1月23日(木)
【全国学校給食週間 戦前・戦中の給食】 ・なっぱ飯 ・焼きししゃも ・すいとん ・金時豆の甘煮 ・牛乳 金時豆の甘煮は、８時頃からゆではじめ、ゆでこぼしし、砂糖を 数回にわけて加え、じっくりゆっくり炊き上げました。 給食の時間、廊下を歩いていたら、「豆にがてなんだよ」という 声が聞こえたので、金時豆の甘煮を作る様子を伝えたらチャレンジ してくれました。「食べれた！おいしい！」と、おかわりもしてく れました。 調理員さんたちは、よりおいしく食べてもらえるように工夫を こらして作っています。にがてな食べ物でもまずは一口、食べてみ てほしいです。 ２枚目の写真は、すいとん作りです。小麦粉、白玉粉、卵、ごま 、水をまぜてよくこね、一口サイズにちぎって下ゆでし、出汁や他 の具材と合わせました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・こまつな：石川町 ・だいこん：宇津木町 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん、じゃがいも：小比企町 1月22日(水)
【全国学校給食週間】 ・ごはん ・やきのり ・鮭の塩焼き ・野菜のおかか和え ・根菜汁 ・みかん ・牛乳 １月２４日から３１日は、全国学校給食週間です。 本校では、今日から２８日の５日間で学校給食の歴史を献立で 振り返ります。 １日目は、給食のはじまり。はじめての給食は、おにぎり、焼き 魚、漬物だったといわれています。そのままの献立では栄養が不足 してしまうので、今日は和え物、汁物、果物を加えました。 根菜汁には六小の栽培委員会の皆さんが作った大根１０ｋｇも 入っています。とても立派な大根で、葉も食べることができました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・だいこん：六小、宇津木町 ・にんじん、ごぼう、じゃがいも、キャベツ：八王子市 ・ながねぎ：長沼町 ・もやし ：栃木県 ・みかん ：和歌山県 1月21日(火)
【養護の先生 元気応援メニュー！】 ・ごはん ・ホキのごまがらめ ・切干大根の煮物 ・なめこのみそ汁 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・じゃがいも、にんじん：小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・なめこ ：長野県 ・しょうが：熊本県 1月20日(月)
【学ぼう！食べよう！世界の料理 ドイツ】 ・パン ・レバーケーゼ ・ザワークラウト ・アイントップフ ・牛乳 ＊食材の産地＊ ・にんじん、じゃがいも、キャベツ：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ ：愛知県 1月17日(金)
【五つの輪で体力アップ！疲労回復】 ・ごはん ・厚焼き卵 ・花ごぼう ・豚汁 ・みかん ・牛乳 今日、使用した卵は約６８ｋｇ。１３５０個もの卵を２人の 調理員さんで割りました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん、じゃがいも、ごぼう：小比企町 ・だいこん：宇津木町 ・こまつな：石川町 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・みかん ：和歌山県 1月16日(木)
・豚と卵のチャーハン ・海鮮しゅうまい ・中華スープ ・牛乳 しゅうまいは、魚のすり身、豆腐、きざんだえび、たまねぎなどを まぜてこね、１つずつしゅうまいの皮でつつんで蒸し上げました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ながねぎ：長沼町 ・こまつな：石川町 ・にんじん：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・えのき ：長野県 ・しょうが：熊本県 1月15日(水)
【養護の先生の元気応援メニュー！】 ・ごはん ・鰆のごま風味焼き ・そぼろ煮 ・ほうれん草のおひたし ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ほうれんそう：石川町 ・にんじん、じゃがいも、キャベツ：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・もやし ：栃木県 ・しょうが：熊本県 ・みかん ：愛媛県 1月14日(火)
【羽生善治九段スペシャルメニュー】 ・羽生九段れんこんカレー ・王手！サラダ ・焼きプリン ・牛乳 羽生九段からみなさんへメッセージ！ 「よく学べ、よく遊べ」 勉強も大事だし、遊んだりすることも大事。 それは健康じゃないといけない。 バランスよく食事をとって、充実した毎日を 過ごしてほしいと思います！ ＊食材の産地＊ ・にんじん：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・りんご ：秋田県 ・もやし ：栃木県 ・きゅうり：宮崎県 ・しょうが：熊本県 1月10日(金)
【鏡開き】 ・ごはん ・ナッツふりかけ ・いかの香味焼き ・青菜と油揚げのごま和え ・白玉すまし汁 ・牛乳 鏡餅のかわりに、手作りの白玉をすまし汁に入れました。給食の 白玉は白玉粉と豆腐をまぜてこね作ります。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん：小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・こまつな：上柚木 ・ほうれんそう：石川町 ・にんにく：青森県 ・もやし ：栃木県 ・しょうが：熊本県 1月9日（木）
・マーボー丼 ・わかめスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 今日から3学期の給食が始まりました。給食室一同、安心して 食べていただけるおいしい給食作りに努めてまいります。 よろしくお願いします！ ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・にら ：高知県 ・しょうが：熊本県 12月24日（火）
・ミルクパン ・フライドチキン ・コロコロサラダ ・ミネストローネ ・ミニグリーンケーキ ・牛乳 ミニグリーンケーキは、桑の葉の粉で色付けしました。中には チョコチップを入れています。 今日で２学期の給食が終わりました。保護者の皆様にはご理解と ご協力いただきありがとうございました。３学期もよろしくお願い いたします。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・桑の葉粉 ・だいこん：長沼町 ・にんじん、キャベツ：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・セロリ ：静岡県 ・きゅうり：宮崎県 12月23日（月）
・ごはん ・鯖のみそ煮 ・浅漬け ・きのこ汁 六小の栽培委員会の皆さんが育てた赤かぶを浅漬けに使いました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・赤かぶ ：六小 ・にんじん、だいこん：小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・しいたけ：下柚木 ・しめじ、えのき：長野県 ・きゅうり：神奈川県 ・チンゲンサイ：静岡県 ・しょうが：熊本県 12月20日（金）
・ごはん ・れんこんハンバーグ ・青菜とじゃこのおひたし ・みそ汁 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・だいこん：六小 ・にんじん、じゃがいも：小比企町 ・ながねぎ、こまつな ・たまねぎ：北海道 ・れんこん：茨城県 ・もやし ：栃木県 12月19日（木）
・ゆかりごはん ・鰆のゆず焼き ・かぼちゃのみそすいとん ・南蛮キャベツ ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ながねぎ、こまつな ・じゃがいも、にんじん、だいこん、キャベツ：小比企町 ・もやし ：栃木県 ・ゆず ：高知県 ・かぼちゃ：鹿児島県 12月18日（水）
・ごはん ・焼きししゃも ・肉豆腐 ・ビーフン炒め ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん：小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・ピーマン：茨城県 ・しょうが：熊本県 12月17日（火）
・黒糖パン ・宇宙やきそば ・野菜のスープ煮 ・牛乳 子ども屋台選手権グランプリの「宇宙やきそば」は、紫キャベツ の色素が中華めんに反応して色が変化することを活用したカラフル なやきそばです。 赤ウィンナーの宇宙人など再現できないものもありましたが、 星形のにんじんやなるとをちりばめて、宇宙空間を表現しました。 ＊食材の産地＊ ・にんじん、じゃがいも、はくさい：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんじん：千葉県 ・紫キャベツ：愛知県 12月16日（月）
【学ぼう！食べよう！世界の料理 ロシア】 ・プロフ ・シャシリク ・ボルシチ ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ ・ビーツ、にんじん、じゃがいも、キャベツ：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ ：愛知県 ・みかん ：愛媛県 12月13日（金）
・ひじきごはん ・千草焼き ・小松菜と油揚げの煮びたし ・呉汁 ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん、だいこん、ごぼう、じゃがいも：小比企町 ・こまつな：上柚木 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・もやし ：栃木県 ・万能ねぎ：高知県 ・みかん ：和歌山県 12月12日（木）
・きびごはん ・鮭の塩焼き ・のっぺい汁 ・豚と豆の角煮風 ・牛乳 今日の野菜はすべて八王子産です！ ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん、だいこん、ごぼう、さといも、しょうが：小比企町 ・こまつな：石川町 ・ながねぎ：長沼町 12月11日（水）
・スパゲティミートソース ・イタリアンサラダ ・りんご缶 ・牛乳 ミートソースは１時間半ぐらい煮詰めて作ります。 ぐつぐつ煮えるミートソースが調理員さんの全身に飛び跳ねて とても熱いですが、おいしいミートソース作りのため、がんば りました！ ＊食材の産地＊ ・にんじん、キャベツ：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ ：福岡県 ・きゅうり：宮崎県 |
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