6月3日(木)給食チャーハン 大豆と鶏肉の中華炒め にらたまスープ 牛乳 果物は、バレンシアオレンジです。 だいずは、漢字で大豆と書きますが、これは、大いなる豆の意味から名付けられたと言われています。 肉と同じくらいの身体をつくるもとのたんぱく質をたくさん含まれています。 大豆は小さな豆ですが、すごいパワーを持っています。 6月2日(水)給食キャベツのクリーム煮 野菜のピクルス オレンジジュースです。 キャベツの話 キャベツは、1年を通してお店に並んでいる野菜ですが、春キャベツ、夏・秋キャベツ、冬キャベツがあります。 春キャベツは柔らかく、冬キャベツはずっしり重いのが特徴です。 私たちの住んでいる八王子でもたくさん作られています。 キャベツには、風邪を予防する力を持ったビタミンCと、胃の働きを助ける力を持ったビタミンUが多く含まれています。 6月1日(火)給食カレーピラフ ポテトカルボナーラ ミネストローネ 牛乳です。 ミネストローネは、トマトをたくさん使ったイタリア生まれの野菜スープのことです。 ミネストローネには、特に決まった規則ではなく、家にある野菜を小さく切って、トマト味で煮込んだ家庭料理の定番です。 |