今日の献立

※　メキシカンライス
※　ポージョ・モトゥレーニョ
※　カルド・デ・ポジョ
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・栃木
セロリ・・・・・・・長野
にんにく・・・・・・青森
人参・・・・・・・・八王子
ピーマン・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・八王子
米・・・・・・・・・秋田
豚肉・・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

２０２０東京オリンピック・パラリンピック　学ぼう！食べよう！世界の料理からです。
今日の献立はメキシコの郷土料理になります。
『メキシカンライス』はチリパウダーの入ったスパイシーな混ぜごはん。
『ポージョ・モトゥレーニョ』はこんがりと焼いたチキンにチーズをのせインゲン豆のソースをかけていただきます。
『カルド・デ・ポジョ』はメキシコで最も一般的なチキンのスープです。

今日の献立

※　ごはん
※　豆腐のうま煮
※　じゃが芋のみそ汁
※　もやしの香り炒め
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・秋田
玉ねぎ・・・・・・・栃木
にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・熊本
じゃが芋・・・・・・長崎
長ねぎ・・・・・・・茨城
もやし・・・・・・・群馬
人参・・・・・・・・八王子
大根・・・・・・・・八王子
チンゲン菜・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・青森

今日の献立

※　梅ごはん
※　焼き魚
※　湯葉のすまし汁
※　青菜の胡麻和え
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・秋田
長ねぎ・・・・・・・茨城
エノキ・・・・・・・長野
白菜・・・・・・・・長野
小松菜・・・・・・・八王子
人参・・・・・・・・八王子
梅干し・・・・・・・和歌山

今日の献立

※　ナン
※　キーマカレー
※　オニオンスープ
※　ポテトのチーズ焼き
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・兵庫
じゃが芋・・・・・・長崎
パセリ・・・・・・・千葉
にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・熊本
人参・・・・・・・・八王子
米・・・・・・・・・秋田
豚肉・・・・・・・・青森

今日の献立

※　チャーハン
※　大豆と鶏肉の中華炒め
※　にら玉スープ
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・熊本
赤ピーマン・・・・・高知
長ねぎ・・・・・・・茨城
にんにく・・・・・・青森
玉ねぎ・・・・・・・兵庫
にら・・・・・・・・千葉
人参・・・・・・・・八王子
たまご・・・・・・・青森
豚肉・・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　ミルクパン
※　フィッシュ＆チップス
※　豆サラダ
※　ミディトマト
※　牛乳

主な食材の産地

じゃが芋・・・・・・長崎
ミディトマト・・・・愛知
きゅうり・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・八王子
たまご・・・・・・・青森

２０２０東京オリンピック・パラリンピック学ぼう！食べよう！世界の料理
をテーマに今日はオーストラリア　シドニーの料理です。
『フィッシュ＆チップス』はイギリスから伝わった料理で、白身魚を天ぷらに似たフリッターにしたものとフライドポテト、『豆サラダ』はオーストラリアでよく使われる豆の入ったサラダです。

今日の献立

※　ごはん
※　あじのねぎ塩焼き
※　みそけんちん
※　かわりきんぴら
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・高知
万能ねぎ・・・・・・福岡
ごぼう・・・・・・・青森
長ねぎ・・・・・・・茨城
じゃが芋・・・・・・長崎
人参・・・・・・・・青森
大根・・・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　スタミナ丼
※　冬瓜とたまごのスープ
※　ゆでそら豆
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・秋田
にんにく・・・・・・青森
生姜・・・・・・・・高知
にら・・・・・・・・山形
玉ねぎ・・・・・・・兵庫
もやし・・・・・・・茨城
冬瓜・・・・・・・・愛知
そら豆・・・・・・・千葉
人参・・・・・・・・徳島
たまご・・・・・・・青森
豚肉・・・・・・・・青森

今日の献立

※　かみかみごはん
※　いかのまつかさ焼き
※　大豆と昆布の炒め煮
※　きのこ汁
※　牛乳

主な食材の産地

米・・・・・・・・・秋田
しめじ・・・・・・・長野
えのき・・・・・・・長野
ごぼう・・・・・・・青森
玉ねぎ・・・・・・・兵庫
人参・・・・・・・・千葉
じゃが芋・・・・・・長崎
大根・・・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・青森

今日の献立

※　スパゲティミートソース
※　コールスロー
※　りんごヨーグルト
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・兵庫
セロリ・・・・・・・長野
にんにく・・・・・・青森
人参・・・・・・・・徳島
キャベツ・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・青森

今日の献立

※　ごはん
※　みそカツ
※　ピリ辛キャベツ
※　青菜と豆腐のすまし汁
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・兵庫
えのき・・・・・・・長野
人参・・・・・・・・徳島
小松菜・・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・八王子
たまご・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　ソフトフランスパン
※　マカロニグラタン
※　ミネストローネ
※　果物
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・兵庫
にんにく・・・・・・青森
人参・・・・・・・・徳島
セロリ・・・・・・・長野
キャベツ・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・岩手
冷凍みかん・・・・・和歌山

今日の献立

※　ごはん
※　さばのおろしソース
※　具沢山味噌汁
※　じゃが芋のきんぴら
※　牛乳

主な食材の産地

じゃが芋・・・・・・長崎
人参・・・・・・・・徳島
玉ねぎ・・・・・・・兵庫
えのき・・・・・・・長野
大根・・・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・八王子

今日の献立

※　鶏ごぼうご飯
※　いかの香味焼
※　ゆばのすまし汁
※　小松菜と油揚げの煮びたし
※　牛乳

主な食材の産地

ごぼう・・・・・・・青森
人参・・・・・・・・徳島
きぬさや・・・・・・岩手
生姜・・・・・・・・熊本
にんにく・・・・・・青森
長ねぎ・・・・・・・千葉
小ねぎ・・・・・・・福岡
白菜・・・・・・・・茨城
しめじ・・・・・・・長野
小松菜・・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　ミルクパン
※　ワーデルゾーイ
※　アスパラソテー
※　フリッツ(サムライソース付き)
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・徳島
玉ねぎ・・・・・・・佐賀
マッシュルーム・・・茨城
長ねぎ・・・・・・・茨城
セロリ・・・・・・・福岡
アスパラ・・・・・・岩手
レモン・・・・・・・香川
キャベツ・・・・・・八王子
たまご・・・・・・・青森
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　ごはん
※　かつおの竜田揚げ
※　小松菜汁
※　五目煮豆
※　牛乳

主な食材の産地

生姜・・・・・・・・高知
人参・・・・・・・・徳島
玉ねぎ・・・・・・・佐賀
えのき・・・・・・・長野
ごぼう・・・・・・・青森
小松菜・・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・岩手
カツオ・・・・・・・高知

今日の献立

※　マーボー丼
※　たまごとわかめのスープ
※　小魚ごまがらめ
※　牛乳

主な食材の産地

長ねぎ・・・・・・・茨城
人参・・・・・・・・徳島
にら・・・・・・・・栃木
生姜・・・・・・・・高知
玉ねぎ・・・・・・・佐賀
たまご・・・・・・・青森
いりこ・・・・・・・愛媛
豚肉・・・・・・・・埼玉
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　麦ごはん
※　焼き魚
※　筑前煮
※　もやしの辛し和え
※　牛乳

主な食材の産地

里芋・・・・・・・・埼玉
人参・・・・・・・・徳島
ごぼう・・・・・・・青森
もやし・・・・・・・茨城
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の献立

※　ドライカレー
※　野菜スープ
※　フルーツ缶
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・佐賀
人参・・・・・・・・徳島
生姜・・・・・・・・高知
にんにく・・・・・・青森
キャベツ・・・・・・八王子
豚肉・・・・・・・・埼玉

今日の献立

※　かてめし
※　きぬのお吸い物
※　桑都揚げ
※　野菜のおひたし
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・徳島
ごぼう・・・・・・・青森
蓮根・・・・・・・・茨城
みつば・・・・・・・千葉
えのき・・・・・・・長野
小松菜・・・・・・・八王子
キャベツ・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・岩手

今日の給食は、『学ぼう！食べよう！伝えよう！八王子の歴史文化』八王子の歴史と文化を給食を通して学ぶことから、八王子の郷土料理を『桑都御膳』として提供しました。
「かてめし」は野菜などをご飯に混ぜて量を増やしたとされるまぜごはん、「桑都揚げ」は笹かまぼこに桑の葉の粉を入れた衣で揚げ、新緑をイメージした揚げ物、「絹のお吸い物」には白玉粉にシルクパウダーを入れ団子にした物を浮かべました。