5月28日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ とりごぼうごはん いかのこうみやき ゆばのすましじる こまつなとあぶらあげのにびたし 牛乳 一大イベントの運動会が終わりました! 暑い中で大変でしたが、無事に終了すること ができてほっとしています。 今日はゆばのお話。 6年生になると日光移動教室があり、 日光の名物であるゆばを食べます。 ゆばの原料は大豆。 豆乳をあたためてできた“まく”がゆばです。 大豆はいろんなものに変身しますね。 給食では乾燥しているゆばをパキっと割って すまし汁に入れました。 5月24日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ごはん かつおのたつたあげ ごもくにまめ こまつなじる 牛乳 かつおがどんな魚か見たことはありますか? サバの仲間で、体長1m、体重18kgほどに までなります。春には、日本の近くの海を北に 向かって泳ぎます。 有名な俳句に『目には青葉、山ホトトギス、 初がつお』という俳句があります。 5月は、目で新緑、耳でホトトギスの鳴き声、 そして、初がつおも食べたいなという俳句です。 高たんぱく質で、鉄分も豊富。 運動会の練習でたくさん体を動かしている みなさんにぜひ食べてもらいたいです。 今日も暑くなりました。熱中症に注意です! 明日はいよいよ運動会! 毎日頑張って練習していましたね。 本番で最高のパフォーマンスができるように 応援しています(^o^)/ 赤組 白組 どちらもがんばれー(^o^)/ 5月23日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ミルクパン ワーデルゾーイ アスパラソテー フリッツ(サムライソースつき) オレンジジュース 昨年度からひきつづき、世界とともだちに なろう!プロジェクトです♪ 今回はベルギー料理を食べよう! 不思議な名前のワーデルゾーイ。 生クリームと卵をよ〜く泡立てて加えた クリームシチューのような料理です。 レモンをしぼって加えたので、見た目よりも さっぱりとしていました。 サムライソースは、とっても好評でした! ケチャップにマヨネーズとチリパウダー、 そして、こちらにもレモン汁を加えて完成。 フリッツ(フライドポテト)につけて食べると とてもおいしかったです! フリッツは見事に完食(^u^) 5月22日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ マーボーどん たまごとわかめのスープ こざかなごまがらめ 牛乳 昨日は荒れた天気でしたが、今日は晴れて 無事に校庭で運動会の練習ができました! 校庭のコンディションもいいようです。 本番のような練習が進んでいます マーボー丼は、給食の中でも人気のある 献立です♪ 給食のマーボーはどの学年にも 食べやすいように辛さを抑えています。 豆腐は良質なたんぱく質なので、体を動かす ためにも必要です。しっかり食べて運動会に むけて頑張りましょう(^o^)/ 5月21日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ごはん さばのおろしソース じゃがいものきんぴら ぐだくさんみそしる 牛乳 朝から雨と風が強く、給食の配送なども心配 でしたが、無事に納品が完了。 給食を実施することができ、一安心です。 さばのおろしソースは、おろした大根に しょうゆ、みりん、さとうを合わせて煮ます。 おろしソースのおかげで、さばのあぶらも さっぱり食べられます(^u^) じゃがいものきんぴらは、じゃがいもを 千切りにしてシャキシャキ感を残しました。 具だくさんみそしるは、キャベツ、にんじん、 玉ねぎ、えのきの他に、おろしソースに 使っただいこんの葉が立派だったので 一緒に入れました!野菜たっぷり(^u^) 5月20日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ だいずピラフ ポテトのミートやき みずなととうふのスープ 牛乳 いよいよ今週の土曜日は運動会です! 練習にも熱が入っています!(^^)! ポテトのミート焼きには、手作りのミートソース をかけて作ります。ひき肉、マッシュルーム、 玉ねぎ、赤ワイン、トマトケチャップ、トマト ピューレなどを使ってミートソースを作りました。 18kgのじゃがいもを使いました! よく食べてもらいました(^u^)♪ 5月17日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ セサミトースト ポークビーンズ こまつなとコーンのサラダ 牛乳 セサミトーストは、白ごま、さとう、バターを 合わせて食パンにぬり、トーストします。 とても人気のあるメニューです♪ ごまは、ごま科の植物の種子で、さやの中に 多数並んで入っています。 香ばしい風味を出すように半分ほど すりつぶすようにして使いました。 すりつぶすことによって、表皮近くの栄養が 体に吸収されやすくなります。 ごま油がありますが、ごまの約半分は油です。 血をサラサラにしてくれる体によい油です。 5月15日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ とうふのカレーにどん たまごのスープ きゅうりのなんばんづけ 牛乳 運動会の練習が続いています。 さわやかな気候ですが、脱水症などに 気をつけて水分補給を忘れずに行いましょう。 給食の牛乳、スープでも水分を補給できます。 きちんと食べられるといいですね。 豆腐のカレー煮は、絹ごし豆腐、にんじん、 たまねぎ、たけのこ、豚肉、小松菜を、塩、酒、 しょうゆ、カレー粉で煮て、片栗粉でとろみを つけます。白いごはんにかけてカレー煮丼 でいただきます(^u^) 高学年はいつもよく食べてくれています。 運動会にむけてパワーチャージしましょう! 5月14日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ じゃこごはん まつかぜやき しんじゃがのにもの うめおかかキャベツ くだもの(カラオレンジ) 牛乳 “五つの輪”献立です。栄養バランスばっちり! 今日はあいにくの雨なので、運動会の練習が 校庭ではできませんが、みんなそれぞれ 頑張って進めているようですね。 しっかり食べて練習など頑張りましょう! 新じゃがは、皮が薄くそのまま食べられる という特徴があります。みずみずしい食感で 今日のような煮物はおいしくできます。 今のこの時期によく出回ります。 ちくわや鶏肉のうま味がしみこんで、いい味 に仕上がりました(^u^) 5月13日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ チンジャオロースどん チンゲンサイのスープ まめこくとう 牛乳 チンジャオロースは中国料理で“青椒肉絲” と書きます。青椒は、ピーマンやししとうなどの 青い果実の部分を意味します。 絲は細切りのことを指しています。 牛肉、ピーマン、たけのこを使うのが一般的 ですが、給食では、キャベツやえのきなどを 入れて野菜をたくさん食べられるように しています(^u^) 5月10日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ グリンピースごはん さんまのつつに みそしる ごまだいこん 牛乳 今日のグリンピースごはんに使った グリンピースは2年生が1時間目に さやむきをしてくれたものです♪ さやの上の部分を押すとプチッと音がして さやが開きます。まさにスイッチ! 「楽しかった!」「もっとやりたい!」 「6個入ってた。」「こっちは9個!」 7kgのさやからみるみる豆が出てきて あっというまに終わってしまいました(゜゜) むき終わったグリンピースはすぐに給食室へ! 自分でむいたグリンピースはいつもより おいしかったかな?よく食べてくれましたね。 2年生のおかげで、おいしいグリンピース ごはんが出来ました♪ありがとう(^o^) 5月9日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ごもくうどん だいがくいも きゅうりとイカのスイング くだもの(ブラッドオレンジ) 牛乳 さつまいもを薄めの乱切りにして油で揚げ 甘いみつと黒ゴマをからめます。タレは しょうゆ、砂糖、酢を火にかけて作ります。 今日は30キロのさつまいもを使いました! 5月8日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ にしょくどん とんじる きゅうりとキャベツのあさづけ 牛乳 今日は久しぶりにカラッと晴れて気持ちの いい天気になりました(^o^) 鶏ひき肉のそぼろと炒りたまごをごはんに のせて二色丼にします。 甘辛いそぼろで白いごはんが進みます! そぼろも炒りたまごも回転釜で作ります。 調理員さんがよ〜くかき回しています。 たまご、長ねぎ、大根、キャベツ、きゅうりが 八王子産でした。感謝ですね。 5月7日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ うめごはん さわらのしおこうじやき こうはくしらたまじる しゅんのやさいとこんぶのおひたし くだもの(きよみオレンジ) 牛乳 10連休が終わりました。 元号が平成から令和に変わりました! 今日は令和お祝い献立です。 改めて日本の食文化を身近に。 塩こうじの「糀」(こうじ)は日本で生まれた 国字で、米にコウジカビが花が咲くように 生える様子から生まれた漢字です。 こうじからは、しょうゆ、みそ、みりんが 生まれます。日本の食にはかかせませんね。 おめでたいことなので、紅白の白玉を 作ってすまし汁に入れます。 紅はトマトジュースで色づけしました。 10連休を過ごして、今日から元気いっぱいの 人。まだ休みから抜け出せない人。 これから運動会などのイベントが待っています。 気持ちを新たに頑張りましょう(^^)/ 4月26日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ さんまのかばやきどん こんさいのごまじる そくせきづけ 牛乳 さんまのかばやきはさんまに片栗粉を まぶして油で揚げ、しょうゆの甘辛い タレをかけていただきます! 魚は苦手でも、これは好きだよ!という人も いるくらい人気があります。 いつも好評で、白いごはんも進みます(^u^) 即席漬けはキャベツときゅうりに ゆかり粉を合わせます。 箸休めにぴったりです。 4月25日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ スパゲッティミートソース イタリアンサラダ くだもの(でこぽん) 牛乳 大人気のミートソーススパゲッティです♪ 一番好きな献立に選んでくれる人も 何人もいますね(^^) 給食では、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、 ホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、 赤ワインなどを使って作ります! 大きな回転釜で、長時間煮込んでいきます。 玉ねぎをよ〜く炒めるので甘みが出ます。 大きなへらを使って混ぜ続ける大変な作業を 調理員さんが頑張ってくれます。 1年生は初めての給食のミートソースですね。 在校生からは「もっと食べたい!」 「足りない!」の声が(>_<) 完食です(^o^) 4月24日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ミルクパン おからコロッケ きのことペンネのトマトソースに せんぎりやさいのスープ 牛乳 コロッケはおから入りです。 おからは最近ダイエットに効果的と話題に なっていますね。 おからは豆腐を作るときに豆乳をしぼって 出たしぼりかすのことです。 食物せんいが多く含まれているので おなかの調子をととのえる働きをしてくれます。 ミルクパンは柏型で、切れ目が入っているので 入っているので、コロッケをはさんで コロッケバーガーにしてもおいしいです♪ コロッケよく食べてもらえました(^o^) 4月23日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ たけのこごはん いかのこうみやき にくじゃが ごまあえ 牛乳 たけのこごはんは、たけのこ、鶏肉、油揚げ にしっかり味をつけて、しょうゆで味をつけた ごはんに混ぜ込みます。 若竹煮とはまたちがったおいしさですね。 たけのこは名前の通り、竹のこどもです。 掘り起こさずにそのままにしておくと 10日ほどの短い期間で竹まで成長します。 旬のものを、その時期に食べられるのは うれしいですね(^u^) 4月22日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ チキンカレーライス フレンチきゅうり フルーツヨーグルト 牛乳 人気メニューのカレーライスです! 今日は、鶏肉を使ったチキンカレーです。 1年生にとっては、はじめての給食の カレーライスですね。おうちで食べるカレー とは違う味ですか? 「今日はチキンカレーだね!」 「チキンカレーは何が入っているの?」 「やったー!カレー好き!」 1年生も嬉しそうにしてくれました(^^)♪ 4月19日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ソフトフランスパン ほうれんそうのキッシュ ラタトゥイユ じゃがいものポタージュ りんごジュース 昨年度からひきつづき、世界とともだちに なろう!プロジェクトです♪ 今回はフランス料理を食べよう! 慣れないメニューに苦戦した様子も… でも、しっかり食べてくれましたね。 1年生は給食開始から2日目。 「今日はデザートないの?」 「りんごジュースだ!」 1年生にとってはまだまだ新鮮ですね。 今日も給食当番さんがんばりました! 来週は、カレーライスやミートソースなど 人気のメニューがありますよ(^m^) お楽しみに♪ |