今日の献立

※　ナポリタンスパゲティ
※　野菜スープ
※　ミニチョコカップケーキ
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・北海道
ピーマン・・・・・・宮崎
人参・・・・・・・・千葉
パセリ・・・・・・・千葉
キャベツ・・・・・・愛知
鶏肉・・・・・・・・岩手
たまご・・・・・・・青森

今日は「バレンタインデイ」ミニチョコカップケーキを焼きました。
残菜も、ほとんどなくきれいに完食してくれました。

今日の献立

※　ガーリックライス
※　鮭のねぎバジルソース
※　かぼちゃのサラダ
※　かぶのポタージュ
※　牛乳

主な食材の産地

にんにく・・・・・・青森
パセリ・・・・・・・千葉
ながねぎ・・・・・・群馬
カボチャ・・・・・・沖縄
玉ねぎ・・・・・・・北海道
かぶ・・・・・・・・千葉
生姜・・・・・・・・熊本
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日は「薬膳」を取り入れた風邪予防料理です。
「薬膳」と聞くと特別な材料を使った料理というイメージがありますが身近な食材でも薬膳料理が作れます。
鮭やカボチャには胃や腸を温め消化を助ける働きがあり、たまねぎには殺菌作用、かぶには体の水分の出入りをよくする働きがあります。
スーパーなどであまり見かけず珍しい食材の「白きくらげ」は空気が乾燥する季節におすすめの食材です。

今日の献立

※　麦ごはん
※　鶏胸肉の竜田揚げ
※　ほうれん草のごま和え
※　けんちん汁
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・熊本
もやし・・・・・・・群馬
人参・・・・・・・・千葉
ごぼう・・・・・・・青森
長ねぎ・・・・・・・群馬
ほうれん草・・・・・八王子
大根・・・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・岩手
豚肉・・・・・・・・埼玉
はるみ・・・・・・・愛媛

今日は市内の中学生が考案したメニューでお肉を鶏むね肉にしてヘルシーにしながらボリューム出るように考えたメニューです。

今日の献立

※　人参ごはん
※　厚焼きたまご
※　五目煮豆
※　じゃが芋の味噌汁
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・千葉
玉ねぎ・・・・・・・北海道
じゃが芋・・・・・・北海道
ごぼう・・・・・・・青森
たまご・・・・・・・青森
豚肉・・・・・・・・埼玉
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　黒砂糖パン
※　マカロニグラタン
※　フレンチサラダ
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・北海道
マッシュルーム・・・茨城
人参・・・・・・・・千葉
はるみ・・・・・・・愛媛

今日の献立

※　ごはん
※　ミヨクック
※　プルコギ
※　キョジャチェ
※　牛乳

主な食材の産地

にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・高知
人参・・・・・・・・千葉
玉ねぎ・・・・・・・北海道
しめじ・・・・・・・長野
にら・・・・・・・・栃木
もやし・・・・・・・群馬
きゅうり・・・・・・埼玉
長ねぎ・・・・・・・千葉
白菜・・・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・埼玉
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日は２０２０東京オリンピック・パラリンピック学ぼう！食べよう！からお隣韓国の料理です。
「プルコギ」のプルは火、コギは肉を意味しています、「キョジャチェ」は魚介と野菜の辛子和え、「ミヨクック」はわかめスープです。

今日の献立

※　ごはん
※　さばの味噌煮
※　沢煮椀
※　東京うどとわかめのきんぴら
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・高知
ごぼう・・・・・・・青森
人参・・・・・・・・千葉
しめじ・・・・・・・長野
大根・・・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子
うど・・・・・・・・立川
豚肉・・・・・・・・埼玉

今日の献立

※　ごはん
※　和風照り焼きハンバーグ
※　コーンポテト
※　青菜とじゃこのおひたし
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・北海道
もやし・・・・・・・群馬
人参・・・・・・・・千葉
小松菜・・・・・・・八王子
たまご・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　恵方巻き
※　つみれ汁
※　豆黒糖
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・・八王子
生姜・・・・・・・・・高知
ごぼう・・・・・・・・青森
えのき・・・・・・・・長野
長ねぎ・・・・・・・・千葉
大根・・・・・・・・・八王子
たら・・・・・・・・・北海道
いわし・・・・・・・・千葉
鶏肉・・・・・・・・・岩手
はるか・・・・・・・・愛媛

今日の献立

※　とりごぼうごはん
※　石狩汁
※　まめじゃこ
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・千葉
長ねぎ・・・・・・・千葉
えのき・・・・・・・長野
しめじ・・・・・・・長野
生姜・・・・・・・・熊本
ごぼう・・・・・・・青森
じゃが芋・・・・・・八王子
白菜・・・・・・・・八王子
鮭・・・・・・・・・北海道
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　胚芽パン
※　レバーケーゼ
※　ザワークラフト
※　アイントップフ
※　牛乳

主な食材の産地

にんにく・・・・・・青森
じゃが芋・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・千葉
玉ねぎ・・・・・・・北海道
セロリ・・・・・・・福岡
キャベツ・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・青森
たまご・・・・・・・青森

今日は「２０２０東京オリンピック・パラリンピック　学ぼう！食べよう！世界の料理」から第１１回大会、第２０回大会が開催されたドイツの料理です。
【レーバーケーゼ】は腸詰めではありませんがソーセージの一種で、【アイントップフ】は「一つの鍋」という意味で野菜を煮込むスープ、【ザワークラフト】はキャベツを乳酸発酵させた漬物で「すっぱいキャベツ」という意味です。

今日の献立

※　ごはん
※　八宝菜
※　かぶのスープ
※　三色んナムル
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・千葉
にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・熊本
かぶ・・・・・・・・東京
もやし・・・・・・・群馬
豚肉・・・・・・・・青森
白菜・・・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・八王子
小松菜・・・・・・・八王子
しめじ・・・・・・・長野