R.2.7.30 今日の授業からR.2.7.30 今日の授業から7月28日(火)の給食
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チーズパン タンドリーフィッシュ ジャーマンポテト 野菜スープ 牛乳 タンドリーフィッシュはさわらをヨーグルトケチャップカレー粉などの調味料につけてからオーブンで焼いています。ヨーグルトが入っているおかげでパサつかずしっとりと焼きあがります。野菜スープはだし汁でだしをとってから、ベーコンと玉ねぎを炒めて作っています。調理員さんが丁寧に最後の最後まであくをとってくれいるので、透き通ったきれいなスープに仕上がりました。 7月22日(水)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
チャーハン 揚げカムジャ 中華みそスープ 牛乳 揚げカムジャのカムジャは韓国語でじゃがいもを意味します。じゃがいもを素揚げして、さとう、しょうゆ、ごまあぶら、青のりなどを混ぜ合わせて、たれをからめています。八王子産のとうやという品種のじゃがいもを使用しました。しっとりしていてとってもおいしいじゃがいもでした。じゃがいもはみかんに負けないくらいのビタミンCが含まれています。風邪予防にもぴったりです。しっかり食べて元気な体をつくりましょう! R.2.7.28 今日の授業からR.2.7.28 全校奉仕活動2R.2.7.28 全校奉仕活動1R.2.7.28____ありがとうございます
今日も地域の方が、子供たちのために、玄関にお花を飾ってくださいました。いつもありがとうございます。
R.2.7.22 今日の授業からR.2.7.22 今日の授業から7月21日(火)の給食
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ごはん なすといんげんのみそ炒め きなこ豆 にらたまスープ 牛乳 なすといんげんのみそ炒めは校長先生の元気応援メニューです。 なすやいんげんは嫌いな子どもが多いですが、校長先生からの元気応援メッセージのおかげで、よく食べていて驚きました!誰でも苦手なものはあります。初めから苦手だから食べないのではなく、まずは一口チャレンジしてみようと、挑戦してもらいたいなと思います。好き嫌いせず、心も体も大きく成長してほしいなと思います。 7月20日(月)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ガンボ バッファローウイング コールスロー 牛乳 東京2020大会で八王子市はアメリカのホストタウンを予定しています。そこで、給食では、アメリカの料理を食べ食文化に触れてもらいました。 ガンボは、アメリカ南部のルジアナ州の料理です。ガンボとはおくらのことをいいます。トマトベースのソースをおくらをとろみづけに使い、ごはんにかけて食べます。 バッファローウイングは、鶏手羽元を揚げて、ケチャップにバター、酢、チリパウダーなどが入ったソースをかけていただきました。甘酸っぱいソースで食欲がそそる味付けでした。 R.2.7.20__ありがとうございます
今日も地域の方が、子供たちのために、玄関にお花を飾ってくださいました。いつもありがとうございます。
7月17日(金)の給食
◆◇◆ 献立 ◆◇◆
ガーリックトースト パンプキンシチュー 豆サラダ りんごジュース ガーリックトーストは、給食室でガーリックバターを作り、パン屋さんから届いたパンに塗って、給食室のオーブンで焼いています。焼きたてホカホカのパンにガーリックのにおいが漂い、食欲がアップします。 パンプキンシチューは、夏野菜のかぼちゃとさやいんげんが入っています。ホワイトルゥから手作りして作っているので、優しい味で子どもたちからも好評でした。給食後の昼休みに、「とってもおいしかったから、レシピをください」と言いに来てくれました。 R.2.7.17 今日の授業から7月16日(木)の給食
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ししじゅうし ゴーヤチャンプルー もずくスープ すいか 牛乳 夏が旬のゴーヤを使ってチャンプルーを作りました。ゴーヤは苦いので苦手な人も多いですが、薄切りにして塩もみし、さっと茹でてから、炒めているので、苦みが和らぎ、こどもたちも食べやすかったようです。そして、くだものはすいかを出しました。こどもたちも大喜びで食べてくれていました。 7月15日(水)の給食
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ごはん 鶏のみそ焼き 五目きんぴら 冬瓜のスープ 冷凍みかん 牛乳 夏が旬の冬瓜を使ったスープを作りました。なぜ、夏野菜なのに、「冬」とういう漢字を使うのでしょうか?名前の由来は、夏にとれ、涼しいところにおいておけば、冬まで日持ちし、食べることから名前がつきました。冬瓜はほとんどが水分で、体の熱を冷ましてくれます。今日の冬瓜は2キロくらいある大きめの冬瓜でした。冬瓜のつるんとした食感がおいしいスープになりました。 7月14日(火)の給食
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赤飯 ししゃものから揚げ 塩肉じゃが きゃべつの生姜風味 牛乳 お赤飯のごはんは何で赤い色をしているか知っていますか?お赤飯の赤はささげ(豆)を茹でた時の煮汁を使って炊くので赤く色がつきます。ささげは調理員さんに二回ほど茹でこぼしあく抜きしてから茹でてくれています。とってもきれいな色で、もちもちとおいしく炊きあがりました。 お赤飯は古くから、お祝い事があるときに食べられる料理のひとつでした。今では、食べる機会も減ってしまいましたが、子どもたちに受け継いでいきたい日本の家庭料理のひとつです。 7月13日(月)の給食
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夏野菜のカレーライス ごまドレッシングのボイルサラダ ふかしとうもろこし 牛乳 今日は八王子小此木町と川口町でとれたともろこしを出しました。新鮮で、八王子の気候で育ったとうもろこしは、とっても甘くておいしかったです。カレーライスにも、八王子産のなすとズッキーニ、さやいんげんなどの夏野菜をたっぷり入れました。 とうもろこしは、毎年3年生に皮むきをしてもらい、それを給食に出すのですが、今年はできないのですが、少しでもとうもろこしのことを知り、野菜を好きになってもらいたいので、3年生にとうもろこしの原木を見てもらい、とうもろこしの実のなり方、栄養などのお話をさせてもらいました。 7月10日(金)の給食
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ミルクパン 八王子ナポリタン ホキの香草パン粉焼き 野菜のスープ煮 牛乳 八王子ナポリタンは八王子のご当地グルメのひとつです。特徴は、八王子ラーメンと同様でたっぷりの刻み玉ねぎがにのっていること、八王子産の食材を使っていることです。八王子には大学がたくさんあります。学生さんに、安くておなかいっぱい食べてもらいたいという願いから生まれたメニューです。 給食では、ミルクコッペパンに、ナポリタンを自分で挟んで食べてもらいました。 |