今日の給食は、和み献立〜福井県〜

ご飯
鯖の塩焼き
呉汁
里芋のころ煮
牛乳です。

福井県は、西側が広く日本海側に面し、東側には標高１０００メートル以上の山々が昔は連なります。日本で一番恐竜の化石が発掘されることから恐竜王国とも言われています。
丸焼き鯖・・若狭湾の周辺のさばは、あぶらがのって味が良く、朝廷のある京都まで運ばれていました。運ぶ間に腐らないようにふった塩が、京都に着く頃には、ちょうど良い塩加減になったと言われています。
竹串に刺して、まるごと焼かれた丸焼き鯖が、有名です。

今日の給食は、

ご飯
麻婆豆腐
たまごスープ
茎わかめの炒め煮
牛乳です。

麻婆豆腐は、中国の四川料理の一つです。
約150年前に誕生しました。
ある女性が材料がない中、あり合わせのもので来客におもてなし料理として作ったのが始まりといわれています。

今日は生活科見学の予定でしたが…。台風の影響で延期に。お家の人に用意してもらったお弁当とおやつを体育館で食べました。班ごとにレジャーシートを敷き、静かにおいしくいただきました。お弁当、とっても美味しそうでした！！

今日の給食は、

麦ご飯
夕焼け小焼やき
なめこ入りみそ汁
白菜とコーンのサラダ
牛乳
みかんです。

学ぼう！食べよう！伝えよう！八王子の歴史文化

夕焼け小焼やき
童謡（夕焼小焼）ゆうやけこやけ
夕焼け小焼けは、夕方チャイムでおなじみの童謡です。
この童謡は、作詞者である中村雨紅先生は、八王子市の上恩方町の出身です。
夕焼け小焼けのモデルである恩方地域は、山と豊かな自然に囲まれ、お寺がいくつかあります。そこへ行くと歌詞の風景を思い描くことができます。
夕焼小焼をイメージした魚料理です。
マヨネーズににんじんを入れたソースを赤い夕焼けに見立てて作りました。
八王子市の給食オリジナルメニューです。

先週から学習発表会の作品の読み取りを各クラスで進め、登場人物たちの思いや作品の背景を学び、深め合っています。今週は台本を配布しました。どの役にチャレンジしようかと真剣に台本を読む姿がとても素敵でした。来週はオーディション週間です。どの役も大事な役。一人一人の全力の演技を期待しています。