【献立】
　　★ししじゅうし
　　★なめこの味噌汁
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　岩手
　　☆じゃがいも　八王子
　　☆ながねぎ　　八王子
　　☆だいこん　　八王子
　　☆しょうが　　熊本
　　☆なめこ　　　長野
　　☆にんじん　　栃木
　　☆ぶたにく　　宮崎

今日はししじゅうしです。
「しし」はぶたにく。
「じゅうし」は混ぜる。
沖縄の料理です。

　　【献立】
　　★タコスライス
　　★ポテトのチーズ焼き
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　山形
　　☆たまねぎ　　八王子
　　☆ピーマン　　八王子
　　☆にんにく　　八王子
　　☆じゃがいも　八王子
　　☆にんじん　　栃木
　　☆せろり　　　長野
　　☆ぶたにく　　宮崎
　　☆とりにく　　宮崎
今日はタコスライスです。
チリパウダーが入りスパイスが少しきいたご飯です。
簡易給食のため、今日は混ぜご飯で出しています。
八王子の野菜をたっぷり使ったメニューです。
　　

　【献立】
　★スパゲティミートソース
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆たまねぎ・・・・佐賀
　☆にんじん・・・・栃木
　☆セロリ・・・・・長野
　☆にんにく・・・・青森
　☆ぶたにく・・・・宮崎
じっくりことこと煮込んだミートソースです。

　　６月１５日（月）
☆八王子産ズッキーニのカレーライス
☆牛乳

写真１枚目
朝一番お米を炊く準備をしています。
写真２枚目
手作りのルーを入れて煮込んでいます。
写真３枚目よい
旬の八王子産ズッキーニが入った彩りのよいカレーライスができあがりました。

【ビビンバ】　材料２人分

ごはん　300g　

a‥豚もも千切り肉（こま肉でも可）40g　
　 にんにく・しょうが（みじん切り）少々
　 切り干し大根（戻して一口サイズに切る）14g
酒・砂糖　小さじ２
　 しょうゆ　大さじ1/2　　みりん　小さじ１
　 ごま油　小さじ３　　トウバンジャン　少々

b‥にんじん（千切りに切る）　1/2本ぐらい
　 もやし　1/5袋　　
　 ほうれん草　（ゆでて一口サイスに切る）1株
　 塩　少々
白いりごま　小さじ１
　 ごま油　小さじ３

【作り方】
a　１：なべにごま油、にんにく、しょうが、とうばんじゃんを弱めの中火で
　 　　香りだしして炒める
　２：肉、酒を入れて中火で炒める
　３：切り干し大根、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて煮含める

b　１：お湯をわかし、にんじんをいれ少し火が通ったらもやしをいれゆでる
　２：ザルにあけ水分をしっかりきる
　３：なべにごま油入れ、強火でにんじん、もやし、ほうれん草、塩、ごまを入れ
　 　　さっと炒める

　　どんぶりにごはんをよそってa・bをのせ、できあがり！！

★給食で人気のメニューです。ぜひおうちで作ってみてください(^▽^)/