☆ごはん
　☆照りだれチキン　
　☆なめこ入りみそ汁
　☆ごまあえ
　☆牛乳

　　今日から10月ですね。朝晩と空気が冷えて、秋がやって
　きました。由木東小の正門のところにあるきんもくせいも
　咲いてきて、いい香りがしています。
　　秋に旬を迎える食材はたくさんあります。給食でもこれ
　からさつまいも、くり、だいこん、きのこ、小松菜、白菜
　など旬の食材をたくさん使っていきますので楽しみにして
　いてくださいね。

　☆ごはん
　☆さばの辛みそ焼き
　☆お月見だんご汁
　☆野菜のおかかあえ
　☆牛乳

　　10月1日は今年の「十五夜」です。お月様にすすきや
　だんご、さといもなどをおそなえして豊作を祈る風習です。
　　給食では1日早いのですが、お月見献立を作りました。
　おだんごも給食室の手作りです！白玉粉と上新粉を練って
　一口大に丸め、大きな釜でゆでてから汁に入れました。
　調理員さんがお月様に見えるように真ん丸にきれいに丸めて
　くれました。教室でもとても好評で「夜、きれいな月が
　見えるといいな」という声もきかれました。

　☆チリビーンズサンド
　☆野菜のスープ煮
　☆みかん
　☆牛乳

　　チリビーンズは南アメリカが発祥と言われています。
　ひき肉と野菜をいためてケチャップなどで味をつけ、
　チリパウダーを入れてスパイシーに仕上げます。
　また、豆を入れることが特徴で、今日は「白いんげん豆」
　を使いました。1年生も上手にパンにはさんで食べること
　が出来ました。