・ごはん
・四川豆腐
・中華スープ
・じゃこの炒り煮
・牛乳

今日の中華スープは味噌ベースで、
味噌ラーメンの汁のようなスープでした。
具だくさんで、ごはんにとてもよく合いました。

・ご飯
・鮭の塩焼き
・肉じゃが
・煮浸し
・牛乳

今日から１１月ですね。
鮭は今が旬の魚です。

鮭は、見た目で赤身魚と思われがちですが、
白身魚です。このオレンジ色は「アスタキサンチン」という
名前の栄養で、老化やガンなどを予防する働きがあります。