3月2日（火）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
マーボー豆腐 ごはん 菜の花の和え物 たまごスープ 牛乳 今が旬の菜の花を使った和え物を作りました。菜の花は春を告げる野菜のひとつで、独特の香りと苦みがありますが、鮮やかな緑から黄色の花がのぞくかわいらしい野菜です。この季節にしか出回らないので、なかなか食べる機会が少ない様子で、「初めて食べる！」「苦かった！」などの声が上がっていました。 
3月1日（月）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
きなこ揚げパン ウインナーポトフ 豆入り海藻サラダ せとか 牛乳 3月の給食は6年生に小学校給食材後に食べたい給食をリクエストしてもらい、可能な限り献立に入れました。きなこ揚げパンは6年1組、2組の第1位です。 きなこ揚げパンは、パン屋さんから届いたパンを、調理員さんが油でカリッと揚げて、きなこ砂糖をまぶしています。きなこ揚げパンが出る日は朝から楽しみで元気が湧いてくるという声をたくさんいただきました。給食を楽しみにして一日を元気に過ごしてくれることが、給食室も励みになります。 果物はせとかです。プルッとした果肉でとてもおいしかったです。 
R.3.3.2 ６年生を送る会３
心に残る送る会でした。 R.3.3.2 ６年生を送る会２
心に残る送る会でした。 R.3.3.2 ６年生を送る会１
心に残る送る会でした。 R.3.3.1 朝会講話から
R.3.3.1 朝会講話 ３月になりました。みなさん『三寒四温』という言葉を知っていますか？日本、朝鮮半島、中国などで冬から春にかけて、よく使われる言葉です。３日寒い日が続くと４日暖かい日が訪れ、７日間・１週間ごとにこれが繰り返され、だんだん暖かくなり春を迎えるということです。先週は、前半に暖かい日が続き、水曜日からは北風の寒い日が続きました。正に「三寒四温」でした。 生き物の様子も少しずつ変わってきました。校庭の赤と白の梅がきれいに咲いています。桜のつぼみもふっくらしてきました。開花が待ち遠しいですね。黄色い蝶々を一匹見つけました。みなさんも春探しをしてください。いくつ見つけられるかな？ 春とはいっても、朝晩はまだまだ冷え込むこともあります。新型コロナウイルスやインフルエンザの予防も含めて、手洗い、マスクの着用、早寝早起きなど、みなさんが自分で病気の予防を心がけて実行してください。 さて、３月１１日は、何の日でしょうか？分かる人はいますか？２月の避難訓練の時にもお話ししましたが、１０年前に東日本大震災が起きた日です。今の６年生のみなさんがちょうど２歳のころの出来事でした。先月の避難訓練の翌日、１３日深夜１１時過ぎに、１０年前の大地震の余震とされた大きな地震が起きました。みなさんも大きな地震で驚いたり怖かったりした人も多かったと思います。校長先生は、ソファーでうとうとしながらテレビを観ていて、ぐらっときて慌てて飛び起きました。 今月はテレビなどで、１０年前の東日本大震災のことが報道されると思います。悲惨な津波の被害の様子や原子力発電所の事故など、たくさんテレビで映像が流れると思います。みなさん一人一人の心にとめてください。そして、今みなさんが幸せに暮らせていることに感謝して、一日一日の生活を大切にしてください。 また、大きな地震が起きたら、自分がどのような行動をしたらよいか。よく考え、みなさんの命を守るための準備をしてください。学校の避難訓練を真剣に行うことは、もちろんのこと、家にいる時や登下校の途中など、みなさんの生活の中で地震が起きた時に、どうするか、どのような行動をするか、家の人とよく話し合っておいてください。みなさん一人一人の地震に対する意識を高めていきましょう。よろしくお願いします。 １・２・３・４・６年生は、あと１８日、５年生は、あと１９日で次の学年に進級・進学します。残り少ない今の学級の友達との生活を大切にして、みなさん一人一人がこのクラスで良かったと思える思い出をしっかり心に刻んでほしいと思っています。 鑓水小学校では、全学級でクラス替えします。毎年のクラス替えは、一年間で最高の友達とクラスを毎年作っていくことが目的です。まずは今のクラスで、あと一か月最高の思い出を作ってください。 そして、５年生と６年生は引継ぎをしっかりして、５年生は最高学年、６年生は中学生としての準備をしっかりしてください。よろしくお願いします。 今日は、「三寒四温」の春の訪れ、１０年前の東日本大震災のお話、残り１か月で友達と思い出をたくさん作ることの３つのお話をしました。 北雪牛ハンバーグ２
４、天板にハンバーグを並べて190度のオーブンで20〜25分焼きます。
５、焼きあがったハンバーグ。 ６、トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワインを煮詰めて作ったソースを、焼きあがったハンバーグにかけて、完成です。 
北雪牛ハンバーグ１
北雪牛ハンバーグが出来上がるまでをご紹介します。
１、納品された北雪牛。とってもきれいなお肉です。 ２、北雪牛に、炒めたたまねぎ、パン粉、牛乳、卵、調味料を入れてよく混ぜています。よく捏ねることもおいしいハンバーグを作るポイントのひとつです。 ３、捏ねあがったハンバーグをひとつひとつ手作業で整形していきます。鑓水小全体で６５０個以上のハンバーグができました。 
2月26日（金）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ガーリックライス 北雪牛ハンバーグ フレンチサラダ オニオンスープ オレンジジュース １月に引き続き、八王子市の姉妹都市である北海道苫小牧市のブランド牛である「北雪牛」を給食で使わせていただきました。2月はひき肉にしてハンバーグを作りました。 私たちのもとに届くまでには、育ててくれる人、検査する人、加工する人、運ぶ人、作る人と様々な人が関わります。作る側である私たちも、この貴重な北雪牛を活かせるように、調理員さんと打ち合わせをして考えながら作りました。 様々な人のおかげで、とってもおいしいハンバーグが出来上がりました。子どもたちにも「おいしかった！」「また食べたいな！」と声が上がっていました。 
2月25日（木）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ごはん 魚の薬味焼き じゃがいものそぼろ煮 白菜の酢の物 牛乳 新じゃがを使ったじゃがいものそぼろ煮を作りました。じゃがいもには実はビタミンＣが多く含まれていて、風邪予防にぴったりな食材です。煮あがったじゃがいもに、片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく、最後までおいしく食べることができます。 
2月22日（月）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ミルクパン スタンポット グロンテスープ ウインナーソテー はるみ 牛乳 今日の料理はオランダ料理です。オランダでは家族の団欒の時間をとても大切にしているそうです。スタンポットは、オランダ風のマッシュポテトです。にんじんやたまねぎが入っていてるので甘くて食べやすかったです。グロンテスープは、ミートボールと野菜が入ったスープになります。給食ではカリフラワーと手作りのミートボールを入れています。塩とこしょうだけの味付けですが、ミートボールや野菜からうま味が出てとてもおいしかったです。 
R.3.2.24 オリパラ文化プログラム２
R.3.2.24 オリパラ文化プログラム１
第2回リサイクル集計作業
前回の反省点を踏まえ2度目の作業とあって、スムーズに集計を行うことができ、予定の時間よりも早く終了しました。 今回も皆様のご協力により、ベルマーク21,958点、インクカートリッジ321個、テトラパック28キロを回収する事ができました。 また昨年12月よりスーパー三徳さんに設置させていただいている回収ボックスへも、地域の方々からたくさんのご協力をいただき、今回併せて集計させていただく事ができました。 あらためて、地域の方々・保護者の皆様に支えられての活動だと実感いたしました。 前回までの点数と合わせて、以前よりお伝えしていました防災頭巾の購入にあてていく予定です。 今後ともリサイクル活動へのご協力、よろしくお願いいたします。 リサイクル委員会 手作りカレールゥ
給食では、カレー、ハヤシライス、ポークビーンズ、クリームシチュウなどで使用するルゥも1から手作りしています。今日の給食のドライカレーも、手作りのカレールゥが入っています。作り方を紹介します。
写真１：バターと油を溶かしたところに小麦粉を振り入れて、弱火でじっくり炒めていきます。 写真２：15分ほど炒めると茶褐色になるので、そこへカレー粉を入れます。 写真３：さらに5分ほど炒めて、カレールウのできあがりです。 
2月22日（月）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ビーンズドライカレー かぶのスープ ピーチヨーグルト 牛乳 ビーンズドライカレーたくさんの玉ねぎをじっくりいため、手作りのカレールゥと茹でた大豆を入れて作っています。野菜の甘みがでていて、こどもたちもよく食べていました。 かぶのスープは、かぶは火の通りが早いため、余熱を考えて仕上げていきます。かぶの薄さの均一になるように丁寧に切ってくれています。 
2月19日（金）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ごはん 鮭のごまみそ焼き 茎わかめのきんぴら 小松菜汁 清見オレンジ 牛乳 今日は五つの輪で体力アップ献立でで、テーマは持久力・筋力アップです。運動で筋肉を使うといいど筋肉が壊れて新しい筋肉へと生まれ変わります。この時に必要な栄養素が、糖質、たんぱく質、ビタミンになります。今日の献立はこの３つの栄養素がしっかりとれる内容になっています。 また、育ち盛りの子どもたちに積極的に摂ってもらいたい栄養素がカルシウムです。給食でかかせない牛乳にもカルシウムがたくさん含まれていますが、小松菜にもカルシウムが含まれています。今日は八王子産の新鮮な小松菜が入った小松菜汁を作りました。緑のお野菜は苦手な子どもも多いですが、お浸しなどで食べるよりも、汁物に入っていると食べやすいようで、どのクラスもよく食べていました。 
2月18日（木）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ししじゅうし 大豆と鶏肉の炒め物 かきたま汁 牛乳 ししじゅうしは沖縄の郷土料理のひとつで、沖縄の方言でししが豚肉、じゅうしが混ぜご飯を意味します。昆布、豚肉、生姜を調味料で煮て、ご飯と混ぜた混ぜご飯で食欲こどもたちもよく食べていました。 かきたま汁は、たまごをひとつひとつ調理員さんが割って、たまごに異常がないか確認をしてから使っています。卵液を糸のように細く、汁の中に入れていくことによって、きれいなふわふわとしたかきたま汁ができます。 
2月17日（水）の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
セサミトースト 冬野菜のクリーム煮 野菜のピクルス 牛乳 セサミトーストはパン屋さんから届いたぱんに、給食室で作ったセサミバターを塗って、スチームコンベクションで焼いています。冷めると耳が固くなってしまうので、スチームをかけながら焼いています。 冬野菜のクリーム煮は、白菜、里芋、ブロッコリーなどの冬野菜がたっぷり入っています。ホワイトルゥから手作りして作っているのでとても優しい味です。 
R.3.2.18 今日の授業から
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