献立名

　かてめし
　白身魚の桑都焼き
　絹のお吸い物
　梅おかかキャベツ
　牛乳

　です。


　八王子市は昔、蚕が作る繭からとれる絹の糸を使った養蚕が盛んでした。今日はそれのにちなみ、「桑都御膳」を食べます。

　桑都焼きは、八王子が「桑の都」とよばれていたことにちなみ、桑の葉パウダーを混ぜたマヨネーズソースを白身魚にまぶして焼きました。

総合的な学習の時間の授業で、田植えをしました。雑草だらけの田んぼから、雑草抜きをし、スコップなどで田おこしをして、準備を進めてきました。
子供たちが丁寧に植えた稲がどのように育っていくのか楽しみです。

　献立名

　ごはん
　麻婆豆腐
　わかめととのきのスープ
　いりこと大豆のごまがらめ
　牛乳

　です。


　麻婆豆腐に使用している豆腐は、口当たりが良い絹ごし豆腐を使っています。お豆腐は形が崩れないように、ボイルしてから具に加えています。

　いりこと大豆のごまがらめは、乾煎りしたいりこと大豆を甘じょっぱい調味料と絡め、白ごまとグラニュー糖をまぶして仕上げました。


写真２：麻婆豆腐をクラス用の食缶に配缶している様子

先週の１週間、３年生と１年生が中休みに交流をしました。
３年生が１年生に校庭の使い方を教えたり、遊びを考えて一緒に遊んだりしました。
どちらの学年も楽しそうに遊ぶことができ、３年生からは「また一緒に遊びたい。」という声を聞くことができました。

　献立名

　ひじきと豆のピラフ
　たまごスープ
　ポテトのチーズ焼き
　牛乳

　です。


　ひじきと豆のピラフに入っているにんじんは、鮮やかなオレンジ色を出すためにお米と一緒に炊飯しました。グリンピースの緑、ひじきの黒、にんじんのオレンジ色の三色がきれいに映えるピラフです。

　ポテトのチーズ焼きは、付加したじゃがいもとコーンを混ぜて塩で味付けします。チーズをのせたときに、丁度よい味つけになるように調理員さんが調整してくれました。


写真１：本日の給食
写真２：焼きたてのポテトのチーズ焼き
写真３：たまごスープにたまごを流し込んでいる様子

　献立名

　ごはん
　豚肉のしょうが焼き
　なめこ汁
　小松菜の煮びたし
　牛乳

　です。

　豚肉のしょうが焼きは、下味をつけた豚肉を鉄板に並べてオーブンで焼きます。焼きがったお肉が固くならないように、１５０度の温度で２０分間焼いてもらいました。味がしみ込んだお肉は、ごはんとの相性ぴったりです。

　なめこ汁は、けずり節でとっただし汁になめこと油揚げ、豆腐が入っています。

　写真１：本日の給食
　写真２：豚肉をオーブンで焼き、きちんと焼けているか温度の確認している様子
　写真２：なめこ汁を配缶している様子

今週は、なわとび週間です。中休みになると、全校児童が校庭へ出て元気になわとび運動をしています。今年度は体育委員が、全校児童に楽しんでもらえるような企画を考え運営しています。ぜひご家庭でも、お子様の頑張りを認めてあげてください。

　献立名

　はち大根おろしソース
　キャベツのコーンのスープ
　りんご缶
　牛乳

　です。

　八王子産の大根を使い、和風スパゲティを作りました。すりおろした大根と細かく刻んだ大根の葉、えのきたけ、ツナ、刻みのりが入っています。

　キャベツとコーンのスープは、春キャベツをふんだんに使っています。じっくり煮込み野菜のうま味を引き出しました。

　献立名

　きなこ揚げパン
　春のクリーム煮
　アスパラソテー
　オレンジジュース
　です。

　きなこ揚げパンは、子どもたちから大人気のメニューです。コッペパンを油で揚げて、きなこ砂糖をまぶしました。


　旬のアスパラガスとベーコン、玉ねぎ、キャベツ、コーンを炒めてソテーを作りました。塩コショウでさっぱりとした味つけにしました。

　献立名

　スタミナ丼
　ピリ辛こんにゃく
　くずきりスープ
　牛乳

　です。

　ピリ辛こんにゃくは、こんにゃくをよく乾煎りしてから調味料で味をつけていきます。照りが出るまで炒めることで味がよくしみこみます。ピリリとした辛さは一味唐辛子でつけています。

　献立名

　カレーライス
　わかめサラダ
　くだもの（河内晩柑）
　牛乳

　です。

　給食で作るカレーライスは、カレールーから手作りしています。小麦粉と油を大きな釜で、ブラウン色になるまでじっくり炒めるとなめらかなルーができます。出来上がり直前のカレーに入れて煮込むと、コクが出ておいしいカレーが出来上がります。

　低学年の子もおいしく食べられるように、辛さはカレー粉で調整しました。

　献立名

　・赤米ごはん
　・さわらの照り焼き
　・たけのこのきんぴら
　・よもぎ団子汁
　・牛乳


　５月５日は端午の節句でしたので、それにちなんだ給食を作りました。

　よもぎ団子汁は、よもぎ粉を白玉団子に混ぜて色付けしました。低学年の子も食べやすいように、大きさに注意しながら調理しました。

４月２６日(月)１校時に体育館で「１年生を迎える会」を行いました。３密を防ぐために、今回は体育館に一斉に集まらずに、２年生から順に体育館に集まり、ひな壇にいる１年生に趣向を凝らした出し物を披露したり、プレゼントを渡したりしました。２年生は鍵盤ハーモニカで「きらきら星」の演奏。３年生は「ぶんぶんごま」のプレゼント。くわのは学級は「エーデルワイス」の演奏。４年生はどっちでしょうクイズ。５年生は「元八小マップ」のプレゼント。６年生は掲示用の校歌の歌詞のプレゼント。それぞれの学年が呼びかけや歌、そしてダンスなどと共に１年生を歓迎する気持ちを表していました。１年生は元八王子小学校の一員になった喜びを感じていたようです。

　４月２２日（木）３・４校時に、２年生が１年生を学校探検に案内しました。事前に説明する内容をメモで準備したり、ルートを何度も確認したりして本番に臨みました。「１年生と友達になったよ。」という声も聞かれ、とても有意義な交流をすることができました。

4月21日(火)に初めての放課後学習教室がありました。
今年度から、元八王子中学校の生徒だけではなく５、６年生の児童も参加して、１、２年生の児童の学習をサポートしてくれています。
初めての参加となった１年生も中学生や５，６年生に教えてもらいながら一生懸命学習しました。

３〜６年生の算数少人数教室にいる児童を対象に、学習支援ボランティアを募集しています。週に１日、１時間からでも構いません。内容は主に問題が解けなく困っている児童への声掛けや丸付けです。子どもが好きであったり、学習支援に興味や関心があったりする方に是非！詳しくは元八王子小学校副校長までお問い合わせください。
随時募集しています。

先日、４年生は学年集会を行いました。そこでは、『自分のことは自分でしっかりやる』『他学年へのサポートを増やしていく』に重点を置いて話しました。子どもたちは、真剣な表情で聞き、自信に満ちあふれている様子でした。引き続き今年度も、ご家庭と学校とで連携を密にとり、お子様の成長を見守っていきたいと思いますので、どうぞご支援ご協力よろしくお願いいたします。

4月9日金曜日の2時間目に高尾警察署の方と地域の方に来ていただき、歩行訓練を行いました。
警察署の方から交通安全についてのお話を聞いた後、学校前の道路へ行き教えてもらった横断歩道の渡り方を実際にやりました。右、左、右を見て車が来ていないか確認し、しっかりと手を挙げて渡ることができました。
1年生は来週から子供達だけでの集団下校が始まります。今日教えてもらったことを活かして、安全に登下校をしてほしいと思います。

ピカピカの１年生が登校してきました。
１年生が慣れるまで、５年生のお兄さんお姉さんが朝の支度のサポートに来てくれています。
初めての授業では、担任の先生の話をしっかりと聞きました。とてもすてきな１年生の姿でした！
これからの１年生の成長が楽しみです！

本日、始業式が行われました。

新たなスタートへ胸を躍らせ子どもたちが登校してきました。始業式では、６年生の代表３名が決意の言葉を述べてくれました。どの子どもたちも、真剣な顔で聞いていました。また、校長先生から「聞く姿勢が立派です。」とお褒めの言葉をいただきました。

子どもたちの、今後の成長がますます楽しみになりました。