10月10日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【ラグビーワールドカップ開催中!スコットランド】 ・ぶどうパン ・シェパーズパイ ・ビーンズサラダ ・スコッチブロス ・牛乳 シェパーズパイは、特製ミートソースをカップに入れ、じゃがいも を蒸かして牛乳、生クリーム、バターを加えたマッシュポテトを上に 重ねてオーブンで焼きました。 *食材の産地* ・キャベツ、かぶ:八王子市小比企町 ・にんじん、たまねぎ、じゃがいも:北海道 ・セロリ :長野県 ・マッシュルーム:茨城県 10月9日(水)![]() ![]() ![]() ![]() 【10日は目の愛護デー】 ・にんじんごはん ・鰆の香味焼き ・わかめのごま風味 ・ほうれん草のかきたま汁 ・牛乳 *食材の産地* ・しょうが、ながねぎ:八王子市小比企町 ・にんじん、たまねぎ:北海道 ・にんにく:青森県 ・ほうれんそう:茨城県 ・しょうが:熊本県 10月8日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・さんまのかば焼き ・即席漬け ・沢煮椀 ・牛乳 沢煮椀は千葉県の郷土料理で、豚肉と千切り野菜がたっぷり入った 汁物です。包丁で丁寧に千切りにしました。 *食材の産地* 八王子市 ・しょうが、キャベツ:小比企町 ・きゅうり:宇津木町 ・にんじん:北海道 ・ごぼう、だいこん:青森県 10月7日(月)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・チリコンカンライス ・グリーンサラダ ・ヨーグルトのパッションフルーツソース ・牛乳 初めて、八王子産のパッションフルーツを提供しました。 パッションフルーツの果汁に砂糖、水を加えよく煮込み、コーン スターチでとろみをつけソースにしました。 1人分としては、パッションフルーツの量は多くないのですが、 とてもよい香りのソースが出来上がりました。 子供たちも「おいしい!」とよく食べてくれました。 市内のお菓子屋さんでは、八王子産パッションフルーツを使った お菓子やアイスを販売しているところがあります。八王子の新しい 名産品です。ぜひお試しください。 *食材の産地* 八王子市 ・パッションフルーツ ・キャベツ:小比企町 ・きゅうり:宇津木町 ・にんじん、たまねぎ:北海道 ・にんにく:青森県 ・セロリ :長野県 10月4日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【ラグビーワールドカップ開催中!サモア】 ・カレモア ・サパスイ ・コーンサラダ ・牛乳 *食材の産地* ・ながねぎ、キャベツ、ブロッコリー:八王子市小比企町 ・たまねぎ、にんじん、じゃがいも:北海道 ・にんにく:青森県 ・りんご :岩手県 ・はくさい、赤ピーマン:長野県 ・ピーマン:茨城県 ・しょうが:熊本県 10月3日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【まなぼう たべよう つたえよう八王子の歴史文化】 〜夕焼小焼御膳〜 ・里山ごはん ・夕焼小焼やき ・浅漬け ・巻繊汁(けんちんじる) ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・キャベツ、ながねぎ:小比企町 ・きゅうり:宇津木町 ・にんじん、じゃがいも:北海道 ・ごぼう :青森県 ・だいこん:岩手県 ・しめじ :長野県 10月2日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・マーボー豆腐 ・こまつなとじゃこのナムル ・卵の中華スープ ・牛乳 今日は試食会がありました。六小1年生、三中1年生の保護者の方 36名のご参加がありました。ありがとうございました。 *食材の産地* 八王子市 ・こまつな:石川町 ・ながねぎ:小比企町 ・にんじん:北海道 ・にんにく:青森県 ・もやし :栃木県 ・にら :茨城県 ・しょうが:熊本県 9月27日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ・ガーリックピラフ ・チキンビーンズ ・コールスロー ・みかん ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・にんにく、キャベツ:小比企町 ・ピーマン:宇津木町 ・たまねぎ ・にんじん、じゃがいも、たまねぎ:北海道 ・みかん:宮崎県 9月26日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【ラグビーワールドカップ開催中!アイルランド】 ・パン ・鮭のハーブ焼き ・コルカノン ・アイリッシュシチュー ・牛乳 コルカノンは、アイルランドではハロウィンの時に食べる料理でも あります。 *食材の産地* 八王子市 ・にんにく、キャベツ:小比企町 ・しょうが ・たまねぎ ・じゃがいも、にんじん:北海道 ・セロリ :長野県 9月25日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ・開化丼 ・野菜のいろどり和え ・わかめのみそ汁 ・みかん ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・こまつな:上柚木 ・たまねぎ ・しょうが ・ながねぎ:東京都羽村市 ・にんじん:北海道 ・だいこん:青森県 ・えのき :長野県 ・もやし :栃木県 ・みかん :宮崎県 9月24日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・鯖のおろしソース ・みそけんちん ・茎わかめの八王子しょうが炒め ・牛乳 毎年、3年生の社会の授業や社会科見学でお世話になっている 小比企町の中西さんが育てた八王子しょうがです。 *食材の産地* 八王子市 ・八王子しょうが:小比企町 ・ながねぎ:東京都羽村市 ・にんじん:北海道 ・だいこん、ごぼう:青森県 ・しめじ :長野県 9月20日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【ラグビーワールドカップ開幕!ロシア】 ・プロフ ・たらのフリッター ・ボルシチ ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・キャベツ:小比企町 ・たまねぎ ・にんじん、じゃがいも:北海道 ・にんにく:青森県 ・セロリ :長野県 9月19日(木)![]() ![]() ![]() ![]() 【五つの輪で体力アップ〜疲れをとるよ〜】 ・磯ごはん ・豚肉の生姜焼き ・にら玉みそ汁 ・ピリカラきゅうり ・巨峰 ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・きゅうり:宇津木町 ・たまねぎ ・じゃがいも:北海道 ・えのき :長野県 ・にら :茨城県 ・しょうが:熊本県 ・きょほう:山梨県 9月18日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・あんかけやきそば ・わかめとえのきのスープ ・りんご缶 ・ヨーグルト ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・ながねぎ:犬目町 ・キャベツ:小比企町 ・たまねぎ ・にんじん:北海道 ・もやし :栃木県 ・にら :茨城県 ・えのき :長野県 9月17日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・鰆の七味焼き ・芋の子汁 ・切干大根の煮物 ・牛乳 *食材の産地* ・こまつな:八王子市上柚木 ・ながねぎ:東京都羽村市 ・にんじん、じゃがいも:北海道 ・にんにく:青森県 ・しめじ :長野県 ・万能ねぎ:高知県 9月13日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 【十五夜】 ・ごはん ・いかの香味焼き ・刻み昆布の煮物 ・お月見汁 白玉粉、上新粉に豆腐をねりこんで、お月見団子を作りました。 一つ一つ丸めてゆで、水にさらして出汁と合わせました。 *食材の産地* 八王子市 ・ながねぎ:犬目町 ・にんにく:小比企町 ・にんじん:北海道 ・だいこん、ごぼう:青森県 ・しょうが:熊本県 9月12日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ソフトフランスパン ・秋なすと豆腐のグラタン ・野菜スープ ・巨峰 ・牛乳 手作りミートソースに炒めたなす、豆腐を入れてグラタンに 仕上げました。 *食材の産地* 八王子市 ・なす :宇津木町 ・たまねぎ ・にんじん:北海道 ・しめじ、キャベツ:長野県 ・パセリ :千葉県 ・きょほう:山梨県 9月11日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・栗ごはん ・肉とうふ ・おかか和え ・巨峰 ・牛乳 生むき栗を一度湯がき、さとうで甘く煮て炊き立てのごはんと 混ぜ合わせました。 *食材の産地* 八王子市 ・こまつな:上柚木 ・ながねぎ:犬目町 ・たまねぎ ・にんじん:北海道 ・もやし :栃木県 ・しょうが:熊本県 ・くり :九州、四国 ・きょほう:山梨県 9月10日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ・ビビンバ ・卵とコーンのスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・チンゲンサイ、にんにく:小比企町 ・こまつな:石川町 ・たまねぎ ・にんじん:北海道 ・もやし :栃木県 ・しょうが:熊本県 9月9日(月)![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・かつおの甘辛揚げ ・冬瓜のそぼろ煮 ・さつま汁 ・牛乳 *食材の産地* 八王子市 ・とうがん:小比企町 ・ながねぎ:犬目町 ・にんじん:北海道 ・だいこん:青森県 ・えのき :長野県 ・さつまいも:千葉県 ・しょうが:熊本県 |
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