5月7日の給食
☆じゃがいものみそ汁 ☆野菜のいろどり和え ☆牛乳 二色丼は、ごはんの上に鶏そぼろと炒り卵をのせました。 児童のみなさんも大好きな献立で、大好評でした。 鶏そぼろ、炒り卵は大きなおかまで作るにはコツが必要です。 少し気を抜くとすぐに団子状になってしまい、きれいには出来 上がりません。調理員さんがつきっきりでていねいに混ぜて くれ、写真のようなきれいなそぼろと卵になりました♪ 5月6日の給食
☆さわらの照り焼き ☆たけのこのきんぴら ☆よもぎだんご汁 ☆牛乳 昨日の5月5日は端午の節句でした。給食でも それにちなんだ献立です。 よもぎは春の野草ですが、とても香りがよく、 草餅などに使われています。その香りは、昔から 災い事を避けてくれると信じられてきました。 よもぎだんご汁にはよもぎの粉を混ぜた白玉だんご をたくさん入れて、児童のみなさんの健やかな 成長を願いました。 教室でも大好評でした！！ 4月15日の給食
☆春キャベツのクリーム煮 ☆温野菜サラダ ☆牛乳 春はいろいろな野菜がおいしい季節です。きゅうりやにんじんを たくさん使ったサラダもとてもおいしく出来上がりました。 クリーム煮にも旬のキャベツをたくさん使っています。みずみずしく、 甘いキャベツでした。 4月14日の給食
☆とうふのグラタン ☆野菜スープ ☆りんごジュース 今日から1年生の給食が始まりました。給食の始まりを楽しみに してくれていた1年生のみなさん、お味はいかがでしたか？ コロナウィルスの影響で班を作って楽しくおしゃべりしながら 食べることはしばらくできませんが、「目で見て・香りを感じて ・食感を楽しんで」食べてもらえればと思います。 給食室でも心を込めて安全においしく調理してまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。 豆腐のグラタンはルウも手作りです。しっかり煮込んだミート ソースと豆腐を合わせ、ブラウンルウでとじてカップに入れ、 オーブンで焼きます。1年生のみなさんにも食べやすい味でした。 また、野菜スープはコトコトの煮こんで野菜のうまみを引き出して います。写真のようにたくさんのキャベツを使っています。 4月13日の給食
☆大豆と鶏肉の中華炒め ☆くずきりスープ ☆牛乳 今日は給食のメニューの中でも大人気の「キムチたまご チャーハン」の日でした。給食では、まずチャーハンの具を 作ります。豚肉・にんじんを炒め、キムチを入れて味をつけ ます。最後に彩りで小松菜を入れます。たまごは別のお釜で 炒り卵にしています。そして炊きあがったごはんと具、いり たまごを混ぜて完成です。 スープに入っているくずきりは調理の進行に合わせてボイル してから入れます。つるつるとした食感が楽しめるスープです。 どのクラスもとてもよく食べてくれました。 4月12日の給食
☆さわらの香味焼き ☆若竹煮 ☆呉汁 ☆清見オレンジ ☆牛乳 由木東小は4月9日より給食が始まりました。今年度も 安全においしく給食を作まいります。また、保護者の皆様 には給食当番の白衣のお洗濯、給食費の御納入等、御協力を いただきますようお願いいたします。 今日の献立は春を味わう和食でした。さわらは漢字で書くと 魚へんに春、またたけのこやわかめはまさに今が旬のものです。 「春」を感じることが出来たでしょうか。 1枚目の写真は若田煮を作っているところ、2枚目はさわらの つけ汁を切って、鉄板に並べているところです。 |