1年生「楽しみだね！ おいしい給食」
みなさんが給食をもっともっと好きになってくれるとうれしいです。そして、給食を食べて、元気に学校生活を送ってほしいと願っています。 桑都八王子かるた
八王子の多様な文化や歴史に触れ、自分の調べたい課題を考えさせています。 7月1日の給食
☆はちみつドレッシングサラダ ☆ブルーベリーヨーグルト ☆牛乳 ミートソースは不動の人気メニューです！！おいしく食べて もらえるよう、調理員さんも気合が入ります。しっかり煮込んで おいしく出来上がりました。 ブルーベリー、はちみつは八王子産です。八王子の豊かな恵み を堪能しました。 6月30日の給食
☆ごはん ☆ふりかけ ☆焼きししゃも ☆八王子産キャベツのしょうが風味 ☆具だくさんみそ汁 ☆牛乳 ふりかけも給食室の手作りです。 カットわかめ・ ちりめんじゃこ・ごまを使っています。 焼きしししゃも もあり、カルシウム満点の給食です。 ６月29日の給食
☆マカロニグラタン ☆野菜のスープ煮 ☆りんご缶 ☆牛乳 今日は大人気を誇るマカロニグラタンが登場しました。 大きなおかまでグラタンの具を作り、ひとつひとつカップに 入れてチーズをふってオーブンで焼きました。 野菜のスープ煮にはその名のとおり、野菜がいっぱい！！ 写真はキャベツを入れて煮込むところです。 ６月28日の給食
☆肉豆腐 ☆じゃがいものみそ汁 ☆ピリカラだいこん ☆牛乳 給食の肉豆腐には「肉」と「豆腐」だけではなく、「野菜」も たくさん使っています。今日はおかずすべてに野菜をたくさん 使ったメニューでした。 6月25日の給食
☆さばのねぎ塩焼き ☆だいこんのみそ汁 ☆金時豆の甘煮 ☆牛乳 今日は和食の献立です。さばのねぎ塩焼きはねぎをたくさん 使ったたれにさばをつけて、オーブンで焼きました。 金時豆の甘煮は煮崩れないように、調理員さんがつきっきりで じっくりコトコトと煮てくれました。大量の金時豆をきれいに 煮るにはコツが必要です。完全にやわらかくなるまで水だけで 煮て、絶対にさとうは入れません。さとうの作用で、どんどん しまってきて固くなってしまうので、豆が完全に柔らかくなって からさとうを入れて、火を止め、甘味を含ませます。 和スィーツのようにおいしく出来上がりました。 6月18日 体力テスト
ソフトボール投げや長座体前屈など、みんな精一杯頑張りました。 6月25日 5年生姫木平移動教室へ
1泊2日、初めての宿泊での学習です。 ６月24日の給食
☆ホキのごまがらめ ☆かきたま汁 ☆じゃこキャベツ ☆冷凍みかん ☆牛乳 今日は「五つの輪献立」の日で、主食・主菜・副菜・乳製品・ 果物の五つがそろった献立です。 バランスよく食べて、じょうぶな 体を作りましょう。 ホキはしょうががきいたたれにつけて、米粉をまぶして油で 揚げた後、あまからいたれとごまをからめました。米粉を使うと とてもさっくりと軽く揚がります。 ６月23日の給食
☆ジャーマンポテト ☆キャベツのクリームスープ ☆だいこんごまサラダ ☆牛乳 今日は八王子でとれた野菜をふんだんに使った献立 でした。どのメニューもしっかり食べることができました。 旬の野菜はどれもとてもおいしいです。 6月22日の給食
☆鶏肉の照り焼き ☆根菜汁 ☆彩り和え ☆バレンシアオレンジ ☆牛乳 梅雨まっさかりで、湿度も高い日が続いています。 １年の中で、食中毒の危険も一番多い時期です。 梅干しは殺菌力がとても強く、食中毒防止に役立つ 食品です。今日はごはんに、ゆかり粉・ごまといっしょ に混ぜていただきました。 彩り和えには小松菜・もやし・にんじん・しめじを 使っています。もやしをしゃっきりとゆでるには、水から ゆでて、沸騰したらすぐに引き上げます。写真のように、 しっかりと温度が上がっているか、温度計で確認してから 引き上げています。 6月21日の給食
☆じゃこサラダ ☆水菜と豆腐のスープ ☆牛乳 ズッキーニは今が旬です。淡白な味なので、料理のジャンルを 問わず、どんな料理や味付けにも合います。今日は油でいためて カレーライスに入れました。 ズッキーニはきゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間です。 そして、かぼちゃと同じく、ベータカロテンが多く含まれています。 皮膚や粘膜を丈夫にして、免疫力をアップするはたらきがあります。 カレーといっしょにたくさん食べることができました。 ６月18日の給食 その2〜おはし名人〜
５年生の給食委員のみなさんが自分のクラスでおはしの使い方、 マナーについて紙芝居を読み、正しいおはしの使い方、食べる時の 姿勢を伝えてくれました。 毎日ひとつずつ、給食のメニューにあわせたおはしの使い方を マスターしてきましたが、今日は「魚の骨をとる」という難しい 使い方でした。でもさすが５年生！！しっかりと魚の骨 をとること ができました。 この１週間、ご家庭でもおはしの使い方について、取り組んで いただいたことと思います。ご協力いただき、ありがとうございました。 カードは３０日までに担任の先生にご提出いただきますよう、お願い いたします。 6月18日の給食 その1
☆さんまのしょうが煮 ☆田舎汁 ☆梅おかかキャベツ ☆牛乳 さんまのしょうが煮は、甘辛いたれにしょうがとにんにくを ちらして、さんまを入れ、骨が柔らかくなるまで煮ます。 骨を柔らかくするには酢や、梅干しなど、 酸味の強いものと 一緒にの煮ることがポイントです。 給食では１時間半ぐらい コトコトと煮含めますが、ご家庭では圧力なべを使うとほろほろ、 ふっくらとおいしくできますので、ぜひお試しください。 ごはんとよく合うおかずで、今回はとてもよく食べてくれました。 ６月17日の給食
☆焼き鳥丼 ☆五目煮豆 ☆小松菜のみそ汁 ☆冷凍みかん ☆牛乳 今日は「豆をつまむ」を勉強しました。６年生の一部のみなさんに 乾燥大豆をつまむことにチャレンジしてもらいましたが、どの子も 正しいはしの使い方で、スピードも速くできました！！ お箸名人の取り組みも、明日でファイナルです。「魚の骨をとる」に チャレンジします。がんばりましょう！！ 焼き鳥は、鶏肉とねぎを一度オーブンでこんがり焼いて、甘辛い たれと合わせて仕上げます。 ごぼうのささがきも入り、いつもの 焼き鳥とは一味違っていましたが、ごぼうがうまみをよく吸って、 おいしく出来上がりました。 6月14日の給食
☆厚揚げと豚肉のみそ炒め ☆茎わかめのしょうが炒め ☆にらたま汁 ☆牛乳 今日から「めざせ！おはし名人」の取り組みが始まりました。 5日間、いろいろなおはしの使い方を給食を食べながら勉強します。 今日は、「米を集める」がテーマです。お皿についたごはんを おはしでしっかり集め、粒を残さずきれいにします。 また、6年生の給食委員のみなさんが1年生の教室でおはしの使い方 の紙芝居を読んで、正しい使い方を教えてくれました。やさしい お兄さん、お姉さんがていねいに紙芝居を読んでくれて、1年生の みなさんも真剣に聞くことが出来ました。そして持って動かす場面 では紙芝居に合わせて 一緒に動かしてみました。 その後、きれいになったお皿を見せてくれた子がたくさん！！ いっしょうけんめい取り組んでくれてこちらも嬉しく思いました。 これからもごはんはお皿に残さずきれいに食べましょう。 御家庭にも「がんばりカード」をお配りしています。お子様と いっしょにぜひ取り組んでみてください。どうぞよろしくお願いいた します。 ６月16日の給食
☆あんかけ焼きそば ☆揚げじゃが ☆わかめスープ ☆牛乳 おはし名人の取り組み３日目で、「めんをはさむ」箸使いに 挑戦しました。あんかけがそばにかかっているので、少し苦戦 している姿も見受けられましたが、ほとんどの子が上手に麺を はさむことができました。 また、背すじもきちんと伸び、 食器をもって食べることが美しい、という話をしたところ、 きちんと実践してくれている子がたくさんいて、意識の高さを 感じられ、とてもうれしく思いました。 明日からはおはしの使い方が少し難しくなってきます。レベル アップをめざしていきましょう！！ 6月15日の給食
☆鮭の塩焼き ☆筑前煮 ☆呉汁 ☆バレンシアオレンジ ☆牛乳 おはし名人の取り組み2日目です。テーマは「魚を切り裂く。」 さしばしで魚を食べないよう、どの子も一生懸命取り組んでいま した。 筑前煮もおはしを上手に使って食べていました。 給食の後、がんばりカードに色を塗って、毎日、がんばって います！！ 今日の鮭はお魚屋さんのイチオシのものです。骨も手でていねい にとってあり、うろこも全く残っていないので皮までおいしく いただくことが出来ました。塩気もちょうどよかったです。 6月8日の給食
☆ポークビーンズ ☆コールスロー ☆みかん缶 ☆牛乳 セサミトーストは大人気メニューで、登場する日は朝から 「今日、セサミトーストだよね」と楽しみにしている声が あちらこちらから聞こえてきます。 ポークビーンズは、豚肉が柔らかくなるまでじっくり 煮込んで作ります。出来上がりまで2時間以上かかります。 |