9月18日(金)八王子ショウガのスープ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 鶏むね皮なしこま肉 8 たまねぎ 20 だいこん 15 えのきたけ 8 万能ねぎ 2 八王子しょうが 0.3 油 0.5 塩 0.8 こしょう 0.02 けずり節 3 水 100 油を熱し、ショウガを半量炒めます。 鶏肉を炒めます。 だしを入れて、たまねぎ、だいこん、えのきを入れて煮ます。 塩、こしょうで味を調えます。 ねぎと残りのショウガを入れてできあがり。 ショウガの風味がさわやかな、子どもにも好評のスープです。 9月18日(金)八王子ショウガ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★ビビンバ ★八王子しょうがのスープ ★ごまめナッツ ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 山形 ☆しょうが 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆えのき 長野 ☆にんにく 青森 ☆にんじん 北海道 ☆もやし 栃木 ☆ほうれん草 埼玉 ☆だいこん 北海道 ☆万能ねぎ 長野 9月17日(木)わかめのにんにく炒め![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★五目豆腐 ★なめこいり味噌汁 ★わかめのにんにく炒め ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 山形 ☆いか ペルー ☆しょうが 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆青梗菜 八王子 ☆なめこ 長野 ☆ながねぎ 八王子 ☆にんにく 青森 ☆にんじん 北海道 ☆じゃがいも 北海道 ☆だいこん 北海道 ☆ぶたにく 宮崎 9月16日(水)栗のおはなし![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★栗ごはん ★さんまの筒煮 ★浅漬け ★いりどり ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 山形 ☆くり 熊本 ☆しょうが 八王子 ☆きゅうり 八王子 ☆きゃべつ 八王子 ☆さんま 韓国 ☆にんにく 青森 ☆里芋 千葉 ☆にんじん 北海道 ☆ごぼう 北海道 ☆とりにく 宮崎 9月15日(火)秋ナスのグラタン![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() たまねぎをしんなりするまで炒めます。 塩、こしょう、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースで煮込みます。 炒めておいたナス、ボイルした豆腐、グリーンピースを入れます。 ブラウンルーを入れて煮ます。 生クリームを仕上げに入れたら、小判型のカップに入れます。 チーズを振ってオーブンで香ばしく焼いたら出来上がり。 9月15日(火)今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 【献立】 ★黒砂糖パン ★秋ナスと豆腐のグラタン ★レタスとたまごのスープ ★フルーツヨーグルト ★牛乳 【主な食材jの産地】 ☆なす 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆しめじ 長野 ☆鶏卵 八王子 ☆レタス 長野 ☆にんじん 北海道 ☆ぶたにく 宮崎 9月14日(月)里芋のおはなし![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★赤魚の薬味焼き ★芋の子汁 ★切り干し大根の煮物 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 山形 ☆にんにく 青森 ☆万能ねぎ 高知 ☆にんじん 北海道 ☆赤魚 アメリカ ☆しめじ 長野」 ☆ながねぎ 八王子 ☆こまつな 八王子 ☆ぶたにく 宮崎 9月11日(金)もやしのおはなし![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★二色丼 ★豆腐とわかめの味噌汁 ★もやしの辛し和え ★みかん ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 山形 ☆しょうが 八王子 ☆たまねぎ 八王子 ☆鶏卵 八王子 ☆こまつな 八王子 ☆えのきだけ 長野 ☆にんじん 北海道 ☆もやし 栃木 ☆みかん 宮崎 ☆とりにく 宮崎 9月10日(木)今日の給食 呉汁レシピつき![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★鶏のから揚げ ★呉汁 ★冬瓜のそぼろ煮 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 山形 ☆しょうが 八王子 ☆ながねぎ 八王子 ☆えのきだけ 長野 ☆冬瓜 八王子 ☆にんじん 北海道 ☆だいこん 北海道 ☆じゃがいも 北海道 ☆とりにく 宮崎 ☆ぶたにく 宮崎 9月10日(木)冬瓜のおはなし![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() きれいな緑色 皮をむくと白い姿になります。 中の種を除いて煮ます。 少しとろっとした食感とだしが効いたあんかけがよく合います。 9月9日(水)黒糖のおはなし![]() ![]() ![]() ![]() ★あんかけ焼きそば ★わかめとえのきのスープ ★アーモンド黒糖 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆ぶたにく 宮崎 ☆たまねぎ 八王子 ☆えのきだけ 長野 ☆にんじん 北海道 ☆はくさい 長野 ☆もやし 栃木 ☆にら 栃木 ☆ながねぎ 八王子 9月8日(火)今日の給食 チキンビーンズ![]() ![]() ![]() ![]() ★ソフトフランスパン ★チキンビーンズ ★フレンチサラダ ★冷凍みかん ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆たまねぎ 八王子 ☆きゅうり 八王子 ☆じゃがいも 北海道 ☆にんじん 北海道 ☆きゃべつ 山梨 ☆とりにく 宮崎 ☆冷凍ミカン 和歌山 9月8日(火)大豆のおはなし![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ブラウンルーとケチャップに野菜たっぷり!コクのある味付けの中にボイルした大豆が入りました。 9月7日(月)たまごのおはなし![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★魚のみそマヨネーズ焼き ★にらとたまねぎの味噌汁 ★野菜の彩り和え ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆たまねぎ 八王子 ☆えのきだけ 長野 ☆こまつな 八王子 ☆あじ アイスランド ☆こねぎ 千葉 ☆にら 栃木 ☆もやし 栃木 ☆にんじん 北海道 ☆とりにく 宮崎 9月日(金)世界の料理 東京![]() ![]() ![]() ![]() ★天丼 ★岩海苔のお吸い物 ★小松菜の揚げ煮びたし ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆米 岩手 ☆いか 青森 ☆鶏卵 八王子 ☆かぼちゃ 八王子 ☆小松菜 八王子 ☆しめじ 長野 ☆長ねぎ 青森 ☆はくさい 長野 9月3日(木)八王子産ブルーベリー![]() ![]() ![]() ![]() ★スパゲティミートソース ★野菜スープ ★ヨーグルトのブルベリーソース ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆たまねぎ 八王子 ☆ブルーベリー 八王子 ☆にんじん 北海道 ☆セロリー 長野 ☆にんにく 青森 ☆きゃべつ 長野 ☆ぶたにく 宮崎 9月3日(木)八王子ブルーベリー![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 粒の大きなブルーベりー。 色鮮やかなソースができあがりました。 9月2日(水)金時豆![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 朝一番に水に漬けます。 湯でこぼしたあと、じっくりことことことこと。。。 ふっくら甘い金時豆ができあがり。 9月2日(水)金時豆のおはなし![]() ![]() ![]() ![]() 【献立】 ★ごはん ★さばのおろしソース ★みそけんちん汁 ★金時豆の甘煮 ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 岩手 ☆さば ノルウェー ☆しめじ 長野 ☆だいこん 岩手 ☆ながねぎ 青森 ☆にんじん 北海道 ☆ごぼう 群馬 ☆ぶたにく 宮崎 9月1日(火)防災の日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★カレーライス ★わかめとツナのレモンサラダ ★冷凍みかん ★牛乳 【主な食材の産地】 ☆こめ 防災米 ☆たまねぎ 八王子 ☆きゅうり 八王子 ☆レモン果汁 愛媛 ☆じゃがいも 北海道 ☆にんじん 北海道 ☆にんにく 青森 ☆しょうが 熊本 ☆りんご 青森 ☆きゃべつ 長野 ☆ぶたにく 宮崎 |