11月10日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() パエリア スパニッシュオムレツ 白いんげん豆のスープ 牛乳 今日の献立は、2020東京オリンピック・パラリンピック学ぼう!食べよう!世界の料理の中からスペインの料理を提供しました。大きなオムレツに喜んで食べてくれていました。 じゃがいも、玉ねぎがたくさん入っています。 11月9日(月)![]() ![]() ガーリックトースト ポークビーンズ コールスローサラダ 牛乳 コールスローサラダのドレッシングは、酢、油、からし粉、さとう、塩で手作りしています。 11月6日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() かみかみご飯 イカのねぎ塩焼き けんちん汁 大豆とごぼうのかりんと揚げ 牛乳 けんちん汁のサンプルを見て、「おいしそう!」という児童がいました。「けんちん汁の味付けは何だと思う?」と尋ねると「みそ!」という答えが返ってきました。食べている時に味を再び聞きました。すると、「野菜のうま味がでてる!」との答えでした。他の児童が「塩・しょうゆを使ってると思う」と答えてくれました。みなが汁を味わって食べてくれていました。料理名にも意識が向くように声かけをしています。 《本日の地場産物》 長ねぎ、小松菜、里芋、大根 11月5日(木)![]() ![]() ごはん れんこんハンバーグ ほうれん草のソテー きのこのスープ 牛乳 ほうれん草のソテーは、八王子産のほうれん草を使用しました。給食では、価格や食べやすさも考慮して、ほうれん草だけでなく、もやし・にんじん・ホールコーンも使用してソテーを作っています。 《本日の地場産物》 ほうれん草 11月4日(水)![]() ![]() 赤魚の香味焼き 切り干し大根の煮物 さつま汁 牛乳 今日は赤魚の香味焼きが一番人気でした。まず、しょうが、にんにく、長ねぎをみじん切りにします。みじん切りにした香味野菜とみそ、そうゆ、みりんでつけ込み、オーブンで焼きました。 11月2日(月)![]() ![]() マーボー丼 えのきと小松菜のスープ 黒糖アーモンド 牛乳 10月30日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ガーリックライス パプリカチキン ジュリエンヌスープ パンプキンパイ 牛乳 今日はハロウィンのため、パンプキンパイを提供しました。かぼちゃを蒸してマッシュし、さとう・バター・牛乳を加えて餃子の皮で包んでオーブンで焼きました。事務室に用事があった児童が「今日のパンプキンパイ美味しかった!」と声をかけてくれました。 |