７月２８日の給食
大根ごまサラダ ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース 牛乳 今日のブルーベリーは、八王子市の恩方で採れたものを使って作りました！ 恩方は水はけが良く、土に水を蓄えられる土地のため、ブルーベリーの栽培にとても適しているのだそうです。 教室でその話をすると、浅川小から近いからか『恩方知ってます！』『恩方のどの地域？』などの声が聞こえてきました。 馴染みのある土地で育った食べ物だと知ると、美味しさもひとしおのようですね。 ほとんどのクラスが残さず食べてくれました◎ 写真１ ブルーベリーソースを煮詰めているところ 今日は１０キロのブルーベリーを使いました ７月２７日の給食
にら玉スープ ごまめナッツ 牛乳 ビビンバは韓国料理で、白いご飯の上に様々な具を乗せ、それを混ぜながら食べます。 給食では、豚肉と切り干し大根をしょうゆで炒めたものと、野菜のナムルを乗せて食べました。 ごまめナッツは、炒ったいわしとアーモンドに、甘いタレとごま、グラニュー糖を混ぜたものです。 甘くてカリカリした食感が人気のメニューですが、１年生は初めて食べる子も多く、見ただけでは何が入っているのかわからなかったようで、『これ何ですか？』と聞かれることが多かったです。 『いわしだよ。』と説明すると安心したようで、『お父さんが家で食べてたやつだ！』などと言いながら、たくさん食べてくれました。 写真１ いわしとアーモンドにタレをかけているところ 冷めるとタレがかたくなりくっついてしまうので、熱いうちによく混ぜてパラパラにほぐします ７月２２日の給食
カリカリがんも はっちくんのみそ汁 りんごジュース 今日のみそ汁の名前についている『はっちくん』とは、八王子市の食育キャラクターです。 今日は八王子産の小松菜、大根、玉葱を使用した具だくさんのみそ汁を作りました。 野菜がたっぷり入っていましたが汁物にすると食べられるのか、野菜が苦手な子もしっかり飲んでいました。 カリカリがんもとは、一口大のがんもどきをオーブンで焼いて、ソースと青のりをかけたメニューです。 給食室ではオーブンで焼きますが、ご家庭にあるトースターでも簡単に作ることができます。 ※１００度に設定したトースターで１０分〜１５分焼きます。 途中裏表をひっくり返すと、よりカリカリになります。 人気メニューなので、ご家庭でもぜひお試しください。 ７月２１日の給食
玉葱と卵のスープ すいか 牛乳 『チリコンカン』とはアメリカの料理で、挽肉、トマト、玉葱を炒め、そこに金時豆、チリパウダーを入れて煮込んだ料理です。 ミートソースのような味付けで箸が進むのか、子どもたちはとてもよく食べていました◎ 今日の果物は、今が旬のすいかを出しました。 すいかには利尿作用があり体の熱を外に出してくれるので、暑い夏にはぴったりの果物ですね。 すいかもみんな大好きで、皮まで食べてしまう子も何人か見かけました！！ 写真１ シンクに水を張り、すいかを冷やしているところ 今日は４３玉の小玉すいかを使いました ７月２０日の給食
ししゃもの二色揚げ 鶏じゃが ピリ辛きゅうり 牛乳 今日のししゃもの二色揚げは、青のりとカレー粉でそれぞれ味をつけて揚げました。 低学年は骨や頭の苦みが気になるのか残ることが多いので『頭から食べると頭が良くなって、しっぽから食べると足が速くなると言われているよ！』と教えると、早速『サッカーやってるからしっぽから食べた！』『両方頭から食べたよ！』『お腹から食べたけどどうなるの…？』などの声が聞こえてきました。 高学年になるにつれ食べられる子が多くなるししゃも。 どんなきっかけでもいいので、まずは一口食べることができるよう、これからも声かけを行っていきます。 写真１ ししゃもを揚げているところ カリッと香ばしくなるよう、１８０度の温度を保って揚げています ７月１７日の給食
赤魚の薬味焼き 変わりきんぴら みそけんちん汁 牛乳 今日は和食の献立でした。 白いご飯に合うおかずや汁物ばかりでしたが、その中でも１番人気はみそけんちん汁です！ たくさんのクラスでおかわりに並ぶ子どもたちの行列を見かけ、嬉しくなりました。 みそけんちん汁に使われていた大根と長葱は八王子産です。 地元で育った栄養たっぷりの野菜を食べて、週末も元気に過ごしてくださいね。 医療センターの皆さんからのお返事
丁寧に飾ってくださっていて、感激です。 コロナがどんどん増えています。 学校ではエッセンシャルワーカーの皆さんへの感謝を忘れないように指導していきます。 そして、コロナにかかった人や、濃厚感染者を差別しない正しい対応を指導していきます。 コロナにかかることは悪いことではありません。 みんなで支え合って社会を形成することの条件の一つには差別をしないということも 含まれます。まずは大人がその姿を見せていきましょう。 ７月１６日の給食
バッファローウィング コールスローサラダ 牛乳 今日の主食は『ガンボ』というアメリカ、ルイジアナ州の料理でした。 玉葱やウインナーをトマトソースで煮込み、仕上げにオクラを入れてとろみをつけます。 チリパウダーやパプリカという香辛料も使っているため、食べ慣れない味に苦戦している子もいましたが、おいしい！とおかわりする子もいて、好みが分かれた料理でした。 知らないメニューを食べることも勉強ですね。 色々な味に触れて成長していってほしいと思います。 写真１ 鹿児島県から届けられた４キロのオクラ 今が旬で、栄養もたっぷり含まれています 写真２ 白いご飯の上にガンボをかけて食べます 医療センターの皆さんへ応援メッセージを送りました。
すると、そのクラスでは賛同者が多く、クラスで取り組むことになりました。さらに全校にも呼び掛けようということになりました。 ポストをつくり、ポスターをつくり、休み時間に自分たちで作っていました。今はコロナ感染症が怖いので、子供が医療センターへ行くことはできません。そこで校長が代表でとどけることにしました。 医療センターでは、病院長先生、副院長先生、事務部長先生の他、何人もの職員が出迎えてくれて、子供たちの作品を受け取ってくれました。大人が手を入れていない分見栄えがいいとは言えませんが、病院に飾ってくださるとのこと、とてもありがたいですね。 直接渡せない子供たちは、映像でメッセージを送りました。「こいのぼり」の替え歌も歌ったりして子供らしいアイデア満載です。「いーらーかーの波と，雲の波〜♪」で歌います。動画に関して、保護者からの反対も一人もなかったことを伝えたところ、医療センターの皆さんが、保護者も協力してくれていることにとても喜んでくれました。 「配布文書のその他」のところにアップしていますので、ご覧ください。ｂｙ校長 ７月１５日の給食
鮭のレモン醤油焼き ひじきの炒め煮 カリカリじゃこサラダ 牛乳 今日は和食の献立でした。 浅川小の子どもたちは白いご飯も好きなようで、とてもよく食べます。 ひじきは食物繊維、カルシウム、鉄分など、不足しがちな栄養がたっぷりなので、成長期の子どもたちにはぜひ食べてもらいたい食材です。 教室で聞いてみると、少ないクラスでは半分の子があまりお家でも食べないようでした。 煮物は高学年になるにつれ、よく食べるようになります。 低学年の皆さんも給食でたくさんの味を覚えて、どんな料理でもしっかり食べられる子に育ってほしいです。 写真１ ５年生のあるクラスの食缶 残りがちな煮物もサラダも、いつもとてもきれいに食べてくれます◎ ７月１４日の給食
パンプキングラタン ミネストローネ 牛乳 今日はパンが主食の給食でした。 みんな、食べる前にしっかりと石けんで手を洗って食べています。 給食のグラタンはルーから手作りしています。 教室を回ると『グラタンおいしーい！！』という嬉しい声をたくさん聞くことができました。 今日のグラタンに使ったかぼちゃは八王子産です。 手作りルーと併せて、甘くてとても良い味に仕上がりました。 写真１ ホワイトルーを釜作っているところ 写真２ 八王子産のかぼちゃ 今日は２１キロのかぼちゃを届けてもらいました ７月１３日の給食
ビーフン炒め 卵の中華スープ パイナップルケーキ 牛乳 八王子市は東京オリンピック、台湾のホストタウンです。 （ホストタウンとは、東京オリンピックに参加する国と日本の自治体が様々な方法で交流する取り組みです。） そのため、今日は台湾の料理を給食に出しました。 パイナップルケーキは台湾を代表するお菓子で、パイナップルジャムをクッキー生地で包んで焼きます。 どの料理も好評で、とてもよく食べていました。 給食を通して、様々な国のことを知るきっかけになればと思います。 写真１ パイナップルッケーキは生地もジャムも給食室で手作りです！ 写真２ 焼き上がったパイナップルケーキ 生地はサクサクでした！ ７月１０日のメニュー
麻婆なす もやしの中華スープ 枝豆 牛乳 今日の献立には、八王子産の枝豆となすをふんだんに使いました。 なすの皮には『ナスニン』という栄養成分が含まれていて、疲れ目などに効果があります。 低学年のうちはなすが苦手な子が多く、手を付けずに残ってしまいがちですが、なすの栄養や八王子産ということを伝えると口に運んでくれ、『苦手だけど全部食べられた！』という子が多く、こちらも嬉しくなりました。 高学年は宣伝しなくてもほとんどのクラスがしっかり完食していて、とても頼もしかったです◎ 写真１ 八王子産の枝豆 塩味控えめでしたが、子どもたちは大好きでよく食べていました ７月９日の給食
白身魚のハーブ焼き スティックサラダ ABCスープ 牛乳 今日のスティックサラダは、オリンピックの聖火をイメージして作られたものです。 東京オリンピックは延期になってしまいましたが、本来なら７月に、八王子市に聖火がやってくるはずだったので、それを記念してのメニューでした。 チリパウダーと挽肉を混ぜたソースをきゅうりに付けて食べますが、好きな子と苦手な子に分かれたようです。 来年は、本物の聖火が見られるといいですね。 ７月８日の給食
オニオンスープ ふかしとうもろこし 牛乳 夏野菜には体にこもった熱を出してくれる働きがあり、蒸し暑い今の季節にはぴったりです。 今日はカレーの中に、八王子産のなす、いんげんを入れました。 どちらも苦手な子が多い野菜ですが、カレーに入れるとよく食べてくれます。 とうもろこしは大人気で、おかわりじゃんけんをしているクラスがたくさんありました！ 写真１ 八王子産のなすとさやいんげん 地元の新鮮な食材を使えるのは、八王子の特権です 写真２ 巨大な蒸しざるでとうもろこしをふかします 図工室より「織姫と彦星の絵」
今日は七夕ですが、あいにくのお天気で夜空の星を眺めることができそうもありません。
４年生は図工で「大好きな物語」という題材に取り組んでいます。それぞれが好きな物語の場面を描いているのですが、七夕をテーマにした絵が描きあがったのでアップします。絵の中で七夕を楽しんでみてはいかがですか。この絵には野菜などのスタンプが使われています。（４年生Ｓさん作） 
７月７日の給食
七夕汁 笹かまぼこの翡翠焼き 野菜の煮浸し 牛乳 今日は『七夕』の行事献立でした☆ 汁に入っている具材にはそれぞれ意味があり、そうめんを天の川、にんじんを短冊、かまぼこを星に見立て、七夕の夜空をイメージしています。 また、笹かまぼこにはペースト状にしたほうれん草を塗り、笹の葉に見立てています。 写真１ 七夕汁を作っているところ 写真２ 笹かまぼこの翡翠焼き 焼き上がったところ ７月６日の給食
豆と野菜のスープ グリーンサラダ 冷凍みかん 牛乳 『八王子ナポリタンサンド』は八王子市の新しいご当地メニューで、刻みタマネギが乗っていること、八王子産の食材が使われていること、が特徴です。 今日は八王子産のタマネギとピーマンを使いました。 教室でも、八王子ナポリタンが１番人気で、どのクラスもよく食べていました◎ 写真１ 釜でナポリタンを混ぜているところ ピーマンの緑色を残すため、仕上げに混ぜています 写真２ ナポリタンの上に刻みタマネギを乗せて教室へ運びます 6年生図工の授業
「マイキャンバス 〜心の色・心の形〜」 というテーマで行う、自分の中の様々な気持ちを色や形で表す表現活動です。 キャンバスとなっているものは段ボールで、一人一人の作品を見ていると、それぞれ形も大きさも違います。 今日がその作品の仕上げの日だそうで、作品一つ一つが何を表したかったのか、想像しながら授業を見て回りました。 秋の展覧会に出品する作品もあるようです。展覧会で作品のタイトルを見ながら、子供たちの心の中を覗いてみようと思います。 こけ玉田んぼ作り
こけ玉に目玉をつけると、「もう名前決めたよ！」「大事に育てるね！」などと口々に思いを声にだしていました。自分のこけ玉に愛着が湧いたようです。 （株）和大地の方々、お手伝いに来てくださった保護者の方々、ご協力ありがとうございます。 |