６月９日の給食
・鮭の塩焼き ・呉汁 ・梅おかかキャベツ ・牛乳 今日の副菜は『梅おかかキャベツ』でした。 梅干しのすっぱい成分は『クエン酸』といい、体の疲れを取る、食欲増進などの効果があります。 今日は梅の分量をやや控えたため食べやすかったのか、よく食べていました◎ 写真１ 梅ダレを作るところ 今日は国産の練り梅を使用しました ６月８日の給食
・シュラスコ ・ビナグレッチサラダ ・バレンシアオレンジ（和歌山県産） ・牛乳 今日は『ブラジル』のメニューを給食で出しました。 『ピカジーニョ』はブラジルの家庭料理で、挽肉、玉葱、じゃがいもをスパイスで煮込んだ料理です。 『ビナグレッチサラダ』は、蒸し野菜に、みじん切りにしたトマト、玉葱を入れたお酢のソース（ビナグレッチソース）をかけた料理です。 今日は揚げたワンタンの皮も入れたので、『このサラダ美味しい〜！』という声をたくさん聞けました。 写真１ ビナグレッチサラダに使うトマトを切っているところ 写真２ ピカジーニョに使ったスパイス クミン パプリカ チリパウダー 香りの良いスパイスで、食欲も増進します ６月７日の給食
・玉葱とわかめのスープ ・冷凍みかん ・牛乳 今日の主食、主菜は『中華丼』でした。 給食の中華丼はたくさんの具材が入るのでうまみたっぷりです。 今日は１１種類の野菜や魚介類を入れています。 果物の冷凍みかんは、暑かったのでちょうど良かったようです。 写真１ 中華丼に入れる白菜 ２５キロの白菜も、全部手で切ってくれています 写真２ 冷凍みかんを洗っているところ ３層シンクに水を流しながら、３回丁寧に洗っています ６月４日の給食
・いかの松かさ煮 ・筑前煮 ・ごまめナッツ ・牛乳 ６月４日〜１０日は『口と歯の衛生週間』です。 歯を健康に保つためにはよくかむかむことが大事なので、 今日はよくかんで食べる献立になっています。 写真１ ご飯にはよく炒ったわかめ、じゃこ、ごまを入れました 写真２ 筑前煮には、ごぼう、れんこんなど、かみ応えのある野菜がたくさんでした 令和３年度離任式
成長した姿にうれしそうな笑顔をむけてくださった離任された方々、子どもたちも笑顔と涙の離任式となりました。 とてもあたたかくすてきな式となりました。 ６月３日の給食
・ミネストローネ ・ベイクドポテト ・牛乳 今日の汁物『ミネストローネ』には、八王子産のキャベツをたくさん使いました。 キャベツには、風邪を予防するビタミンCや、胃の働きを助けるビタミンUがたくさん入っています。 今週は体力テストを行っているため、給食時間には少々疲れている子どもたちですが、 今日のメニューは食べやすかったのか、残りも少なくよく食べていました。 低学年はミネストローネに入っているアルファベットマカロニが嬉しかったようで、たくさんの子がおかわりに来ていました！ 写真１ クリームソースのルーを作っているところ 写真２ ご飯には、みじん切りにしたにんじんを入れて炊き込みました ６月２日の給食
・鯵のネギ塩焼き ・豚汁 ・小松菜とえのきののり和え ・冷凍みかん ・牛乳 今日の主菜は『鯵のネギ塩焼き』でした。 鯵は初夏が旬の魚で、味がとても美味しいので『あじ』という名前になったそうです。 魚は骨があって食べにくいこともあり、低学年になるほど残りが多くなる傾向にあります。 食べていくうちにだんだんと食べられるようになるので、学校では『一口は食べようね。』と声をかけていますが、お家でも同様に、声かけをしていただけると嬉しいです。 写真１ 鯵のネギ塩焼き 焼き上がったところ ６月１日の給食
・チキンのトマト煮込み ・プリンスメロン ・牛乳 今日の主食は、自分でパンにきんぴらを挟んで食べる『きんぴらサンド』でした。 教室では、きんぴらではなくトマト煮込みを挟んで食べる子もいましたが、『こっちも美味しい！』とのことでした。 果物は今が旬のメロンを出しました。 大人気で、各クラスで争奪戦が起こっていました。 5月31日の給食
・かつおの竜田揚げ ・けんちん汁 ・きゅうりの南蛮漬け ・牛乳 今日の主菜は『かつおの竜田揚げ』でした。 かつおはさばの仲間で、体長1メートル、重さ１８キロほどになる大きな魚です。 今日は生姜やしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる竜田揚げにしました。 教室でも大人気で、残さずよく食べてくれました◎ 写真１ かつおに下味をつけ、片栗粉をまぶしているところ 食べやすい大きさに、角切りにして届けてもらいました 写真２ きゅうりの南蛮漬けに使用したきゅうり 今日は八王子産です 学級会
4年3組では、1時間目に学級会を行っていました。 サプライズかもしれないので、内容は詳しく言えませんが、目当てに沿って沢山の前向きな意見が出ていて、子供たち自身が良い学級になるよう考えていることが感じられました。 本校では、こうした学級会活動をどのクラスでも大切にして教育活動を行なっています。優しい子供たちがたくさん育っています。 ５月２９日の給食
・白身魚の桑都焼き ・絹のお吸い物 ・梅おかかキャベツ ・牛乳 今日の給食は『桑都御前』と題し、八王子にゆかりのある桑の葉や蚕（かいこ）をテーマにした給食でした。 『白身魚桑都焼き』は、白身魚にマヨネーズと桑の葉パウダーを混ぜたソースを和えて焼いた料理です。 『絹のお吸い物』は、蚕のまゆをイメージした白玉と、絹糸をイメージしたそうめんを入れた汁物です。 子どもたちに説明すると、『かいこ知ってる！』『３年生で育てるよね。』『白玉残さず食べたよ！』などの感想を教えてくれました。 給食を通して、八王子の歴史や文化を知ってもらえたら嬉しいです。 写真１ 絹のお吸い物に入れる白玉を作っているところ 一つ一つ、小さく丁寧に丸めてくれました 写真２ 桑都焼き 桑の葉パウダー入りなので、焼き上がるときれいな緑色になります ５月２８日の給食
・松風焼き ・みそ汁 ・キャベツのお浸し ・みかんジュース 今日は、浅川小学校独自の取り組みである『エブリワン給食』でした。 『エブリワン給食』は『誰もが食べられる給食』のことで、アレルギーや宗教の関係で食べられない物がある児童も、この日はみんなと同じ物を食べられます。 今日は卵、牛乳、肉などの動物性タンパク質を使わず、鶏肉の代わりに大豆ミートを入れた松風焼きを作りました。 子どもたちにそのことを伝えると、気づいていなかったようでびっくりしていました。 写真１ 松風焼きの具を混ぜているところ 大量に作るため、何回かに分けて材料を混ぜます 写真２ 鉄板に具をのして焼きます １年生 春の遠足について
天候に恵まれ、今の季節を存分に感じる一日となりました。 今回のめあては３つあり、 ・みんなでなかよく過ごす ・ルールを守る ・事故に気をつけて元気に帰ってくる ことにしました。 本日、遠足の振り返りをしながら、今後の生活に生かしていきたいと思います。 ５月２６日の給食
・のっぺい汁 ・鶏の唐揚げ ・ほうれん草の酢味噌和え ・牛乳 今日は『疲労回復』に効果のある献立でした。 疲れを取るためには『炭水化物』『タンパク質』『ビタミン類』を多く含む食べ物を取ると効果的です。 バランスの取れた給食をしっかり食べ、スポーツや勉強を頑張りましょう！ 写真１ ビタミンたっぷりのほうれん草 今日は２３キロのほうれん草を酢味噌和えにしていただきました 写真２ １番人気は唐揚げでした 残りはほぼゼロでした ５月２５日の給食
・くずきりスープ ・ピリ辛こんにゃく ・冷凍みかん ・牛乳 今日の主食、主菜は『スタミナ丼』でした。 疲労回復の効果がある、にら、たまねぎ、ながねぎ、豚肉といった食材ががたっぷり入ったメニューです。 今日は暑い一日となりましたが、しっかり食べてよく休み、暑さで疲れた体を元気にしましょう！ 写真１ スタミナ丼に使ったにらとねぎ 写真２ 果物は冷凍みかんでした 暑かったので、子どもたちはとてもよく食べていました◎ ５月２４日の給食
・チキンビーンズ ・ジューシーフルーツ ・牛乳 今日は『しっかり食べよう！野菜３５０』の日でした。 これは、野菜を１日３５０g以上食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう、という八王子市が行っている取り組みです。 今日の給食を食べると１４０gの野菜がとれます。 残りの２１０gは、お家でしっかり食べましょうね。 ５月２１日の給食
・マーボー豆腐 ・わかめスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 今日は人気の献立で、たくさんのクラスが完食していました、嬉しいです◎ 浅川小では約７００人分の給食を作っています。 マーボー豆腐など量の多いメニューは釜を２つ使って作るため、 低学年と高学年で辛さを変えています。 ５月２０日の給食
・ししゃもの磯辺焼き ・肉じゃが ・そらまめ ・牛乳 今日の副菜は１年生がさやむきをしてくれた『そらまめ』でした！ マスクをしながら静かな声で『楽しい〜！！』と、どのクラスも楽しそうにさやをむいてくれました。 １年生のおかげで約２０００粒のそらまめがむけ、全学年で美味しくいただきました。 １年生の皆さん、ありがとう☆ 写真１ むけたそらまめは全部で２０００粒、重さは９．５キロもありました 写真２ 当初は茹でる予定でしたが、予定を変更して蒸して調理しました 香りや味がよりはっきりして、とても美味しく仕上がりました ５月１９日の給食
・ワンタンスープ ・もやしのナムル ・牛乳 今日は中華風の献立でした。 給食で作るチャーハンは量が多く、ご飯と具を一緒に炒めることができないため、 ご飯と具を別々に作って、最後に釜で混ぜ合わせます。 少しでもご飯がパラパラになるよう、ご飯には油を入れて炊いています。 教室を回るとチャーハンとスープが人気で、空っぽの食缶をたくさんみることができ、 嬉しくなりました。 写真１ ご飯を炊く準備をしているところ 今日はご飯にしょうゆと油を混ぜました 写真２ チャーハンを作っているところ ２人がかりで、具とご飯がパラパラになるまでしっかり混ぜています ５月１８日の給食
・ムサカ ・ファソラーダ ・ポリティキ ・牛乳 今日の給食では『ギリシャ』の料理を出しました。 ギリシャ料理は『地中海の料理』として２０１０年にユネスコ無形文化遺産に登録されており、オリーブ油、トマト、レモンをたくさん使うのが特徴です。 『ムサカ』はラザニアのような料理で、ミートソースの上にホワイトソースを重ねて焼きます。 『ポリティキ』は野菜をレモン汁、塩、オリーブ油で和えたサラダ、『ファソラーダ』は白インゲン豆と野菜をじっくり煮込んだスープです。 見慣れない料理だったと思いますが、子どもたちは『スープが美味しかった！』『グラタンみたいなのが好き！』と、よく食べていました◎ 写真１ 『ムサカ』を作るため、左側のコンロではホワイトルーを、 右側の釜ではミートソースを作っています 写真２ ミートソースの上にホワイトソースをかけ、 更に上にチーズをふって焼きました 調理員さんは大忙しのメニューでした |