今日の献立

　　　★マーボー丼　★えのきと小松菜のスープ

　　　★黒糖アーモンド　★牛乳


　小松菜は、江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので、この名前がつきました。八王子でもたくさんつくられています。冬が旬で、寒さに強く、霜にあたると甘みが増しておいしくなります。今日は、スープに使用しました。

　今日の献立

　　　★さつまいもとちくわの天丼　★みそけんちん

　　　★小松菜とじゃこ炒め　★牛乳

　
　今日は、けんちん汁です。ごぼう、大根、にんじん、里芋、長ネギ、豆腐、油揚げ、こんにゃくと８種類の食材を使った、具だくさんで、栄養たっぷりのみそ汁です。長ネギ以外の野菜とこんにゃくを炒め、削り節でとっただしを入れます。油揚げと豆腐を入れ、最後に長ネギ、みそを入れて仕上げます。

１１月９日(土)、秋晴れに恵まれ、青少対「クリーン作戦」が行われました。朝から保護者や地域の皆様も大勢参加してくださり、辺りは綺麗になりました。
「地域の美化を地域住民の手で」。子供たちにとって、大切な学びの時間になりました。

　今日の献立

　　　★チキンカレー　★わかめサラダ

　　　★フルーツ白玉　★牛乳


　今日は　わかめサラダ　です。わかめには　食物せんいが　たっぷりです。ぬるっとしたものが　食物せんいです。食物せんい　という言葉を　最近よく聞きますね。カレーのじゃがいもなどにも入っていてお腹の掃除をしてくれます。この食物せんいには、実は２種類あります。じゃがいもなどに入っているのは、水に溶けない食物せんい。わかめに入ってているのは水に溶ける　食物せんい　です。食物せんいにも　色々なものがあります。どちらの　食物せんいも　おなかの掃除に力を発揮しますが、両方食べると更にパワーアップです。

作品展まで、あと１週間。体育館では、ご覧のように展示の準備を進めています。展示台を設け、布をはり、子供たちの立体作品を順次並べていきます。
来週のご来校をお待ちしています。

　今日の献立

　　　★かみかみごはん　★いかのねぎ塩焼き　★根菜ごま汁

　　　★大豆のいそに　★牛乳

　
　明日8日は、いい歯の日です。よくかんで食べると「だ液」がたくさん出ます。「だ液」は虫歯菌を薄くするため、よくかんで食べると虫歯予防になります。今日の給食では、じゃこをごはんに入れて、かみごたえのある「かみかみごはん」をつくりました。
　

　今日の献立

　　　★ジャージャー麺　★酸辣湯　

　　　★みかん　★牛乳

　
　今日は、中国の料理です。ジャージャー麺は、豚のひき肉とたけのこ、しいたけなどを炒めて肉みそを作り、麺にのせて食べる料理です。酸辣湯は、酢の酸味と、こしょうや唐辛子の辛みの効いたスープです。
　

１０月３０日（水）の放課後子ども教室で「ブルーベリーのお世話」を行いました。
畑の土を掘り、空気をたくさん含ませると、ブルーベリーの樹は根から栄養を吸収しやすくなります。
大きなスコップで土を掘り返した後、肥料ｗ「くさ〜い」と言いながらまきました。
実がつくのは来年の夏です。楽しみですね♪

　今日の献立

　　　★二山食パン　★サンデーロースト

　　　★チキンスープ　★みかん　★牛乳


　サンデーローストは、イギリスの伝統料理です。日曜日、教会の礼拝後に家族そろって食べる習慣　があるので、この名前がついたと言われています。肉はビーフ、ポーク、チキン、ラムなど様々で、ポーク（豚）にはアップルソースが定番です。チップスは、フライドポテトのことです。チキンスープは、イギリスで風邪をひくと食べる料理の一つです。みかんは、「SATSUMA」と呼ばれています。1863年の薩英戦争後の和平交渉で、薩摩藩がイギリスにみかんの苗を贈ったことに因ります。

　今日の献立

　　　★ごはん　★蓮根ハンバーグ　★ほうれんそうのソテー

　　　★白菜のスープ　★牛乳

　
　今日の献立のれんこんハンバーグは、細かく刻んだれんこんとひき肉、たまねぎ、お豆腐が入っています。れんこんには、ビタミンＣや食物繊維が豊富です。さっぱりしていて食べやすく、栄養満点です。だいこんのおろしソースをかけていただきます。

　

　今日の献立

　　　★ガーリックライス　★パプリカチキン　★ジュリエンヌスープ

　　　★かぼちゃのケーキ　★牛乳


　１０月３１日はハロウィンです。もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。かぼちゃには風邪などの病気を予防するカロテンという栄養がたくさん含まれています。今日の給食では、かぼちゃのケーキをひとつひとつ作りました。

　今日の献立

　　　★五穀ごはん　★ミニいが蒸し　★のっぺい汁

　　　★ごま和え　★みかん


　ひき肉で団子を作り、まわりにもち米をつけて蒸したものを「いが蒸し」といいます。皆さんは、くりの[いが]を見たことがありますか？このいがに、もち米のツンツンしているところが似ているので、「いが蒸し」といわれるようになった料理です。

　今日の献立

　　　★ベーコンポテトサンド　★魚のハーブ焼き

　　　★ボイル野菜のドレッシング　★ＡＢＣスープ　★牛乳


　スポーツの秋です。しっかり栄養をとり、運動をすることが大切です。基本は、『１日３食バランスよく』朝、昼、夕、３食しっかり食べ、 主食（ご飯、パン）主菜（肉、魚、豆料理） 副菜（野菜料理）をそろえて食べましょう。そして、カルシウムもしっかりとりましょう。

　今日の献立

　　　★ごはん　★赤魚の塩焼き　★さつま汁

　　　★カリカリじゃこサラダ　★みかん　★牛乳


　さつま汁は、煮干しで出汁をとり、さつまいも、大根、長ねぎ、さつま揚げ、油揚げ、豆腐が入った栄養たっぷりのみそ汁です。さつまいもは、中央アメリカが原産で日本には中国から入ってきたと言われています。今日は、八王子産のものを使っています。甘みがあって、美味しいさつまいもです。

天気に恵まれた10月26日の秋祭り。下柚木小青少対の保護者の皆様が担当する「ストライク取手屋」には、たくさんの子供たちが集まりました。ここは、ストラックアウトで、５球のうち３球以上を当てるよう目指すコーナーです。投げる表情には個性があふれ、終了時刻の午後３時近くまで、のべ400人もの子供たちが列をつくりました。
また、「お好み焼き学運協」では、宮上中、宮上小、下柚木小３校の学校運営協議会会長さんがふっくらしたお好み焼きをつくってくださいました。

　

　

今日は、青少対の秋祭り。天候にも恵まれ、宮上中学校には大勢の子供たち、保護者・地域の皆様が集いました。
さて、体育館では、図書ボランティア有志の皆様による劇場型読み聞かせがありました。感情豊かな朗読、そして、しなやかな体の動きとダンスは、場内にいる方々を魅了していました。

　今日の献立

　　　★山菜むすび　★山賊揚げ　★だいこん汁　

　　　★小松菜の油いため　★牛乳


　今日は、図書コラボ献立です。やまんばの娘のお話「まゆとおに」に出てくる、山菜おにぎりとだいこん汁、食べるとまゆのように力持ちで優しい子になれちゃうかも！？給食では、のりで巻いてセルフおにぎりで食べます。

　今日の献立

　　　★麦ごはん　★さんまの香味焼き　★韓国風肉じゃが

　　　★３色ナムル　★牛乳


　さんまは、冬から春にかけて北の海へ、夏から秋にかけて南の海に移動する魚です。南の海に向かう秋が一番、脂がのっておいしい季節です。血や肉になる『たんぱく質』、骨や歯になる『カルシウム』が多く含まれています。そして、さんまの脂には血液(血)をサラサラにする栄養も入っています。