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波と遊び疲れて一休み。
遠くに富士山が見えます。

今日のこんだて　　【日本遺産献立】　〜八王子城御膳〜

秋月ごはん・石垣揚げ・八王汁・浅漬け・牛乳

「秋月ご飯」秋の夜空に浮かぶ美しい月を古代米の黒米を栗で表現しました。
「石垣揚げ」白ごまと黒ごまを混ぜ合わせた衣をつけ油で揚げ、八王子城の周りにあった石垣をイメージして作りました。
「八王汁」八王子の名前の由来になった八人の王子にちなんで、八種類の八王子産野菜を入れた汁物です。

今日のこんだて

パン・パテシノア・ピースープ・メープルサラダ・牛乳

今日は、世界の料理「カナダ」です。
パテシノアは野菜を塩こしょうで味付けし、その上にマッシュポテトをのせてオーブンで焼き上げる料理です。

今日のこんだて

ごはん・魚の薬味焼き・切り干し大根の煮物・けんちん汁・くだもの（プルーン）・牛乳
「
今日の果物は「プルーン」です。
生のプルーンはこの時期にしか食べることができません。
鉄分や食物繊維が豊富に含まれています。

長ーーい階段を降りた後に飲む冷たいいちごジュースは最高でした！

久能山東照宮を見学しました。

昼食です。桜海老御膳をいただきました。

最初の見学場所「日本平」で、茶摘み体験、茶揉み見学をしました。富士山が見守る中、爽やかな気候に恵まれた1日目となってます。

今日のこんだて

カレー南蛮・お月見団子の黒蜜がけ・鶏肉と里芋の煮物・牛乳

ひと足早く、お月見団子を給食で出しました。
どんなお月様が見えるでしょうか？
給食室で一つ一つ作りました。

今日のこんだて

吹き寄せおこわ・くずきりスープ・カリカリがんも・牛乳

くりの季節になりました。くりにはビタミンや食物繊維が多く含まれています。
季節も感じながら進んで食べましょう！

今日のこんだて　　【五つの輪で体力アップ
　　　　　　　　　　　　　今月は・・持久力・集中力アップです 】

麦ご飯・ししゃもの唐揚げ・塩肉じゃが・ひじきの炒めに・くだもの・牛乳

主食・主菜・副菜・乳製品・果物の五つをそろえ、テーマに合わせた献立を給食で提供します。

今日のこんだて

パン・なすと豆腐のグラタン・ジュリエンヌスープ・くだもの・牛乳

秋なすは、夏の間日差しをたくさん浴びたので、うまみがたっぷりでおいしいと言われています。

今日のこんだて

ビビンバ・八王子生姜のスープ・ごまめナッツ・牛乳

江戸東京野菜の一つ「八王子生姜」を使ったスープです。
さっぱりとしたスープに仕上がりました。

今日のこんだて

コーンピラフ・チキンソテーのパッションフルーツソース・ミネストローネ・粉ふきいも・牛乳

今日は、八王子産のパッションフルーツを使ったソースをチキンにかけていただきました。香りつよく、酸味もあり、おいしいソースが出来上がりました。

今日のこんだて

天丼・岩のりのお吸い物・小松菜と油揚げの煮浸し・牛乳

今日の天丼は、いかとカボチャです。
子供たちもよく食べてくれました。

今日のこんだて

ガーリックトースト・ポークビーンズ・カラフルサラダ・牛乳

大豆は畑の肉と言われるほど、良質のタンパク質を豊富に含んでいます。
なかなか食べ慣れない大豆ですが洋風にすると意外と食べられてしまいます。
ご家庭でもお試しください。

今日のこんだて

ご飯・鯖の香り焼き・五目きんぴら・にらたま味噌汁・牛乳

鯖のような青魚の脂は体にとてもよいと言われています。
積極的に魚が食べられる子になってほしいなと願っています。

今日のこんだて

メキシカンライス・ボイルウインナー・白インゲン豆のポタージュ・コールスロー・りんごジュース

メキシカンライスは、カレー粉などのスパイスを使用したご飯です。

今日のこんだて

麻婆丼・もやしスープ・豆黒糖・牛乳

豆黒糖は煎り大豆に黒蜜を絡めたものです。
口あたりも軽く食べやすくなっています。

今日のこんだて

子ぎつねご飯・ちくわのマヨネーズ焼き・芋のこじる・ラーサイ・牛乳

油揚げを小さく切って甘辛く煮付けた具をご飯に混ぜていただきます。