4月26日(金)マーボー丼・春雨スープ・アーモンド黒糖・牛乳 マーボー豆腐は、中華料理のひとつです。ピリ辛の豆板醤・にんにく・生姜・みそ・しょうゆ・砂糖少々にごま油を加え味を調えます。ご飯の上にかけて丼にしていただきます。 4月25日(木)ごはん・鯖のカレー揚げ・肉じゃが・キャベツのピリ辛炒め・牛乳 苦手な魚も、生姜・しょうゆ・カレー粉・塩で下味をつけ、片栗粉で揚げるととても食べやすくなります。魚好きの子供達が増えると嬉しく思います。 4月24日(水)かやくご飯・京がんもの含め煮・豚汁・果物・牛乳 今日はご飯や豚汁の中に、にんじん・ごぼう・しいたけ・大根・じゃがいもしめじ・ながねぎなど沢山の野菜が入っています。食物繊維が豊富に摂れるのでしっかり食べてほしい献立です。 4月23日(火)パン・ほうれん草のキッシュ・ラタトゥイユ・じゃがいものポタージュ・りんごジュース 今日は、世界の料理をたべよう!フランスです。 4月22日(月)たけのこご飯・鰆の照り焼き・ゴマ汁・牛乳 今が旬の筍を使った御飯と春を知らせる魚の鰆です。 春を感じながらいただきましょう! 4月19日(金)赤飯・いかの松笠煮・いりどり・ごま大根・牛乳 1年生の給食も4月11日から給食も始まり、今では楢原小の全員が給食を食べています。改めて入学・進級のお祝いを込めて赤飯でお祝いしましょう! 4月18日(木)パン・ポークビーンズ・コールスローサラダ・りんごかん・牛乳 ポークビーンズに入っている「大豆」は、畑の肉と呼ばれるほど良質のたんぱく質が豊富に含まれています。普段食べなれない大豆でも洋風にすると食べやすくなります。 4月17日(水)梅じゃこご飯・鶏肉のみそ焼き・かきたま汁・キャベツのはちみつレモン風味和え・果物・牛乳 今日は、五つの輪で体力アップ(疲労回復)献立です。 4月16日(火)ご飯・ツナのさんが焼き・かまぼこと野菜のあえ物・味噌汁・牛乳 ツナのさんが焼きは、ツナ・豆腐・豚挽き肉・にんじん・長ネギ・ごま・みりん・しょうゆ・みそ・でんぷんを混ぜ込み、ハンバーグのように形を作り焼き上げます。お弁当のおかずにも会います。 4月15日(月)チキンライス・じゃがいものペイザン風・春キャベツのスープ・牛乳 今日は、ケチャップ味のチキンライスです。 4月12日(金)きびご飯・さんまの筒煮・変わりきんぴら・きゅうりの生姜風味・牛乳 さんまの筒煮は、にんにく・生姜・角切り昆布・しょうゆ・さとう・酢・酒・水を合わせ時間をかけてコトコト煮ます。 4月11日(木)みそラーメン・ポテト餃子・鶏肉の大豆炒め・牛乳 ポテト餃子は、マッシュポテトを作り、ツナ・ベーコン・玉ねぎを炒め加え、塩・胡椒で味を調えたものを11センチの餃子の皮に包んで焼きました。 4月10日(水)ごはん・焼きししゃも・のっぺい汁・彩りあえ・果物・牛乳 ししゃもには、カルシウムが沢山含まれています。 一人2尾しっかり食べてほしいですね。 4月9日(火)ドライカレー・和風サラダ・キャンディナッツ・牛乳 今日から給食がスタートしました。 好き嫌いなく何でも食べて健康な体を作ってもらいたいと思います。まずは、ひと口からがんまりましょう! |