９月２日の給食
・わかめサラダ ・ブルーベリーヨーグルト ・牛乳 今日は、八王子市の恩方でとれたブルーベリーをたくさん使って『ブルーベリーヨーグルト』を作りました。 農薬は使わず、３年目の枝にできた大きい実だけを収穫するなど、こだわりの詰まったブルーベリーです。 子どもたちからも『甘くて美味しかった！』と好評でした。 写真１：恩方産ブルーベリー １円玉ほどの大きさがあり、色も濃くて、生のままでも、とても美味しかったです 写真２：お鍋で煮詰めてジャムを作りました ９月１日の給食
・中華スープ ・ベイクドポテト ・牛乳 今日、９月１日は『防災の日』です。 それにちなみ、今日はアルファ化米のご飯を炊きました。 アルファ化米は、水やお湯を入れるだけでご飯が炊けるお米です。 災害で電気やガスが使えなくてもご飯が炊けるので、たくさんの避難所に備えてあります。 災害はいつやってくるかわかりません。 今日の給食をきっかけに、ご家庭でも災害について話し合っていただけると幸いです。 写真１：アルファ化米を釜に入れるところ 乾燥しているので、とても軽いです 写真２：お湯の沸いた釜に入れ、１５分待つと出来上がります |