５年生の高遠移動教室ですが、出発の会が終わり、これから出発します。安全を最優先にし、楽しい思い出をたくさん作ってきたいと思っています。

【今日の給食】

ごはん
八宝菜
えのきとわかめのスープ
豆黒糖
牛乳

八宝菜は、油で豚肉、えび、にんじん、たけのこ、たまねぎ、白菜、干し椎茸、さやえんどう、にんにく、しょうがを炒めてしょうゆ、塩、こしょう、ごま油で味付けをしました。でんぷんでとろみをつけ、ボイルしたいかとうずらの卵を加えて作りました。

豆黒糖は、黒砂糖と水で蜜を作り、煎った大豆と絡めました。

【今日の給食】

ごはん
照りだれチキン
なめこ入りみそ汁
ごまあえ
牛乳

照りだれチキンは、鶏肉にしょうが、しょうゆ、酒、みりん、ごま油で下味をつけてオーブンで焼きました。たれは、しょうゆ、さとう、みりん、水、でんぷんを合わせて加熱し、鶏肉にかけました。

なめこ入りみそ汁は、だしでなめこ、わかめ、じゃがいも、ながねぎ、豆腐、だいこんを煮て、みそと赤みそで味付けをしました。

【今日の給食】

ごはん
焼き餃子
もやしスープ
大豆と鶏肉の中華炒め
果物
牛乳

焼き餃子は、豚肉、にら、白菜、しょうが、にんにく、はるさめ、でんぷん、しょうゆ、塩、ごま油をよく混ぜて具を作りました。それを餃子の皮で一人分ずつ包み、オーブンで焼きました。

もやしスープは、だしで豚肉、にんじん、もやし、ながねぎ、干し椎茸を煮て、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油で味付けをしました。

　秋晴れの下、多摩動物公園へ遠足に行きました。先生たちの話をよく聞き列を意識して安全に行動し、友達にやさしい言葉をかけながら楽しい思い出をつくることができました。たくさんの動物に出会って大喜びしたり、昆虫館では興味のある昆虫をじっくりと見たりする姿が印象的でした。感染防止のためバスを増便しましたが、行き帰りのバスはデラックス観光バスで子供たちは「高速バスだ」と目を輝かせていました。

道徳授業地区公開講座、６校時、５年１組と５年２組の様子です。

【今日の給食】

ごはん
いかの香味焼き
ちくぜん煮
みそ汁
果物
牛乳

いかの香味焼きは、いかにしょうが、にんにく、ねぎ、みそ、みりん、しょうゆで下味をつけ、オーブンで焼きました。

ちくぜん煮は、鶏肉、さといも、ちくわ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、たけのこ、さやいんげんを油で炒め、さとう、塩、しょうゆ、水を入れて煮ました。

道徳授業地区公開講座、５校時、３年１組と３年２組の様子です。

道徳授業地区公開講座、４校時、２年１組と４年２組の様子です。

道徳授業地区公開講座、３校時、１年１組と６年１組の様子です。

道徳授業地区公開講座、２校時、２年２組と６年２組の様子です。

今日は道徳授業地区公開講座で、全てのクラスで生命の尊さの授業を行います。１校時から６校時まで２クラスずつ実施しますが、保護者の皆様にはオンラインで公開します。写真は１年２組と４年１組ですが、子供たちが集中して学習に取り組んでいる姿を是非視聴していただければと思います。

【今日の給食】

シュガートースト
洋風おでん
フレンチきゅうり
果物
牛乳

洋風おでんは、じゃがいも、鶏肉、ちくわ、揚げボール、野菜つみれ、にんじん、だいこん、さやいんげんをだしで煮て、塩、こしょうで味付けをしました。

フレンチきゅうりは、きゅうりをボイルして油、酢、さとう、塩、こしょうで作った調味料で味付けをしました。

【今日の給食】

ごはん
さんまの松前煮
芋の子汁
おひたし
牛乳

さんまの松前煮は、にんにく、しょうが、刻み昆布、しょうゆ、さとう、酢、水で煮汁を作り、さんまを煮ました。

芋の子汁は、にんじん、さといも、こんにゃく、油揚げ、ながねぎ、しめじをだしで煮て、みそと赤みそで味付けをしました。

【今日の給食】

五目うどん
大学芋
もやしのからし和え
牛乳

五目うどんは、鶏肉、にんじん、たまねぎ、ながねぎ、干し椎茸、こまつな、油揚げをだしで煮て、しょうゆ、塩で味付けをしました。その後うどんとうずらの卵を入れ作りました。

大学芋は、素揚げしたさつまいもに、しょうゆ、さとう、酢、水、黒いりごまを合わせた蜜をからめて作りました。

【今日の給食】

チリコンカンライス
グリーンサラダ
くだもの
牛乳

チリコンカンライスは、金時豆、豚肉、にんじん、たまねぎ、セロリ、にんにくを油で炒め、ケチャップとトマトピューレ、ウスターソース、塩、こしょう、チリパウダーで味付けをしました。そこに小麦粉、バター、油で作ったルーを入れ、ごはんの上にかけました。

グリーンサラダは、キャベツ、きゅうり、コーンをボイルし、塩、酢、からし、油、さとうなどの調味料と和えました。

【今日の給食】

五穀ごはん
がんもどき
八王子きくらげの佃煮
こまつなのおひたし
精進だしの翠靄汁
牛乳

がんもどきは、絞り豆腐ににんじん、ごぼう、刻み昆布、でんぷん、塩を混ぜて丸く形を整えて油で揚げました。しょうゆ、みりん、水、でんぷんでたれを作り、がんもどきにかけました。

精進だしの翠靄汁は、だいこん、にんじん、えのきたけ、こまつな、あおさをだしで煮て塩、しょうゆで味付けをしました。

今日の５時間目、４年１組で今年度初めての研究授業を行いました。道徳科の授業でしたが、「雨のバスていりゅう所で」という資料を使い、きまりやマナーについて学習しました。子供たちは、自分の経験をもとに、自分の考えを一生懸命発表していました。

【今日の給食】

秋月ごはん
石垣揚げ
八王汁
浅漬け
牛乳

秋月ごはんは、米と黒米に塩と酒を入れて炊きました。栗をさとう、塩、水で煮てそれをごはんと混ぜ合わせて作りました。

石垣揚げは、ちくわに小麦粉、たまご、黒ごま、白ごまをまぶし、油で揚げて作りました。

【今日の給食】

スパゲティミートソース
豆サラダ
フルーツヨーグルト

ミートソースは、油で豚肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを炒めてトマト缶とトマトピューレを加えて煮込み、ウスターソース、ケチャップ、塩、こしょう、チーズで味付けをしました。そのミートソースをゆでたパスタにのせて盛り付けをしました。

豆サラダは、青大豆、大豆、きゅうり、キャベツ、コーンをボイルし、しょうゆ、塩、酢、さとう、ごま油などの調味料と合わせました。