10月3日(水)ごはん 四川豆腐 もずくと卵のスープ 手作りさなかナッツ 牛乳 10月2日(火)チリコンカンライス グリーンサラダ ヨーグルトのパッションフルーツソース 牛乳 今日は給食で初めてパッションフルーツを提供しました。初めて食べる児童もいましたが「美味しい、また出して欲しい」などパッションフルーツに関心が高まっていました。 写真はチリコンカンライスの玉ねぎを炒めているところです。 10月1日(火)里山ごはん 夕焼小焼やき けんちん汁 浅漬け 牛乳 八王子の歴史文化を給食を通じて身近に感じてもらおうと、夕焼小焼御膳を提供しました。 ・恩方の里山をイメージしてきのこや栗が入ったご飯。 ・マヨネーズににんじんを入れたソースを紅い夕焼に見立てて 鮭にかけて焼いた夕焼小焼焼き。 ・童謡の夕焼小焼には、「山のお寺の鐘がなる」という歌詞があります。 モデルになったいくつかのお寺にゆらいして汁物はけんちん汁。 「八王子ならではのこんな給食を食べたよ!」と記憶に残ってくれたら嬉しいです。 写真は夕焼小焼焼きを焼く前と焼いた後です。 9月30日(月)かやくご飯 とりのからあげ けんちん汁 冷凍みかん 牛乳 今日のから揚げは鶏もも皮なし肉を使いました。皮なしでも味がしみ込んで、カリッと揚がっていて人気でした。4年生の男子児童が「今日のから揚げ美味しかった、また出して下さい!」と事務室まで伝えに来てくれました。 中西農園見学!
社会科の「わたしたちのくらしと物を作る仕事」で、どのような
作物が作られているのか、農家の方がどのような仕事をしているのか、 という学習問題をもって中西農園に見学に行きました。 中西忠一さんに、育てている作物を見せてもらい、その後の質疑応答 では、農家としての喜びや苦労をお話しいただきました。 これから野菜を食べるときに、農家の方の思いを思い出して、 いっぱい食べたい!と言う子がたくさんいました。 |