給食（きゅうしょく）では、毎日（まいにち）牛乳（ぎゅうにゅう）が出（で）ていましたね。なぜかというと、牛乳（ぎゅうにゅう）には成長期（せいちょうき）のみなさんに必要（ひつよう）な栄養（えいよう）がたくさん含（ふく）まれているからです。

牛乳（ぎゅうにゅう）を料理（りょうり）に取（と）り入（い）れるのもいいですね。人気（にんき）の給食（きゅうしょく）メニュー『キッシュ』を紹介（しょうかい）しますね、ぜひおうちで作（つく）ってみてください。

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ほうれんそうのキッシュ

「ご飯（はん）まだ〜？」「はやく食（た）べたい！」「なんでもいい！」など言（い）っていませんか？
おうちの方（かた）はみなさんの1日（いちにち）3回（さんかい）の食事（しょくじ）を考（かんが）えるのに一生懸命（いっしょうけんめい）です。

そんな時（とき）、栄養（えいよう）があって作（つく）りやすくて家族（かぞく）みんなが食（た）べてくれる料理（りょうり）をオーダーしてくれたら、おうちの方（かた）はとても嬉（うれ）しいと思（おも）います。

●１ねんせいのみなさん…このなからたべたいものをひとつ、おうちのひととえらんでみましょう
●２年生のみなさん…この中からスープの具（ぐ）になるものを２つえらんでみましょう
●３年生のみなさん…この中からみそしるの具（ぐ）になるものを２つえらんでみましょう
●４年生のみなさん…この中から３つ合わせて、サラダを考えてみましょう
●５年生のみなさん…苦手な食材と好きな食材を１つずつ選んで料理をてい案してみましょう。
●６年生のみんさん…おうちの冷蔵庫とキッチンを見せてもらって、この中にあり、冷蔵庫とキッチンにある２つの食材を使った料理を提案してみましょう

食材（しょくざい）を選（えら）んだら、その料理（りょうり）をお手伝（てつだ）いするのもいいですね。

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不足しやすい栄養素（えいようそ）

びん詰（づ）めで売っているおなじみのメニューですが、簡単（かんたん）に手作（てづく）りできるのを知（し）っていますか？給食室（きゅうしょくしつ）では、えのきの佃煮（つくだに）、のりの佃煮（つくだに）も手作（てづく）りをしています。

食物繊維（しょくもつせんい）が豊富（ほうふ）なきのこ類（るい）は、お腹（なか）の調子（ちょうし）を整（ととの）えてくれるので食（た）べてほしい食材（しょくざい）です。

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えのきの佃煮（つくだに）

給食（きゅうしょく）では、毎月（まいつき）1回（かい）『オリンピック・パラリンピック選手（せんしゅ）に学（まな）ぶ、食事（しょくじ）バランスばっちり五（いつ）つの輪（わ）で体力（たいりょく）アップ』というテーマの日（ひ）があったのを覚（おぼ）えていますか？

●今（いま）食（た）べているご飯（はん）は五（いつ）つの輪（わ）がそろっていますか？
⇒おうちの方（かた）が用意（ようい）してくれてるのに苦手（にがて）だから食（た）べていないということはないですか？
⇒牛乳（ぎゅうにゅう）やチーズを冷蔵庫（れいぞうこ）から食卓（しょくたく）にそろえるのは自分（じぶん）でもできますね。
⇒果物（くだもの）を洗（あら）ったり、切（き）ったりするのはお手伝（てつだ）いができそうですね。

●食（た）べる量（りょう）は、輪（わ）の大（おお）きさを参考（さんこう）にするとよいと学（まな）びましたね。
⇒ご飯（はん）や野菜（やさい）よりもお肉（にく）ばかり食（た）べているということはありませんか？

成長期（せいちょうき）のみなさんには、身体（からだ）を大（おお）きくするために、必要（ひつよう）な栄養（えいよう）がたくさんあります。
五（いつ）つの輪（わ）を参考（さんこう）にしてみましょう。

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食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ

みなさん　元気（げんき）で過（す）ごしていますか？

おうちの方（かた）は、学校（がっこう）がお休（やす）みになってから、３食（しょく）みなさんの食事（しょくじ）を準備（じゅんび）してくれています。

いつも感謝（かんしゃ）の気持（きも）ちを伝（つた）えていますか？

人気（にんき）の給食（きゅうしょく）レシピを紹介（しょうかい）します。献立（こんだて）に悩（なや）んでいるおうちの方（かた）にリクエストしたり、おうちの方（かた）と一緒（いっしょ）に作（つく）ってみてください。

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マーボー豆腐