４年３組

４年２組

４年１組

３年３組

３年２組

３年１組

２年２組

２年３組

２年４組

２年１組

１年５組

１年４組

１年３組

１年２組

１年１組

１１月１４日（土）、道徳授業地区公開講座を実施しました。授業公開はできませんでしたが、全クラスで道徳授業を実施しました。４校時は体育館で講演会を行いました。

　☆さつまいものカレーライス
　☆和風サラダ
　☆りんご缶
　☆牛乳

　　秋も深まり、木々も色づいてきました。秋が旬の食べ物も
　ますますおいしくなってきています。今日はさつまいもや
　大根を使った秋の味覚満載の献立でした。
　　さつまいも、大根は八王子産です。さつまいもは「シルク
　スィート」という品種で、とても甘味があることが特徴です。
　いつものカレーと一味違った秋のカレー、教室では大好評！
　サラダも併せて、ほとんど残りもありませんでした♪

　☆ミルクパン
　☆魚とポテトのグラタン
　☆オニオンスープ
　☆みかん缶　
　☆牛乳

　　魚は「ホキ」を使いました。ホキは白身の魚で、
　淡白な味ですがその分、どんな味付けや料理にも
　合います。今日はじゃがいも・ブロッコリーなどと
　合わせてグラタンに仕上げました。とても食べやすく、
　児童のみなさんもしっかり食べてくれました。
　　オニオンスープはスライスした玉ねぎをじっくりと
　炒めて少し色をつけ、だしを入れてコトコトと煮込み
　ました。玉ねぎの甘味がよく出て、おいしく出来あがり
　ました。

　☆はち大根おろしスパゲティ
　☆温野菜のごまドレッシングサラダ
　☆焼きりんご
　☆牛乳

　　八王子は農業の盛んな地域で、給食でも地場産の野菜を
　たくさん使っています。その中でも大根は東京都でいちばん
　作っています。今日はその大根を使ったメニューの登場です。
　　由木東小全員分で７７Kgの大根を使いました。ツナと合わせ、
　和風に仕上げてスパゲティにかけていただきました。からみも
　ほとんどなく、水分をたくさん含んているおいしい大根でした！
　届けてくださった農家のみなさんに感謝をしていただきました。
　　また、焼きりんごもあまずっぱく、おいしく出来上がりました。
　秋の味覚満載の給食でした♪

　☆かみかみごはん
　☆焼きししゃも
　☆変わりきんぴら
　☆かきたま汁
　☆牛乳

　　11月8日は「いい歯の日」です。給食ではひとあし早く
　「歯」によいメニューを作りました。
　　「歯によい」とは、よくかむことです。今日はごはんには
　カットわかめ、ちりめんじゃこをかりかりにしたものを入れ、　
　歯ごたえがあるように仕上げました。ししゃもは頭からしっぽ
　まで食べられる魚です。よくかんで食べる代表的なものですね、
　児童のみなさんもいつもより「かむ」ことを意識して食べて
　くれました。よくかんで、歯やあごを丈夫にしましょう。
　　だんだん寒くなってきました。汁ものがおいしく感じられる
　季節です。給食ではしっかりとだしをとって作っています。
　今日も、調理員さんがていねいにけずりぶしのだしをとって
　くれました。使ったけずりぶしは３Kgです！