にしょくごはん
きゅうりとキャベツのあさづけ
とんじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『きゅうりとキャベツのあさづけ』をいただきました。

≪『キャベツ』のおはなし≫

　キャベツは１年を通じてお店に並んでいますが、春に並ぶものを
「春キャベツ」と呼びます。「春キャベツ」は、やわらかくて、
あま味が強くて、みずみずしいのが特徴です。

【ビタミンたっぷり！】
キャベツには、風邪を予防する力を持ったビタミンCと、胃の働きを
助ける力を持ったビタミンUが多く含まれています。
ビタミンUは、別名「キャベジン」と呼ばれ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　胃薬の名前にもなっているよ！

今日の給食では、八王子産のキャベツを使っています！

パン
アスパラソテー
フリッツ
ワーデルゾーイ
ぎゅうにゅう

今日の給食は、
『2020東京オリンピック・パラリンピック
　　　　　　学ぼう！食べよう！世界の料理』献立をいただきました。

学校は、東京２０２０に向けて子供の体力向上を目指した“アクティブ
プランto２０２０”や東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。
給食時間では、開催まで18か月、体力アップのための食事を学んだり、
「世界の食文化を体験できる給食を提供していきます。

『2020東京オリンピック・パラリンピック
　　　　　　　　　　　　学ぼう！食べよう！世界の料理』は、
過去、夏季大会開催国18か国の料理や食文化を毎月、給食と共に紹介していきます。

【ベルギー・アントワープ(1920年　第7回】
第６回ベルリン大会が第一次世界大戦のため開催されませんでした。
ヨーロッパの国々は大きな被害を受け、ベルギーもその一つでしたが、
あえてベルギーで開催し、『平和の祭典』を喜び合ったそうです。
テニスの熊谷一弥選手、柏尾誠一郎選手が日本人で初めてメダルを
獲得した大会でもあります。

今日は、ベルギーの料理を食べます！
フランスの美食術は誕生日や結婚など生活の中で大切な時を祝うための
習わしであることが認められ、2010年にユネスコ無形文化遺産に登録
されました。

●ワーテルゾーイ●

ワーテルゾーイは、ベルギー北西部の名物料理で、クリームと 卵黄を
加えたシチューのような料理です。
「ワーテル(water)」は水、「ゾーイ(zooi)」はゆでるという意味です。


●フリッツ●

フリッツは、フライドポテトのことで、ベルギーが発祥です。その昔、
川が凍り漁ができなかったため、魚の替わりにじゃがいもを揚げて
食べたのが起源といわれています。
　サムライソースは、唐辛子などを少し入れたピリ辛の
マヨネーズソースです。
日本とは関係ありませんが、この名前がついています。

【みなさんも体力アップ！
　　　　　　　　　　そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】

ごはん
みそカツ
ピリからキャベツ
あおなととうふのすましじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は、『勝』の言葉にかけて『みそカツ』をいただきました。

【今度の土曜日は、いよいよ運動会！】

＜運動会にそなえて３つのやくそく＞

１ 夜は、はやく寝て、しっかり睡眠！
２ 毎日、朝は早く起きよう！
３ 朝ごはんをしっかり食べよう！

＜しっかりした朝ごはん＞

１ ごはん、パンなど黄色の食べもの
２ 肉やたまご、魚など赤の食べもの
３ 野菜、きのこ、くだものなど緑の食べもの

この３つの食べものがそろった朝ごはんは完璧！
　　　　　　　　　　　　　　　　　運動会は大活躍まちがいなしです！

練習してきたことを精いっぱい出し切るためにも、
　　　　　　　　　　　　　朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう！

マーボーどん
こざかなのごまがらめ
たまごとわかめのスープ
ぎゅうにゅう

今日は、月１回の『もったいない大作戦デー』です。

毎年、給食では10月16日「世界食糧デー」に合わせ、
10月15日〜19日の１週間、『もったいない大作戦ウイーク！』として
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取り組んでいます。

その後、継続して毎月1回『もったいない大作戦デー』をもうけ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実施しています。

日々の給食、食生活における食べ物への感謝の気持ち、食べ方、食べ残しを見直し、好き嫌いせず残さず食べることについて考えてみましょう。

給食は、調理員さんが心をこめて作っています。
自分の量を残さず食べましょう。

●もったいないを合言葉に！全部食べると環境にやさしい、
　　　　　　　　　　　　　　　　ごみを減らして地球を守りましょう●

先週、金曜日の給食はこのぐらい残りました。(長沼小学校全体で)

かてめし　　　　　：約64人分
そうとあげ　　　　：約 6人分
やさいのおひたし　：約24人分
きぬのおすいもの　：約20人分
ぎゅうにゅう　　　：約 8人分

暑さと雨のおかげでしょうか。作物のなりが早いです。２年生が植えた、ナス・しし唐・ピーマンが早くもなっています。

「オクトパス」梅雨の合間をぬって、外での集会でした。線の間を鬼に捕まらないように走りぬきます。

水泳指導が来週から始まります。それに向けて、一年に一回、消防署の方に来ていただき、必ず心肺蘇生法の実技研修を行います。

６月３日に植え付けをしたパッションフルーツにすでに、３つの実がなっています。八王子の特産のフルーツになっていくといいですね。

こんな近くで、田植え体験ができる小学校はありません。菱山さん、本当にありがとうございます。梅雨の晴れ間は、皆さんの普段の行いのおかげ？はたまた、学級担任に晴れ男がいるという噂もあります。何しろ、良い一日でした。

保護者の皆さんもこんなにたくさんお手伝いに来てくださいました。本当にありがとうございます。菱山さんには、前日、大雨の中、代掻きをやっていただきました。いよいよ、田植え開始です。

毎年、菱山史郎さんのご協力で、米作りの体験をさせていただいています。今年も田植えの時期がやってきました。

中央昇降口を入った正面のスペースにある小さな美術館、今は、６年生の作品が展示されています。ちょっと覗いてみてください。

テレビ・ビデオ・スマホ等、映像時代にどっぷりつかっている子供たちには、「語り」というこんな一時は、とても大切ですね。

１・２・３年生には、高尾山とんとんむかし話語り部の会から、語りを聞かさせていただいています。

６年生の話の中には、ラインやアカウントという言葉が出てくるものもありました。

ひまわり学級・４・５.６年生は、保護者の皆さんのボランティアで読み聞かせを火曜日にしていただいています。

毎年、子供たちのために語り・読み聞かせ、ありがとうございます。

かてめし
そうとあげ
やさいのおひたし
きぬのおすいもの
ぎゅうにゅう

今日の給食は、『桑都献立』をいただきました。

＜かてめし＞
　かてめしのかては、まぜるという意味です。
昔、お米はとても大切な食べ物で、たくさん食べられませんでした。
そこで、野菜などをごはんとまぜて、量を増やしたのが始まりです。

＜桑都揚げ＞
　昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業 ・養蚕業（蚕を育てて繭を取る
こと）がとても盛んでした。給食では、笹かまぼこに、桑の葉粉を
混ぜた衣をつけて、油で揚げます。

＜絹のお吸い物＞
　八王子から横浜港へ、大量の生糸（繭からとったまま、加工していない糸）を運ぶときに使われたのが「絹の道」でした。
給食では、絹パウダーの入った団子を「繭」、そうめんを「絹糸」に
みたてた汁を食べます。

　　　　　　　歴史や文化を大切に、おいしく食べて、伝えよう！

今年度初めての「IDOBATA with T」が開催されました。あいにくの雨で参加者も少なかったですが、交通安全・運動会等の話をして、あっという間に時間が過ぎていきました。参加していただいたみなさん、ありがとうございました。

社会科「私たちの市のようす（八王子）」の学習でした。八王子市の道路・鉄道等の交通について学びました。とてもテンポの良い授業でした。