7月16日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・なすのみそ炒め ・えのきの佃煮 ・かきたま汁 ・冷凍みかん ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・なす :宇津木町 ・いんげん:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・チンゲンサイ:石川町 ・にんにく、にんじん:青森県 ・えのき :長野県 ・もやし :栃木県 ・しょうが:熊本県 7月12日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・豚キムチ ・くずきりスープ ・とうもろこし ・牛乳 昨日、六小3年生といずみ学級の皆さんが皮むきしたとうもろこし です。 調理員さんがきれいに洗い、切りそろえて、蒸かしました。 *食材の産地* 八王子市 ・とうろもこし、キャベツ、にんにく:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・にら、もやし:栃木県 ・にんじん:茨城県 ・ながねぎ:千葉県 ・しょうが:熊本県 7月11日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・かぼちゃのカレーライス ・ごまドレッシングサラダ ・りんご缶 ・牛乳 八王子産のかぼちゃと黄色と緑色2色のズッキーニを使った カレーです。 *食材の産地* 八王子市 ・かぼちゃ、ズッキーニ、いんげん:小比企町 キャベツきゅうり、にんにく :小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・りんご :青森県 ・にんじん:茨城県 ・しょうが:熊本県 7月10日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・コッペパン ・いかのハーブ焼き ・八王子ナポリタン ・野菜のスープ煮 ・牛乳 八王子ナポリタンは、八王子のご当地グルメのひとつです。 特徴は、みじん切りのたまねぎをトッピングします。お店では 生のたまねぎですが、給食では炒めたたまねぎです。 水っぽくならないように、18キロもあるたまねぎを調理員 さんが包丁でみじんに切ってくれました! *食材の産地* 八王子市 ・たまねぎ:長沼町 ・ピーマン:宇津木町 ・じゃがいも、キャベツ、にんにく:小比企町 ・セロリ :長野県 ・にんじん:茨城県 ・しょうが:熊本県 7月9日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ししじゅうし ・ゴーヤチャンプル ・もずくスープ ・小玉すいか ・牛乳 ゴーヤチャンプル好評でした。 いずみの森のゴーヤチャンプルは、 1 ゴーヤの種、わたをしっかりとり、2ミリの薄さに切り、 塩もみしたあと下茹でし、水にさらしておく。 2 1:1の特製だしじょうゆを作る。 3 豚バラ肉を炒め、だしじょうゆで味付けし、ゴーヤ、 オーブン下焼きした押し豆腐、炒り卵を手早く炒め合わせ かつお節、ごま油を入れ、塩で味を調える。 こちらの作り方にしてから、とてもよく食べてくれるように なりました! *食材の産地* ・もやし、にんじん:栃木県 ・万能ねぎ:高知県 ・しょうが:熊本県 ・ゴーヤ :沖縄県 ・すいか :新潟県 7月8日(月)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・鯖のごまみそ焼き ・みそ汁 ・キャベツの生姜風味 ・枝豆 ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・えだまめ:上柚木、小比企町 ・じゃがいも、キャベツ:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・だいこん:青森県 ・にんじん:茨城県 ・ながねぎ:千葉県 ・しょうが:熊本県 7月5日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ☆ 七夕 ☆ ・ちらしずし ・笹の葉揚げ ・七夕汁 ・スタミナきゅうり ・牛乳 7日の七夕にちなみ、笹に見立てた笹の葉揚げ、星型のかまぼこ、 天の川に見立てたそうめんを浮かべた七夕汁です。 ちらしずしには、笹(さやえんどう)と星(にんじんの型抜き) をちりばめました。 *食材の産地* 八王子市 ・だいこん、きゅうり:小比企町 ・こまつな:上柚木 ・にんにく:青森県 ・さやえんどう:岩手県 ・にんじん:千葉県 7月4日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ・チリビーンズサンド ・ジャーマンポテト ・八王子産はちみつドレッシングサラダ ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・はちみつ:高月町ほか ・キャベツ、じゃがいも、いんげん:小比企町 ・ピーマン:宇津木町 ・たまねぎ:長沼町 ・にんにく:青森県 ・セロリ :長野県 ・にんじん:千葉県 7月3日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・四川豆腐 ・トマトと卵のスープ ・アーモンド黒糖 ・牛乳 トマトは、湯むきし、種を取り除いてからスープに入れました。 *食材の産地* 八王子市 ・トマト:小比企町 ・チンゲンサイ:石川町 ・たまねぎ:長沼町 ・にんにく:青森県 ・パセリ :茨城県 ・にんじん:千葉県 ・たまねぎ:愛知県 ・しょうが:熊本県 7月2日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・たこめし ・うずらの煮卵 ・野菜のごま風味 ・呉汁 ・牛乳 さっと下茹でし、しょうゆ、酒、さとう、しょうがでじっくり 煮たたこをごはんと合わせました。 *食材の産地* 八王子市 ・じゃがいも、だいこん:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・こまつな:石川町 ・ごぼう :青森県 ・もやし :栃木県 ・にんじん:千葉県 ・しょうが:熊本県 7月1日(月)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【五つの輪で体力アップ〜持久力をつけよう〜】 ・麦ごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・塩肉じゃが ・ひじきの炒め煮 ・冷凍みかん ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・じゃがいも、いんげん:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・にんじん:千葉県 6月28日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・マーボー豆腐 ・ビーフンスープ ・いりこのごまがらめ ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・にんじん、キャベツ:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・にんにく:青森県 ・にら :栃木県 ・ながねぎ:千葉県 ・しょうが:熊本県 6月27日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【学ぼう!食べよう!世界の料理 オーストラリア】 ・ミルクパン ・フィッシュアンドチップス ・豆サラダ ・ミディトマト ・牛乳 フィッシュアンドチップスのチップスはフライドポテトのこと ですが、魚とじゃがいも両方を時間内に揚げることが難しいので くし形のポテトに油をまぶし、オーブンで揚げ焼きにしました。 *食材の産地 ・きゅうり:八王子市小比企町 ・キャベツ、ミディトマト:茨城県 6月21日(金)![]() ![]() ![]() ![]() 【おはし名人になろう!ウィーク つまむ】 ・ごはん ・鶏肉の香味焼き ・五目煮豆 ・けんちん汁 ・すいか ・牛乳 今日で「めざせ!おはし名人」の取組が終わりましたが、 おはしの持ち方や動かし方、食事のマナーなど今後も引き続き ご家庭でお声がけをお願いします。 *食材の産地* 八王子市 ・じゃがいも、にんじん、だいこん:小比企町 ・にんにく、ごぼう:青森県 ・しめじ :長野県 ・にら、ながねぎ:茨城県 ・しょうが:熊本県 ・小玉すいか:千葉県 6月20日(木)![]() ![]() ![]() ![]() 【おはし名人になろう!ウィーク 骨をとる】 ・ごはん ・さんまの生姜煮 ・野菜のおひたし ・豚汁 ・牛乳 さんまは、2時間以上かけて煮ているので、骨ごと食べられるの ですが、今日はおはしの練習のため、「骨を取り除いてみましょう」 と呼びかけました。 5年生にもなると、正しい持ち方の人が増えてきます。今日も 「できるようになったんだよ!」と見せてくれました。 *食材の産地* 八王子市 ・にんじん、だいこん、じゃがいも:小比企町 ・チンゲンサイ:石川町 ・たまねぎ:長沼町 ・ごぼう、にんにく:青森県 ・もやし :栃木県 ・しょうが:熊本県 6月19日(水)![]() ![]() ![]() ![]() 【おはし名人になろう!ウィーク はさむ】 ・あんかけやきそば ・えのきとわかめのスープ ・みかんヨーグルト ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・にんじん、キャベツ:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・えのき :長野県 ・もやし :栃木県 ・にら :茨城県 6月18日(火)![]() ![]() ![]() ![]() 【おはし名人になろう!ウィーク〜きりさく〜】 ・五穀ごはん ・鮭の塩焼き ・ピリ辛肉じゃが ・ゆかり大根 ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・にんじん、だいこん:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・にんにく:青森県 ・ながねぎ:茨城県 ・じゃがいも:長崎県 6月17日(月)![]() ![]() ![]() ![]() 【おはし名人になろう!ウィーク〜集める〜】 ・かやくごはん ・竹輪のマヨネーズ焼き ・じゃこキャベツ ・田舎汁 ・牛乳 今日は、1年生の教室で、おはしの持ち方や姿勢について再確認 しました。 お米粒がたくさんついたままのお皿が戻ってくることは少なくあ りません。「集める」のはし使いをマスターして、お米粒を残さず 食べられるようになれるとよいですね。 *食材の産地* 八王子市 ・にんじん、だいこん、じゃがいも、キャベツ:小比企町 ・こまつな:石川町 ・ごぼう :青森県 ・しめじ :長野県 ・しょうが:熊本県 6月14日(金)![]() ![]() ![]() ![]() 【五つの輪で体力アップ〜骨を作ろう〜」 ・ごはん ・手作りふりかけ ・ししゃもの磯辺天 ・八王子野菜のみそ汁 ・梅昆布きゅうり ・さくらんぼ ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・じゃがいも、にんじん、きゅうり、だいこん、かぶ、なす:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・こまつな:石川町 ・しいたけ:下柚木 ・さくらんぼ:山形県 6月13日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ソフトフランス ・金時豆のポークシチュー ・フレンチサラダ ・すいか ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・にんにく、じゃがいも、にんじん、キャベツ、きゅうり:小比企町 ・たまねぎ:長沼町 ・いんげん:宇津木町 ・すいか :新潟県 |
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