カラッと揚がったカツに給食室で作った特製のみそだれをかけて、出来上がり！！ごはんが進む一品です。
夏休みに入り、個人面談で学校にいらっしゃる方も多いと思います。給食室前または3年2組の教室前栄養黒板付近に給食レシピがございます。よろしかったらお持ち帰りください。

立派な鶏の切り身に一枚、一枚丁寧に衣、パン粉をつけます。その後、油でカラッと揚げます。

味噌チキンカツは加工されたものは使わず、手作りです。衣、パン粉をつけて油で揚げます。パン粉は乳製品を使用していないものを使用しています。鶏肉はヘルシーな胸の部分を使います。とても立派な切り身です。

21日の給食は味噌チキンカツ丼、スタミナきゅうり、青菜と豆腐のすまし汁、牛乳です。チキンカツにはみそだれをかけました。スタミナきゅうりとともに食べると夏バテも吹き飛びそうです。

サラダは手作りのドレッシングを和えて作りました。ドレッシングには「はちみつ」を使いましたが、このはちみつも八王子産です。驚きですね！！

はちみつドレッシングサラダに使った「キャベツ」「きゅうり」も八王子産です。

チリビーンズサンドの中のピーマンも八王子産です。苦手な子もいるので、みじん切りにしました。金時豆は乾燥豆からしっかり茹でて、ふっくらとした食感です。

夏野菜ポトフには八王子産のズッキーニ、完熟トマトを使いました。

20日の給食はチリビーンズサンド、夏野菜のポトフ、はちみつドレッシングサラダ、果物（冷凍みかん）、牛乳です。この日は八王子産の食材をたっぷり使いました。