◆◇◆　献立　◆◇◆

黒砂糖パン
ポテトグラタン
はちみつドレッシングサラダ
みかん缶
牛乳


　八王子産のはちみつを使ってドレッシングを作りサラダにしました。はちみつは自然界で一番甘い蜜といわれています。日持ちもよく、栄養もたっぷりです。私たちが住む八王子にも養蜂場があります。今日のはちみつは、高月町、滝山町、戸吹町、川口町、西寺方町の５か所の養蜂場でとれたはちみつです。

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ごはん
四川豆腐
くずきりスープ
枝豆
牛乳


　今日は、八王子産の枝豆を塩ゆでにしました。新鮮な枝豆に、こどもたちも思わず「うまい！」といいながら食べていました。枝豆は、若い緑色をしているうちは野菜の仲間になります。熟して茶色になると大豆になります、豆の仲間になります。
　枝豆は野菜と豆の栄養を両方持っていて、疲れをとったり、肌をきれいにするので、暑くて日差しの強い夏にぴったりです！

　１年特別活動「たんじょうび会」　４・５・６月生まれの子供たちの誕生日会をしました。通常は、学年でホールを使って行う行事ですが、体育館で密にならないように行いました。初めての行事を楽しんでいました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

たこめし
揚げボールとたまごの甘辛煮
野菜のごま風味
呉汁
牛乳


　今日は半夏生なので、たこめしを作りました。たこを調味料で煮てから、ご飯と混ぜ合わせてつくります。
　こどもたちには、食育メモを通して、なぜ半夏生にたこを食べるのか伝えました。

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メキシカンライス
魚フライ
牛乳


メキシカンライスは米にパプリカ粉、カレー粉を一緒に入れて炊き込んで、そこへ炒めたひき肉、たまねぎ、にんじんに味付けしてごはんと混ぜて作ります。魚フライはメルルーサという白身魚に小麦粉とパン粉をつけて、調理員さんがじっくりと揚げてくれました
揚げあがった後は、きちんと中まで温度が上がっているか測ってこどもたちに提供しています。