🌸献立🌸
ソフトフランスパン
ポークビーンズ
イタリアンサラダ
みかん
牛乳

　今日は、ポークビーンズをいただきました。写真2枚目は、玉ねぎと炒めた豚角切り肉をほろほろになるまで煮ているところです。この手間を行うことで、やわらかく煮た野菜や大豆と同じくらいのやわらかさに仕上がります。できあがった料理からは見えない、このひと手間がおいしさのひみつです。

🌸献立🌸
さつまいものカレーライス
和風サラダ
りんごジュース

　今日は、八王子産のさつまいもを使った「さつまいものカレーライス」をいただきました。さつまいもが荷崩れしないように、カレーとは別の回転釜で一度ゆでてから、最後にカレーと合わせてつくりました。さつまいもの甘みを感じられるカレーに仕上がりました。

★きょうの八王子産★
　さつまいも
　大根

🌸献立🌸
ごはん
豆腐ハンバーグのきのこソース
ミネストローネ
ジャーマンポテト
牛乳

　今日の主菜は、豆腐ハンバーグです。写真2枚目は、260人分の豆腐ハンバーグの生地をこねているところです。豆腐と豚ひき肉を使っているので、ふんわりと柔らかい食感に仕上がりました。しょうがのすっきりとした味わいがアクセントになっているきのこソースをかけると、よりおいしくいただけます。豆腐ハンバーグの食缶が空になっているクラスがほとんどで、子どもたちから「おいしかった」という声が聞かれました。

11月４日（木）、２年生が八王子大谷緑地保全地域で自然体験をしました。１時間目から４時間目にかえて、草刈りや拓樹、カモフラージュなどを行い、自然に親しみました。当日は、八大緑遊会のメンバーの方11名が２年生の活動をサポートしてくださいました。

🌸献立🌸
かみかみごはん
焼きししゃも
かきたま汁
茎わかめのきんぴら
みかん
牛乳

　今日は、11月8日・いい歯の日です。食育メモでは、よくかんで食べるといいことがいっぱいあることを伝えました。2枚目の写真は、ごはんにちりめんじゃことゆかり粉、カットわかめを混ぜ合わせた、かみごたえたっぷりの「かみかみごはん」を配缶しているところです。今日をきっかけに、噛んで食べることを意識してみましょう。

🌸献立🌸
ホットドッグ（セルフ）
野菜のスープ煮
アーモンド黒糖
牛乳

　今日は、ホットドッグ（セルフ）をいただきました。（セルフ）とは、自分でパンにキャベツとウインナーをはさんで食べる、ということです。各学級には、2枚目の画像をお手紙として配りました。
　ウインナーは、ケチャップとウスターソース、タバスコで味付けをし、キャベツは千切りにしたものをゆでてつくりました。
　自分で工夫して食べる楽しみを味わってもらえたらうれしいです。

🌸献立🌸
ごはん
四川豆腐
中華スープ
黄桃缶
牛乳

　今日の果物は「黄桃缶」です。中国が原産地の桃。日本には、弥生時代に入ってきたといわれています。多くの遺跡から桃の種が発見されているほど、歴史の古いくだものです。やわらかい果肉とたっぷりの果汁をもった日本の桃は世界でも大人気です。


★きょうの八王子産★
　ながねぎ
　チンゲン菜

🌸献立🌸
みそラーメン
大学芋
ツナサラダ
牛乳

　今日は、赤みそとトウバンジャンで味付けした「みそラーメン」をいただきました。ながねぎ、もやし、にんじん、たけのこなどの野菜がたっぷり入ったラーメンです。

★きょうの八王子産★
ながねぎ
さつまいも
こまつな

昼食とお土産購入で時間がかかり、遅くなりました。今、駿河湾沼津サービスエリアです。
時間短縮のためにこの後の休憩はなしで、第八小学校を目指します。











井上正彦

カレーライスの昼食です。
みんな美味しそうに食べています。












井上正彦

茶畑に入って、お茶の種取りをしたり、お茶もみをしたりします。
お茶畑の奥に富士を眺め、お茶の香りを嗅いで、美味しいお茶を飲みます。










井上正彦

清水港からクルーズ船に乗って出港しました。
富士山もよく見えて、潮風が心地よいです。
ほとんどの子どもたちがデッキに出て潮風と戯れています。











井上正彦

倉庫の中に入って、見学です。大きなマグロを見たり、触ったりしました。
とても貴重な経験をしました。
子どもたちの心にも残ったことでしょう。










井上正彦

今まで経験したことの無い寒さです。
まさに極寒の世界です。












井上正彦

いよいよ宿ともお別れです。
お世話になった宿の方に感謝を伝えました。
これからバスに乗って清水漁港に行きます。











井上正彦

朝食です。今日の予定通り、しっかり行動できるように、残さず食べて欲しいです。
沢山の思い出を作りたいです。











井上正彦

おはようございます。
朝の集いです。
爽やかな朝を迎えました。天気も良さそうです。
今日も一日、元気に行動したいです。












井上正彦

お風呂に入り、いよいよ夕食です。
博物館の見学やカヌー体験等で、お腹も空いているでしょう。
沢山、食べましょう！












井上正彦

着任の会が終わって、宿に入りました。
日も暮れて来ました。
今日から、この宿が学校になります。
「笑顔で 楽しく 協力して きずなが深まる移動教室」にしていきたいと思います。







井上正彦

🌸献立🌸
ごはん
あじのさんが焼き
ごま汁
五目煮豆
みかん
牛乳

　今月は地産地消月間です。地産地消とは「自分たちが住んでいる地元で生産された野菜やくだもの、肉、魚、そして加工品などを、その地元で消費すること」です。つまり、八王子に住むみなさんにとっては、八王子で作られたものを食べるということです。
　八王子では、11月に米や大根、ゆず、さつまいも、里芋、にんじんなど様々な食材を味わうことができます。今月は、給食の紹介とあわせて、地場産物についても紹介いたします。


★きょうの八王子産★
ながねぎ
里芋
大根
小松菜