパンじゃんけんで勝った子が狂喜していました！ 写真１：揚げパンを並べ、少し冷ましてから配缶しています １１月１日の給食
・スパニッシュオムレツ ・白いんげん豆のスープ ・牛乳 今日はスペインの料理を給食で作りました。 「スパニッシュオムレツ」は、溶き卵の中に千切りにしたじゃがいもやハムを入れて焼いた料理です。 「今日の卵焼き美味しかった！」「レシピください！」と、とても好評でした。 給食の時間にもったいない大作戦の結果を発表しました。 ご飯やおかずの残りがとても減ったので、これからも継続して、たくさん食べてくれると嬉しいです。 写真１：もったいない大作戦 結果発表 どのクラスも、よく食べました◎ 写真２：焼き上がったスパニッシュオムレツ |