令和３年１０月７日 木曜日
※ 古代ごはん ※ ホッケの塩焼き ※ 茎わかめと揚げの炒め物 ※ どさん子汁 ※ 牛乳 ☆ 今日の古代ごはんというのは、白米にもち米と赤米を加え炊きました。赤米は縄文時代に日本に初めて伝わったお米の品種と言われているそうです。米粒だけではなく、稲穂の色も赤いそうです。赤米はお腹の調子を整える食物繊維や、体の疲れをとるビタミンBが多く含まれています。 令和３年１０月６日 水曜日
※ 磯ご飯 ※ 豚肉の生姜焼き ※ キャベツ ※ にら玉のみそ汁 ※ ピリカラきゅうり ※ 牛乳 ☆ 今日の豚肉の生姜焼きは以前はオーブンで一人１枚ずつを焼いていたのですが、どうしても固くなってしまうため、最近は小さめにカットした肉を釜で炒めるようにしています。 １０月５日（火）全校稲刈り体験
夏を思わせるような日差しの下、上川の里で稲刈りを体験してきました。６月７日に田植えをしてから１２０日。無事、稲穂が実りました。５・６年生を中心に、手際よく稲を刈り、しばった稲をてきぱきとトラックに積み込む姿が、とてもかっこよかったです。
この日は、ＮＰＯ街づくり上川の方々、八王子市環境保全課の方々、学校運営協議会の方々にもお手伝いいただきました。また、ＮＰＯ街づくり上川の方々には、田んぼの管理やあぜの草刈り等、日頃から大変お世話になりました。多くの方のご協力を得て、子供たちが貴重な体験をすることができました。ありがとうございました。 
令和３年１０月５日 火曜日
※ 黒糖食パン ※ 鯖のトマトソースかけ ※ ペペロンチーノ ※ 野菜スープ ※ 牛乳 令和３年１０月４日 月曜日
※ ご飯 ※ 四川豆腐 ※ もやしのスープ ※ 中華風揚げ芋 ※ 牛乳 令和３年１０月１日 金曜日
※ ごはん ※ 夕焼け小焼け焼き ※ 肉じゃが ※ ごま和え ※ 牛乳 ☆ 「夕焼け小焼け焼き」とは童謡の「ゆうやけこやけ」をモデルした魚料理です。マヨネーズににんじんを入れたソースを赤い夕焼けにみたてて魚にかけて焼いた八王子オリジナル料理です。 |