１０月２５日（金）
ごはん 赤魚の塩焼き さつま汁 じゃこサラダ くだもの（みかん） 牛乳 今日の汁物に使われている「みそ」は、もともと大豆から作られていて、栄養がありますが、同じ大豆から作られる豆腐などと違うところは「発酵された食べ物」だということです。大豆を発酵させて作ることにより、さらに栄養が増えます。 他にも「納豆」なども味噌と同じように大豆を「発酵」して作られる食べ物です。 今日は、今の季節にピッタリのさつま芋が入った「さつま汁」を作りました。甘くておいしいさつま芋を皮ごと使いました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 さつまいも：八王子 だいこん：八王子 キャベツ：群馬県 にんじん：北海道 たまねぎ：北海道 えのきたけ：長野県 １０月２４日（木）
＜図書コラボ献立＞ 山菜おにぎり 山賊焼き 大根汁 小松菜の油炒め 牛乳 １０月２７日は「はちおうじ読書の日」です。それにちなんで今日は、絵本に登場するメニューを給食にしました。 今回の絵本は「まゆとおに」というお話です。やまんばの娘のまゆは、ある日とんでもなく大きな人に会いました。大きな鬼です。「シカでもなのに、つのを はやしているなんて変わっているな」まゆは鬼だと気づきません。「おじょうちゃん、うちへ遊びに来ないかね？」と鬼が言うと、「うん、行く！」と答えるまゆ。果たしてまゆは、無事に帰ってくることができるのでしょうか…。 今日はこの物語に出てくるおにぎりや、汁ものを給食にしました。おにぎりは自分でごはんに海苔を巻いて食べました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 だいこん：八王子 こまつな：八王子 にんじん：北海道 じゃがいも：北海道 しょうが：熊本県 もやし：群馬県 しめじ：長野県 えのきたけ：長野県 とり肉：岩手県 １０月２３日（水）
とりそぼろ丼 野菜のごまじゃこ和え 豆腐のみそ汁 牛乳 今日の野菜の和え物には、「ちりめんじゃこ」が入っています。 ちりめんじゃこは、カタクチイワシやマイワシなど、イワシの稚魚からできています。稚魚とは、成長の初期段階の魚のことをいいます。 塩で茹でたものがしらす干し、それを干して乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」といいます。地域によって呼び名が変わり、「ちりめん」と呼ばれたり「じゃこ」や「おじゃこ」と呼ぶ地域もあります。「かちり」と呼ぶ地域もあるそうです。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 にんじん：北海道 たまねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 もやし：群馬県 だいこん：青森県 しょうが：熊本県 とり肉：岩手県 たまご：青森県 １０月２１日（月）
シュガーバタートースト クリームシチュー 彩りサラダ 牛乳 シュガーバタートーストは、食パンにバターと砂糖を塗ってオーブンで焼きました。ほんのり甘く、どのクラスでも好評でした。 クリームシチューには、ブロッコリーが入っています。普段食べているブロッコリーは花のつぼみの部分です。ブロッコリーの茎の部分は、普段は捨ててしまうことが多いですが、今日はブロッコリーの茎も一緒にシチューに使いました。茎とつぼみの部分では歯ごたえも違います。ブロッコリーの茎は、花のつぼみの部分よりも栄養があります。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ブロッコリー：八王子 にんじん：北海道 たまねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 キャベツ：群馬県 えのきたけ：長野県 とり肉：岩手県 青少対 あいさつ運動
音楽集会
１０月１８日（金）
古代ごはん いかの七味焼き じゃがいものそぼろ煮 ボイル野菜のごましょうゆ和え 牛乳 今日の給食は、「古代米」が入った「古代ごはん」です。 古代米とは、日本で古くに食べられていたお米のことで、赤米、黒米、緑米などがあります。今日の給食のご飯には、「赤米」と「黒米」が入っています。 「赤米」は、昔、お祝いごとがある時に食べられていたものです。今では、お祝いの日にお赤飯を食べることが多いですが、昔は赤米を食べていたそうです。米粒だけでなく、稲穂の色も赤いのが特徴です。 「黒米」には、お腹の中を丈夫にし、体を強くするはたらきがあります。このため、昔は薬のようなものとして食べられてきました。米粒だけでなく、稲穂の色も黒いです。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 にんにく：青森県 たまねぎ：北海道 にんじん：北海道 じゃがいも：北海道 もやし：栃木県 米：茨城県 とり肉：岩手県 いか：ノルウェー １０月１７日（木）
ごはん さんまのしょうが煮 即席漬け 青菜とたまごのすまし汁 牛乳 １０月も、早いもので半分が過ぎました。１０月は、「食欲の秋」の秋です。夏の暑さに比べて、だんだん過ごしやすい季節になるので、食欲が出るといわれています。また、この時期は「実りの秋」ともいって、おいしい食べ物がたくさんとれる季節です。秋は、さつまいもや栗、魚、きのこがとてもおいしいです。たとえば、今日の給食でつかっている「さんま」も、秋の代表的な魚です。また、秋は八王子産の野菜もたくさん出回る時です。今日の即席漬けでは、八王子産の大根を使いました。大根の葉も入れて作りました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 チンゲンサイ：八王子 だいこん：八王子 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 にんじん：北海道 たまねぎ：北海道 えのきたけ：長野県 米：茨城県 さんま：韓国 たまご：青森県 １０月１６日（水）
カレーライス 豆入り海藻サラダ くだもの 牛乳 今日の海藻と豆のサラダは、具だくさんです。わかめ、大豆、コーン、大根、ごまなどが入っています。 この中でも、わかめなどの海藻には、「ミネラル」と呼ばれる栄養が多く、おなかの調子を整えたり、カゼを予防したりするはたらきがあります。また、髪の毛や皮膚、血を作ったり、骨や歯を強くしたりする栄養があります。 また、同じく今日のサラダに入っている「大豆」は、「畑の肉」とも呼ばれています。「肉」には、私たちの骨や筋肉をつくる栄養がありますが、大豆は、「肉」と同じくらい栄養があります。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 だいこん：八王子 もやし：栃木県 にんじん：北海道 たまねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 米：茨城県 とり肉：岩手県 １０月１５日（火）
＜２年生 ふれあい給食＞ 麦ごはん あじの薬味焼き 五目煮豆 じゃがいものみそ汁 牛乳 あじの薬味焼きは、にんにく、しょうゆ、みりんなどで味付けしました。味がしみこんでいて骨も少なく食べやすくなっています。 ２年生はふれあい給食を実施しました。給食を食べながら地域の方との交流を深めました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 だいこん：八王子 にんじん：北海道 たまねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 ごぼう：青森県 にんにく：青森県 １０月１１日（金）
ごはん マーボー豆腐 野菜のおかか和え 茎わかめのスープ 牛乳 茎わかめは、わかめの茎の部分で、コリコリとした食感があります。ふつうのわかめと比べて「食物繊維」という栄養が多く、おなかの調子を整えます。 また「ビタミンｋ」という栄養もあり、骨を作るのに役立ちます。茎わかめに入っている「フコイダン」という栄養は、悪い病気から体を守ってくれる働きがあります。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 たまねぎ：北海道 にんじん：北海道 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 もやし：群馬県 にら：栃木県 えのきたけ：長野県 米：宮城県 豚肉：茨城県 とり肉：岩手県 ふれあい給食２
ふれあい給食
１０月１０日（木）
＜ラグビーWカップ応援献立〜スコットランド料理〜＞ ぶどうパン シェパーズパイ（ポテトのミート焼き） ビーンズサラダ スコッチブロス（スコットランド風スープ） 牛乳 今日は、先週に引き続き、ラグビーワールドカップの対戦国料理です。１０月１３日に日本はスコットランドと対戦します。スコットランドでは、じゃがいもをよく食べるそうです。「シェパーズパイ」はマッシュポテトで作ったパイ生地とひき肉を炒めて作ったミートソースでできたパイ風料理です。 また、スコットランドでは大みそかにドライフルーツやナッツを入れたパンを食べる習慣があるそうです。今日の給食でも、干しぶどうを入れたパンを選びました。対戦国の料理を食べてワールドカップを盛り上げましょう！ 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 かぶ：八王子 たまねぎ：北海道 にんじん：北海道 じゃがいも：北海道 キャベツ：群馬県 しめじ：長野県 豚肉：茨城県 とり肉：岩手県 保健室前の掲示板
タイトルは「わたしの体はわたしだけの大切なもの」です。 9月の計測時に1.2年生に行った保健のお話を、まとめました。 プライベートゾーンや、いいタッチ、悪いタッチといった自分の体を守る性教育の内容です。 いつどこで子供たちが性犯罪に巻き込まれるかわかりません。 少しでも多くの子供達の目にとまると 嬉しいです。 自分の体、命を、自分で守れる人になってほしいと願っています。 小中一貫教育の日
小中一貫教育の日
１０月９日（水）
＜目を大切にしよう献立＞ にんじんごはん 焼きシシャモ 中華風お浸し みそ汁 牛乳 明日、１０月１０日は、「目の愛護デー」といって、目を大切にする日です。「１０」の文字を横に向けると、まゆげと目に見えることから、この日ができました。 そこで今日の給食は、目に良い献立です。今日のごはんに入っている「にんじん」は目に良い栄養が入っています。 「にんじん」は、オレンジ色をしていますが、このオレンジ色は、「カロテン」といって、目を元気にしてくれる栄養です。またこの栄養は「ビタミンA」という栄養に変化して、さらに力を発揮します。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 かぶ：八王子 はくさい：長野県 たまねぎ：北海道 にんじん：北海道 じゃがいも：北海道 米：宮城県 とり肉：岩手県 ししゃも：ノルウェー １０月８日（火）
五目うどん 大学芋 きゅうりともやしの和え物 牛乳 １０月１３日は「さつまいもの日」です。昔の人が、秋のさつまいもは「栗よりおいしい」といって、さつまいものことを「十三里」と名付けたことから、１０月１３日が「さつまいもの日」になったそうです。 今日は一足早いですが、さつまいもの日にちなんで「大学芋」を作りました。昔、大学生がよく食べていたことからこの名がついたそうです。 「大学芋」は、さつまいもを油で揚げて、甘い蜜をからめてつくります。この時期は、さつまいもが特においしい季節です。 甘くておいしい大学芋は、どの教室でも人気があり、おかわりしている姿が多くみられました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 チンゲンサイ：八王子 きゅうり：八王子 さつまいも：八王子 にんじん：北海道 たまねぎ：北海道 だいこん：青森県 もやし：群馬県 とり肉：岩手県 １０月７日（月）
ごはん とりの照り焼き 変わりきんぴら かきたま汁 牛乳 変わりきんぴらは、スパゲティ入りのきんぴらごぼうです。今日は、スパゲティとごぼうの他にもやし、鶏肉、いんげん、にんじんも入っていて具だくさんです。味は、砂糖としょうゆで甘辛く仕上げました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 チンゲンサイ：八王子 たまご：八王子 しょうが：熊本県 たまねぎ：北海道 にんじん：北海道 ごぼう：青森県 もやし：群馬県 米：宮城県 とり肉：岩手県 |