令和元年10月2日の献立※ チリコンカンライス ※ グリーンサラダ ※ ヨーグルトのパッションフルーツソースかけ ※ 牛乳 主な食材の産地 にんにく・・・・・・青森 玉ねぎ・・・・・・・北海道 セロリ・・・・・・・長野 人参・・・・・・・・北海道 きゅうり・・・・・・八王子 キャベツ・・・・・・八王子 パッションフルーツ・八王子 豚肉・・・・・・・・埼玉 令和元年10月1日の献立※ 里山ごはん ※ 夕焼け小焼やき ※ けんちん汁 ※ 浅漬け ※ 牛乳 主な食材の産地 しめじ・・・・・・・長野 人参・・・・・・・・北海道 ごぼう・・・・・・・青森 長ねぎ・・・・・・・青森 大根・・・・・・・・青森 秋鮭・・・・・・・・北海道 栗・・・・・・・・・愛媛 里芋・・・・・・・・立川 キャベツ・・・・・・八王子 きゅうり・・・・・・八王子 今日は八王子の歴史文化より、童謡「夕焼け小焼」を作詞した、中村雨紅先生の実家がある恩方の秋の里山をイメージした献立となっています。 きのこや栗の入った「里山ご飯」、マヨネーズにすりおろした人参を入れたソースを鮭にかけてオーブンで焼き、夕焼けに見立てた「夕焼け小焼やき」です。 |