給食イチオシのまぜごはん♪「ししじゅうし」
高い人気を誇るものが「ししじゅうし」です。 教室では、「ししじゅうしってどんな意味なの？」という 質問をよく受けます。ししじゅうしは沖縄県の郷土料理で、 「しし」は「豚肉」、「じゅうし」は「まぜごはん」という 意味があります。また昆布を使うことも特徴で、ふつうの 煮物なら食べにくい昆布も、ししじゅうしにするとなぜか 食がすすんでしまいます。 学校では乾燥の刻み昆布を使っていますが、ご家庭では スーパーのお魚コーナーなどで売っている切り昆布でも とてもおいしくできます。また、作り方も簡単ですので、 ぜひお子様といっしょに作ってみてください。 〜〜レシピ （４人分）〜〜 材料 ・ごはん ２合 ・豚の小間肉 60ｇ ・乾燥刻み昆布 10ｇ、または生の切り昆布 30ｇ ・油揚げ １枚 ・にんじん ３センチ長さぐらい ・しょうが ひとかけ（お好みで） ・油 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 小さじ2 ・みりん 小さじ1 ・水 大さじ1 ※ 材料、調味料、水の分量等、お好みで調整してください。 作り方 1 ごはんはふつうに炊いておく。 2 乾燥の昆布を使う場合、水で戻し、ざくぎり。生のものは さっと洗ってざくぎり。 3 にんじん、しょうがはせんぎり。 4 小なべに油をいれて、しょうが、豚肉を炒める。 油揚げ、にんじん、水を入れて煮る。 5 沸騰したら調味。豚肉に火がとおったら、昆布を入れる。 味がまわったら、具の出来上がり。 6 ごはんと、出来上がった具を混ぜて、盛り付ける。 布マスクを配布しました
国より支給された布マスクを課題と友に配布しました。御利用ください。 大人気！セサミトーストの作り方
セサミトーストは給食では大人気の メニューです。これはご家庭でも簡単に 作ることができて、ごまの栄養もしっかり とれます。お子様といっしょにぜひ作って みてください。 給食ではシチュー、サラダ、果物などと 組み合わて食べています。 ・材料 ４枚分・ 食パン ４枚 バター ３０ｇ（３かけ） さとう 大さじ１ 白いりごま 小さじ１ 白すりごま 小さじ１ ※バター以下はお好みで調整してください。 ・作り方・ バターは耐熱容器に入れてラップをし、レンジ にかけてやわらかくする。 さとう、ごま、すりごまを入れて混ぜる。 パンにぬる。 トースターでふつうにトーストする。 出来上がり♪ 給食室探検 ４
写真は給食室にある調理器具の中でも最大の 大きさを誇る「釜」です。 由木東小には５個のお釜があり、毎日、フル稼働 で給食を作っています。 このお釜、どれくらいの量を作れるのかな？ ５個のお釜は微妙に大きさが違っていて、一番 大きいもので１６０Kgぐらいまで作ることが出来 ます。 みなさんが大好きなカレーや肉じゃがを作ったり、 揚げ物もこのお釜に油を入れて作っています。 給食室探検 ３
由木東小の給食室ではは先生たちも入れて 約８００人分の給食を作っています！！ 皆さんが使った食器も８００人分。 調理員さんが下洗いをした後、「洗浄機」 という機械を使ってピカピカに洗っています。 写真の２枚目、いったいなんでしょう・・・ パイプみたいなところにお湯が噴射される穴 があいていて、いきよいよくお湯が出ます。 ここを食器が流れていくと、お湯が当たって 汚れが落ちる仕組みです。 このお湯はだいたい６０度ぐらいの熱さです。 このパイプですが、ずっと使っていると 詰まってきてしまいます。そこで、調理員さんが 毎日１本ずつはずして中もきれいに洗ってくれて います。 給食室探検 ２
給食室探検 ２ みなさんは、由木東小学校の１回の給食で食べる お米の量を知っていますか？ なんと、だいたい５５キロ前後、多いときは６０キロ にもなります。 そんなたくさんのお米を炊いてくれるのが写真の 「炊飯器」。由木東小には９この炊飯器があります。 ９この炊飯器で炊いたごはんを調理員さんがクラスの バットにわけてくれているのです。 給食室探検 １
今、給食室はピカピカになってみなさんを待っています！ そこで、給食室の中をご紹介したいと思います。 写真は「熱風消毒保管庫」といいます。みなさんが使う 食器や、お盆、おはし、調理器具は洗ったら必ず消毒をして 使うきまりになっています。この保管庫に入れて、９０度の 風を２時間あてて、水分を乾かしばい菌をやっつけます。 ですのでみなさんが使う食器や食缶などはいつも清潔！ これからもたくさん食べてね。 給食室よりみなさんへ
更新できていませんでしたが、やっと復旧しました！！ 昨年度末から今まで、学校も給食もお休みになっています。 給食を楽しみにしていてくださっているみなさん、いつから でも給食を作れるよう、給食室一同、準備をして待っています。 再開後は、安全でおいしい給食を心を込めて作ってまいります。 調理員さんたちからメッセージが届いています。 『 こんにちは。由木東小学校給食室です。 学校がお休みの間、昼食はしっかりｔ食べていますか？ 給食室では給食の再開に向けお掃除をして準備を進めて います。給食が始まったときは残さずたくさん食べてくだ さいね。 みなさんに会える時を楽しみにしています。』 どうぞよろしくお願いいたします。 入学式
入学式で１４７名の新入生を迎えました。
例年ならば、在校生が案内をしたり、歓迎の出し物をしたりするのですが、 近況の状況から、内容を短縮した形となりました。 新入生は、緊張しながらも校長先生や担任の先生と しっかり挨拶や返事をし、立派な態度でした。 
始業式
令和２年度がスタートしました。 進級した子供たちは新しいクラスで整列し、 目や背筋に頑張るぞという気持ちが表れていました。 担任発表や児童代表の言葉、転入生の紹介などを行い 各学級ごとに集まりました。 学校便りや休業中の課題など、お便りを配布しましたので、御確認ください。 令和２年度 入学式について 続き
１年生の教室は２階です。
教室で帽子や名札、地区別リボンをお子様に渡します。 入学式後に、写真撮影を行います。 写真撮影の後、保護者の方に書類や道具箱などをお渡しします。 （持ち帰り用に大きめの袋をご準備しておくと良いと思います） お子様が安心して入学の日を迎えることができるよう 教職員一丸となって準備を進めています。 当日はお気を付けて、御来校ください。 ※詳細は「４月１０日までの教育活動について」の文書をご覧ください。 
令和２年度 入学式について
４月６日（月）入学式を行う予定です。
受付 １０：００〜１０：１５ 開式 １０：３０ 【受付の手順】 （１）コアラ門から入場し、フェンス（写真１）に掲示された名簿でクラスを確認してください。 （２）受付が２カ所（写真２・３）の玄関に分かれています。上履きを持って、受付をします。 （３）お子様は教室へ、保護者の方は体育館へ移動します。 当日、出席できる保護者は２名までとさせていただきます。 保護者も新入生もマスクの着用をお願いします。 ※詳細は「４月１０日までの教育活動について」の文書をご覧ください。 
令和２年度 始業式について
８：１５までに登校班で登校し、校庭に集合、整列します。 学校の桜もきれいに咲いています。 進級した皆さんに会えることを、教職員一同、楽しみにしています。 当日の朝は、体調に気を付けて、 登校の際、マスクを着用するようにしてください。 ※詳細は「４月１０日までの教育活動について」の文書をご覧ください。 |