10月16日(金)今日の給食 ビビンバ

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 切り干し大根と豚肉を、豆板醤、さとう、しょうゆ、酒、みりん、ごま油で
炒め煮にしてあります。
 人気のビビンバは、ほぼ完食でした。

10月16日(金)今日の給食 ビビンバ

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  【献立】
  ★ビビンバ
  ★くずきりスープ
  ★みかん缶
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆こまつな   八王子
  ☆しょうが   八王子
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆にんにく   青森
  ☆にんじん   北海道
  ☆もやし    栃木
  ☆はくさい   長野
  ☆ぶたにく   宮崎
  ☆とりにく   宮崎

10月14日(水)旬の食材 さんま(レシピ付き)

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  【献立】
  ★ごまごはん
  ★さんまの松前煮
  ★芋の子汁
  ★おひたし
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆さんま    三陸
  ☆しょうが   八王子
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆しめじ    長野
  ☆にんにく   青森
  ☆にんじん   北海道
  ☆さといも   千葉
  ☆ほうれん草  栃木
  ☆もやし    栃木

10月13日(火)旬の食材 さつまいも レシピ付き

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 【献立】
  ★五目うどん
  ★大学芋
  ★もやしの辛し和え
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆にんじん    北海道
  ☆たまねぎ    北海道
  ☆もやし     栃木
  ☆ながねぎ    八王子
  ☆こまつな    八王子
  ☆さつまいも   八王子
  ☆とりにく    宮崎

もったいない大作戦ウイーク

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  【献立】
  ★チリコンカンライス
  ★グリーンサラダ
  ★みかん
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆きゅうり   八王子
  ☆にんじん   北海道
  ☆たまねぎ   北海道
  ☆せろり    長野
  ☆にんにく   青森
  ☆みかん    愛媛
  ☆ぶたにく   宮崎

高尾山御膳 レシピ

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                         🍚

10月8日(木)高尾山御膳

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  【献立】
  ★五穀ごはん
  ★がんもどき
  ★八王子きくらげの佃煮
  ★小松菜のおひたし
  ★精進だしの翠藹汁
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆もちごめ   新潟
  ☆しょうが   八王子
  ☆こまつな   八王子
  ☆だいこん   八王子
  ☆えのきだけ  長野
  ☆にんじん   北海道
  ☆ごぼう    青森

桑都御膳 レシピ

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 ご家庭でもお試しください。

桑都焼き

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 マヨネーズと桑の葉を混ぜて、魚にかけてオーブンで焼きました。

絹のお吸い物

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 白玉粉にシルクパウダーを入れて豆腐と練って
   繭玉に見立てて作りました。

10月7日(水)桑都御膳

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  【献立】
  ★かてめし
  ★桑都焼き
  ★絹のお吸い物
  ★梅おかかきゃべつ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆まいたけ   檜原
  ☆しょうが   八王子
  ☆メルルーサ  アルゼンチン
  ☆桑の葉粉   八王子
  ☆えのきだけ  長野
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆にんじん   北海道
  ☆みつば    千葉
  ☆とりにく   宮崎

10月6日(火)八王子城御膳(レシピ付き)

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  【献立】
  ★秋月ごはん
  ★石垣揚げ
  ★八王汁
  ★浅漬け
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆かぶ     八王子
  ☆だいこん   八王子
  ☆にんじん   北海道
  ☆きゅうり   八王子
  ☆栗      愛媛
  ☆青梗菜    八王子
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆こまつな   八王子
  ☆たまねぎ   八王子
  ☆冬瓜     八王子
  ☆椎茸     八王子

10月5日(月)今日の給食

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  【献立】
  ★きなこ揚げパン
  ★肉だんごときのこのスープ
  ★キャベツとコーンの温サラダ
  ★みかん
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆しょうが    八王子
  ☆ながねぎ    八王子
  ☆しめじ     長野
  ☆えのきだけ   長野
  ☆たまねぎ    八王子
  ☆青梗菜     八王子
  ☆きゃべつ    八王子
  ☆にんじん    北海道
  ☆はくさい    長野
  ☆みかん     愛媛
今日はみんなの大好きな「きなこ揚げパン」
外はサクサク、中はふんわり。
残りはほとんどありませんでした。

10月2日(金)大豆のおはなし

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  【献立】
  ★ごはん
  ★焼き餃子
  ★もやしのスープ
  ★大豆と鶏肉の中華炒め
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆しょうが   八王子
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆パプリカ   山梨
  ☆にら     栃木
  ☆はくさい   長野
  ☆にんにく   青森
  ☆にんじん   北海道
  ☆もやし    栃木
  ☆ぶたにく   宮崎
  ☆とりにく   宮崎

10月1日(木)今日の給食

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  【献立】
  ★ごはん
  ★麻婆豆腐
  ★たまごスープ
  ★ごまだいこん
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆しょうが   八王子
  ☆鶏卵     八王子
  ☆たまねぎ   八王子
  ☆こまつな   八王子
  ☆だいこん   八王子
  ☆にんじん   北海道
  ☆にら     栃木
  ☆にんにく   青森
  ☆ぶたにく   宮崎
  ☆とりにく   宮崎
  

9月30日(水)お月見のおはなし

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  【献立】
  ★ごはん
  ★さばの辛味焼き
  ★お月見団子汁
  ★野菜のおかか和え
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     新潟
  ☆さば     ノルウェー
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆にんにく   八王子
  ☆こまつな   八王子
  ☆さといも   千葉
  ☆ごぼう    青森
  ☆もやし    栃木
  ☆にんじん   北海道

9月30日(水)お月見団子

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 白玉粉、上新粉で、お団子を練って、一つひとつ丸めて
          お月見団子汁を作りました。

 

9月28日(月)チキンソテーのパッションソース

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  【献立】
  ★コーンピラフ
  ★チキンソテーのパッションソース
  ★パリパリアーモンドサラダ
  ★きのことたまごのスープ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ    新潟
  ☆たまねぎ  八王子
  ☆しめじ   長野
  ☆えのきだけ 長野
  ☆鶏卵    八王子
  ☆きゃべつ  八王子
  ☆にんじん  北海道
  ☆とりにく  宮崎
  

9月25日(金)五つの輪で体力アップ

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  【献立】
  ★麦ごはん
  ★さんまの筒煮
  ★いりどり
  ★浅漬け
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ    新潟
  ☆ししゃも  アイルランド
  ☆たまねぎ  八王子
  ☆じゃがいも 北海道
  ☆にんじん  北海道
  ☆ぶたにく  宮崎

9月24日(木)きゃべつ入りマッシュポテト

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  【献立】
  ★ミルク柏パン
  ★鮭のハーブ焼き
  ★キャベツ入りマッシュポテト
  ★コーンとたまごのスープ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆さけ     北海道
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆鶏卵     八王子
  ☆たまねぎ   八王子
  ☆にんにく   青森
  ☆じゃがいも  北海道
  ☆にんじん   北海道

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