予定通り双葉サービスエリアに到着。トイレ休憩をすませました。天気も良く、空気が美味しいです。

高速道路も順調に進んでいます。バスレク係が準備してきたレクがとても楽しいです。

気持ちの良い青空の下、全員参加で移動教室に出発しました。
まずは、全員参加できたことが、とても良かったです。
これからの二日間、思い出づくりのために、自ら考え動いていきましょう！











井上正彦

今日から姫木平移動教室に出発する5年生を6年生でお見送りしました。5年生は少し緊張した面持ちでしたが、元気に安全に学習してきてほしいと思います。

時間通り、順調に出発！在校生や多くの保護者の方の見送り、ありがとうございます。

天気にも恵まれ、全員で出発式を行いました。係の児童の進行も上手でした。

５年生は、明日から姫木平に行きます。今日は六年生からワッペンのプレゼントと励ましの言葉をもらいました。

９月１２日（木）に代表委員会が、自ら考えた貢献活動を全校の前で集会として発表をしました。内容は、昨年度、甚大な被害を及ぼした「西日本豪雨」についての募金活動です。今、千葉県では台風１５号の影響で電気が使えない状況が続いている箇所が多く、復旧までには、長い期間が必要とされています。一日も早く日常生活に戻ることを願います。
今回は、昨年の被害から１年以上たっても普通の日常生活を送れない西日本の方々の少しでものお役に立てればとの想いからの募金です。真心がこもった願いが、少しでもの復旧に繋がるとこを願っています。

給食室で作った「みたらし」のタレはバットに配缶しておきます。団子を先に配缶し、上からタレをかけるとバットに団子がくっついて真ん丸ではなくなってしまうからです。また、均等にだんごに味がつくように少しサラサラに作ります。真ん丸お月様が２つ。味わっていただけましたか？ある男の子が本日作成した団子が１０００個と聞いてびっくりしていました。話の最後に「どうもありがとうございます」と言ってくれました。その言葉だけで疲れも吹き飛びました。

十五夜の今日、給食室では「お月見団子」を作りました。月が見えないならせめてお団子をおいしく食べていただこう！しかも一人2個！！給食室では約１０００個のお団子を一つ一つ丁寧に丸めて作りました。大きな釜でしっかり茹でます。最初は沈んでいた団子も茹で上がりを教えてくれるように水面に浮かんできます。

13日は「お月見献立」のこぎつねごはん、芋の子汁、お月見団子、牛乳です。本日は「十五夜」です。「中秋の名月」ともいい、一年で最も月がきれいに見えるそうです。今日は曇り空で残念ながら月を見ることができないかもしれません。しかし、何日かは丸くなっていてくれると思いますので近日中に見ることができるかもしれません。十五夜には「お月見」を行います。お月見には稲に見立てたススキを飾り、団子や芋を供えます。芋を供えることから「芋名月」とも呼ばれます。「芋名月」にちなんで、旬の里芋たっぷりの芋の子汁を作りました。とても軟らかくおいしい「里芋」でした。

12日の給食はコッペパン、マカロニ入りクリームシチュー、ミネストローネスープ、オニオンドレッシングサラダ、りんごジュースです。11日よりコンベクションオーブンが不具合を起こし、11日は無事焼き上げることができましたが安全を考慮し、12日はグラタンからシチューへの調理法の変更をさせていただきました。誠に申し訳ございません。13日（金）午後に修理が入り、復活できるようになりました。月曜日からは通常通りオーブン使用予定となっております。ご理解・ご協力ありがとうございました。

疲労回復献立で「豚肉の生姜焼き」を作りました。おいしく作るため豚肉にかなり長い時間下味をつけておきます。鉄板に並べてオーブンでこんがり焼きました。途中、コンベクションオーブンの具合が悪くなりかけましたが、最後までキチンとお仕事してくれました。とても立派な厚さの生姜焼きで、残りもほとんどありませんでした。みなさんの疲労は回復できたでしょうか？

11日の給食は「体力アップ」献立の磯ごはん、豚肉の生姜焼き、ボイルキャベツ、ニラたまみそ汁、ピリカラきゅうり、果物（冷凍みかん）、牛乳です。この日は主食、主菜、副菜、果物、乳製品の５つがそろった献立です。また、この日の献立は「疲労回復」することができる献立です。ビタミンＢ１がたくさん含まれている「豚肉」は疲労をとってくれる働きがあります。みそ汁の中に含まれる「にら」や「たまねぎ」を一緒に食べると豚肉の働きをさらに助けてくれるので疲労回復には良い組み合わせとなります。ピリカラきゅうりの「きゅうり」は八王子市の宇津木町で作られた「きゅうり」を使いました。

10日の給食はキムチチャーハン、春雨サラダ、はくさいスープ、牛乳です。キムチチャーハンには国産野菜使用、無添加キムチを使用しました。とてもマイルドなキムチです。キムチからつけ汁が出てくるので、味を見ながら調節します。この日のチャーハンは「いりたまご」を加えたので、さらにマイルドに仕上がりました。春雨サラダの「春雨」は「国産じゃがいもでんぷん」から作られた「春雨」です。緑豆春雨に比べて太く、軟らかいのが特徴です。

給食の実施が不確定だったため、鮭を甘塩鮭でなく、生鮭の状態で納品していただきました。給食室で鮭に塩を振り、オーブンで焼きました。お味はいかがだったでしょうか？

9日の給食はごはん、鮭の塩焼き、いりどり、みそ汁、果物（冷凍みかん）、牛乳です。9日は台風の影響を受け、給食実施も不明な状態でしたが、当日時間通りに実施することができました。この時期、旬をむかえている「里芋」を使って「いりどり」を作りました。里芋の軟らかさに驚いた人も多いのではないでしょうか？

社会科の授業の一環で、消防署の北野出張所へ見学に行きました。職員の方の訓練の様子や、24時間過ごしている仮眠室なども見学させていただきました。外も涼しく、無事に見学ができました。

レタスとたまごのスープにはたっぷりのレタスを使いました。包丁で切らず、手で丁寧にちぎりました。また、たまごは楢原町小林養鶏場さんのたまごです。レタスはサラダだけでなく、今日のようなスープやチャーハンに入れてもおいしい食材です。

給食でぶどう豆を作りました。豆は大豆を使います。大豆をふっくらと茹でて、調味料と細きり昆布でコトコト煮含めます。「ぶどう豆とは？」豆をぶどうの色や形にふっくら煮る料理の名前です。