きょうの給食 １０月８日（木）
日本遺産献立 〜高尾山御膳〜 大本山高尾山薬王院 料理長監修 ＊五穀ごはん（ごこくごはん） ＊がんもどき ＊八王子きくらげの佃煮（はちおうじきくらげのつくだに） ＊小松菜のおひたし（こまつなのおひたし） ＊精進だしの翠靄汁（しょうじんだしのすいあいじる） ＊牛乳 絹産業が栄えると、養蚕農家の人たちは大切な蚕のお守りを高尾山薬王院に授かりにいきました。やがて、このお守りのうわさが広がり、多くの人が参拝に訪れるようになりました。人々は願いが叶うと、お礼に「杉の苗木」を奉納し、今では高尾山は「祈りのお山」として、みんなの幸せを静かに見守っています。 『精進だしの翠靄汁』は、汁の中にあおさを入れて、高尾の翠靄（緑色のもや）を表しました。【高尾の翠靄】は、山の中に立ち込める緑色のもやが自然の豊かさと美しさと厳かな霊山の空気がただようさまをいいます。『八王子きくらげの佃煮』は、八王子で収穫されたきくらげを椎茸や昆布と一緒に甘辛く煮ました。昔は料理が傷まないように甘めの味つけが好まれました。『がんもどき』は、豆腐をつぶして細かく切った野菜などと混ぜ、油で揚げた料理です。雁（がん）という鳥の肉に味を似せたことから、がんもどき（雁擬き）という名前がつけられたといわれています。 大本山高尾山薬王院 坂本 和巳料理長からメッセージをいただきましたので紹介します。 「精進料理は肉や魚を使わないで、主に野菜を工夫して作る料理です。野菜も太陽の光を浴びながら、農家さんに育てられた生き物です。給食は空腹を満たすだけではなく、その与えられた命の恵みをいただく時間なのです。みんなで楽しく、食材や作ってくれた方たちに「感謝」しながら食べてほしいと思います。」 きょうの給食 １０月７日（水）
日本遺産献立 〜桑都御膳〜 ＊かてめし ＊桑都焼き（そうとやき） ＊絹のお吸い物（きぬのおすいもの） ＊梅おかかきゃべつ（うめおかかきゃべつ） ＊牛乳 八王子では、古くから養蚕や機織りが農家の大切な仕事でした。絹織物の生産が盛んに行われ、蚕（かいこ）のえさとなる桑畑が広がる様子から、人々は八王子を「桑都」とよびました。北条氏照は、お城のまわりのまちづくりにも力を入れ、生活に必要なものを取引きする市も開かれました。やがて八王子宿として整備され、織物や生糸が盛んに取り引きされるようになりました。 八王子が「桑都」とよばれていたことにちなみ、桑の葉パウダーを混ぜたマヨネーズソースを魚にかけて『桑都焼き』にしました。『かてめし』の「かて」は「まぜる」という意味です。昔、お米はとても大切な食べ物でたくさん食べることが出来なかったため、人々は野菜などをごはんに混ぜて、量を増やして食べました。『絹のお吸い物』はシルク（絹）パウダーを入れた団子をかいこの「繭（まゆ）」に、そうめんを「絹糸」に見立てたすまし汁です。 きょうの給食 １０月６日（火）
日本遺産献立 〜八王子城御膳〜 ＊秋月ごはん（しゅうげつごはん） ＊石垣揚げ（いしがきあげ） ＊八王汁（はちおうじる） ＊浅漬け（あさづけ） ＊牛乳 霊気満山 高尾山（れいきまんざん たかおさん） 日本遺産とは、たくさんの人に日本の魅力を伝えるために国が認定する制度です。地域にある有形(お城や遺跡、彫刻などの形のあるもの)や無形(古くから伝わるお祭りや踊りなどの形のないもの)の文化財を組み合わせて、その地域の歴史や文化の魅力が一つのストーリーとしてまとめられています。2015年から始まり2020年6月19日には、都内で初めて八王子市が認定されました。 きょうから３日間は、日本遺産になった八王子の桑都物語にちなみ「八王子城御膳」「桑都御膳」「高尾山御膳」を作ります。それぞれのストーリーが浮かんでくるような献立ですので楽しみにしていてください。 昔、八王子を治めていた北条氏照は、城山（八王子城のあった場所）から家来と一緒に領地をながめ、民の幸せと五穀豊穣(穀物が豊かに実ること)を祈りながら、秋の月が領地一帯を照らす様子を楽しんだといわれています。『秋月ごはん』は秋の夜空に浮かぶ美しい月を、古代米と栗で表現しました。『石垣揚げ』は八王子城の石垣をイメージして、『八王汁』は八王子の名前の由来にもなった八人の王子にちなんで、八王子で収穫された八種類の野菜を入れた汁ものです。 ながいけスポーツチャレンジ その１４
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その１３
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その１２
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その１１
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その１０
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その９
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その８
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その７
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その６
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その５
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その４
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その３
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ その２
子供たち、本当によく頑張りました！！ 写真を掲載いたします。どうぞご覧ください。 ながいけスポーツチャレンジ １
保護者の皆様、地域の皆様においでいただき、無事に行うことができました。 子供たちも秋空の下、元気いっぱいに体を動かすことができました。 例年の運動会とは違う形での開催でしたが、皆様のご理解とご協力をいただき行うことができました。本当にありがとうございました。 順不同ではありますが、当日の様子を少し掲載したいと思います。どうぞご覧ください。 今日は「ながいけスポーツチャレンジ」です
今日はながいけスポーツチャレンジです。現在曇り、ひんやりとした朝です。 今日の予報は、曇り、午前中の気温は、２０度〜２５度となっており、スポーツ日和です。 今日の日が子供たちにとって、思い出に残る素晴らしい１日になりますように。 きょうの給食 １０月２日（金）
＊磯ごはん（いそごはん） ＊豚肉の生姜焼き（ぶたにくのしょうがやき） ＊にらたまみそ汁（にらたまみそしる） ＊スタミナきゅうり ＊果物（みかん） ＊牛乳 明日はいよいよ「ながいけスポーツチャレンジ」です。きょうの予行練習も、みんながんばっていましたね。きょうの給食は、みんなの疲れが早くとれるように、疲労回復に最強の組み合わせにしました。炭水化物とたんぱく質、ビタミンを多くふくむ「食事バランス」でパワーアップ！明日のスポーツチャレンジは全力をだしきろう！ ながいけチャレンジに向けて その６
今日は３年生の取り組みです。元気いっぱい縄跳びに取り組んでいました。 いよいよ明後日は本番です。よいお天気の予報が出ています。 どうぞお楽しみに〜！！ |
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5年生 姫木平移動教室の延期について