今月の食育かるたは「マ行」です。かわいらしいイラストなので、立ち止まって見入ってしまう「かるた」です。

こんがり焼いた蓮根ハンバーグにだいこんおろしのソースをかけていただきます。ハンバーグは大人気で、残りはほとんどありませんでした。

蓮根ハンバーグには、豚ひき肉、絞り豆腐、そしてシャキシャキの蓮根をみじん切りにして加えました。一つ、一つ丁寧に丸め、オーブンでこんがりと焼きます。

5日の給食はごはん、蓮根ハンバーグ、白菜スープ、ほうれんそうのソテー、牛乳です。この日は冬においしくなる、「はくさい」と「ほうれんそう」を使いました。

白玉は茹で上がると水面に浮いてきます。特製シロップで煮たフルーツと混ぜて出来上がりです。お味はいかがでしたか？

給食の白玉は手作りです。白玉粉に同量の絹豆腐を入れます。豆腐を入れることで、なめらかで、冷えても硬くなりにくい白玉ができます。生地は耳たぶくらいの柔らかさにしますが、調整は水を少しずつ加えて行います。一つ、一つ丁寧に丸めて、個数を数え、クラスごとに茹でます。

3年生の社会科の学習では、スーパーマーケット見学に行ってきました。バックヤードを見せていただくなど貴重な体験ができました。

工場での見学も終わり、最後に記念写真を撮りました。この写真は後日、今日の新聞に印刷して学校に送ってもらいます。
楽しみにしてお待ちください。一人一人にお土産としていただきます。
今日の見学は雲一つない青空の下、気持ちよく終われそうです。
後は、無事、学校に帰るだけです。











井上正彦

工場見学後は、DVDを見ました。そして、質問タイムです。ここでも多勢の子供たちが質問しました。
見学して分からないところやもっと知りたいことや疑問を聞いています。












井上正彦

試し刷りやインクの乗りが良くないものは、除かれていきます。この除かれた新聞紙は溶かして再利用されます。
次はインクタンク室です。赤、青、黄、黒の四色で印刷します。











井上正彦

大型トイレットペーパーのようで新聞見開き分の大きさのロールをロボットが運んでいます。重さは1トンです。











井上正彦

お昼ご飯が終わり、工場内の見学です。大きな音とインクの臭いがします。
大量の新聞が作られています。











井上正彦

読売新聞の府中工場に着きました。ちょっと早目ですが、お昼ご飯です。
お家の方にはお弁当の用意をしていただき、ありがとうございました。
では、いただきます。











井上正彦

説明と見学、試食も終わり、子供たちが質問をします。みんなしっかり考えて質問しています。
工場の方からは、誠実に分かり易く答えていただきました。
ありがとうございました。











井上正彦

お米の食べ比べです。玄米、胚芽米、無洗米の3種類です。
それぞれに美味しさがあり、あっという間に完食です。
ご馳走さまでした。











井上正彦

各地から届けられたお米を振るいにかけます。1トンものお米が一気に落ちてきます。
その迫力は、経験しないと分かりません。











井上正彦

パソコンで工場内の様子を見て指示を出しています。精米されたお米を触りました。ほんのりと温かいです。











井上正彦

いよいよ工場見学です。子供たちは興味深々です。











井上正彦

スライドを通して、クイズ形式で子供たちが考えていきます。世界のお米の生産量や日本にお米の栽培が根付いた訳、日本で作られているお米の種類等を楽しく学びました。
子供たちは一生懸命、考えて発表していました。











井上正彦

晴天に恵まれて、社会科見学のスタートです。
パールライスに着きました。いよいよ、見学の開始です。主食であるお米が食卓に届くまで、説明を聞きます。











井上正彦