・チキンライス
・ベイクドポテト
・白菜のクリームスープ
・みかん
・牛乳

今日の汁物『白菜のクリームスープ』には、八王子産の白菜を使用しました！
白菜は冬が旬で、霜にあたると甘みが出て美味しくなります。
かぜ予防、お通じがよくなる、お肌がつるつるになるなど、体の調子を整える栄養もたくさん含まれています。

今日は１００キロ近くのスープができ、１人分もたくさんありましたが、どのクラスもとてもよく飲んでいました◎

写真１　八王子産白菜　今日は２２キロ使いました！
写真２　みかんを洗っているところ
　　　　そのまま食べる食材なので、流水で３回、しっかり洗ってから配缶しています

・かてめし
・かきたま汁
・白玉あずき
・牛乳

明けましておめでとうございます！
今年も美味しい給食作りに励みますので、給食室一同、どうぞよろしくお願い致します。

新年最初の給食では、『鏡開き』にちなんで白玉あずきを作りました。
『鏡開き』とはお正月の間にお供えしていた鏡餅をいただく行事で、１年間の無病息災を祈ります。
給食室では『浅川小の子どもたちが、今年も元気いっぱい過ごせるように』と願いを込めて、約１４００個の白玉を一つ一つ手で丸めて作りました。
教室でも『美味しかった〜！』という声と共に、元気な子どもたちの姿を見ることができ、嬉しく思いました。

写真１　白玉を丸めているところ
写真２　クラスごとに数えて、釜で茹でます

今日は特に寒い一日となりましたが、体育館で席書会を行いました。コロナ対策のため、今年は1学年ずつ行っていますので、前後のディスタンスがきちんと取れています。
暖房はつけっぱなしでも、途中で換気をするので、ずっと寒いままですが、子供たちはその寒さにも負けずに、集中して取り組んでおり、力作が次々に生まれました。

学校運営協議会の方々が、雲華紙に貼る作業などを手伝ってくれました。お陰様で、スムーズな運営ができました。