春のような陽射しに恵まれたゴールデンタイム。校庭では、大なわ大会が行われました。
運動委員会の進行で、どのクラスも意気揚々。２週間に渡る練習を経て、記録更新を目指しました。３分間で子供たちは、声を掛け合い、跳び続けました。応戦の声も力強く、クラス、学年、そして学校全体のまとまりが感じられました。

今日の献立

　★スパゲティミートソース　★白菜のスープ

　★アーモンドチョコチップケーキ　★牛乳

　
　明日２月１４日のバレンタインデーは、もとはキリスト教の記念日で、恋人達が愛を誓う日です。日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、海外では家族や友だちなどへ感謝の気持ちをこめて花やカード、お菓子を贈ります。今日は元気いっぱいのみなさんに給食室からのプレゼントです。心を込めて「アーモンドチョコチップケーキ」を焼きました。
　

今日の献立

　★切干しビビンバ　★中華風玉子とコーンのスープ
　
　★手作り魚ナッツ　★牛乳


　魚ナッツは、いりことアーモンドを調味料と混ぜて、給食室で手作りしています。よく混ぜないとパラパラに仕上がらないので、調理員さんが根気よくがんばってくれています。いわしの稚魚を乾燥させたものが「いりこ」で、カルシウムがたくさん含まれているので、みんなの骨や歯を強くしてくれます。

今日の献立

　　★スタミナ丼　★わかめスープ

　　★じゃがいもの細切り炒め　★牛乳


　今日の給食は、みなさんにスタミナがつくように「スタミナ丼」です。豚肉、野菜、しらたき、ごま、といろいろな栄養が一度にとれる献立になっています。給食を沢山食べて、丈夫なからだを作り、寒い冬を乗り切りましょう。

　今日の献立

　　　★ごはん　★豆腐の田楽風焼き　

　　　★かぶのみそ汁　★東京うどのきんぴら
　　　
　　　★牛乳


　うど（独活）は、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。みずみずしく、シャキシャキとした歯触りがおいしいです。肌をつるつるにしたり、疲れをとる働きがあります。
　

　今日の献立

　　　★磯ごはん　★おでん　

　　　★白菜の和え物　★いちご　★牛乳


　「おでん」のルーツは、今から５００年ほど前の室町時代に「田楽」という料理がありました。その当時、宮中（皇室）に仕えていた女性が「田楽」のことを丁寧に「お」をつけて「おでん」と呼んでいたそうです。田楽には「焼き」と「煮込み」がありましたが、江戸時代になって「煮込み田楽」を「おでん」というようになったそうです。

　今日の献立

　　　★マッシュサンド　★クリームシチュー

　　　★フレンチサラダ　★りんごジュース


　今日の献立の「マッシュサンド」はマッシュポテトをコッペパンに挟んで食べるものです。マッシュポテトとは、アメリカ、ドイツ、フランスなどで食べられているじゃがいも料理のことです。今日は油でひき肉、玉ねぎをいため、ふかしてつぶしたじゃがいもとあえてつくりました。

　今日の献立

　　　★ごはん　★鮭のごまみそ焼き　★小松菜汁　

　　　★くきわかめのきんぴら　★甘平　★牛乳


　江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので、この名前がつきました。八王子でもたくさんつくられています。１１月〜３月頃が旬です。寒い時期のほうが甘みが増し、葉もやわらかくておいしくなります。

　今日の献立

　　　★恵方巻き　★大豆のピリ辛炒め

　　　★いわしのつみれ汁　★はるみ　★牛乳


　節分は、冬から春への季節の変わり目である「節分」に、豆をまいて悪いことを追いはらい、福をよびこむ風習です。豆や米には「悪いものを追いはらう力」があるとされているため、鬼がやってくる節分に豆をまき、年の数だけ豆を食べて、１年を無事に過ごせるよう願います。恵方巻きは、その年の縁起がいい方角である「恵方」を向いて、「福を巻き込む」太巻きを無言でまるかじりして健康を願う地域もあります。