4月12日の給食★菜のごはん ★鮭の照り焼き ★さつま芋のみそ汁 ★浅漬け ★牛乳 「鮭」は、身が『裂けやすい』ことからこの名前がついたと言われ、骨をとるのが簡単で食べやすい魚です。鮭のオレンジ色には、すごいパワーが隠されていて、アスタキサンチンという名前のもので、がんの予防に効果があるといわれています。 4月11日の給食★パン ★ほうれん草のキッシュ ★ラタトゥイユ ★じゃが芋のポタージュ ★りんごジュース 今日は、フランスの料理です。キッシュは、卵、クリーム、ベーコンで作ったパイの一種で、ロレーヌ地方の家庭料理です。ラタトゥイユは、プロバンス地方の野菜料理です。野菜から出る水分だけで煮込むため、野菜の旨みたっぷりです。ポタージュは、野菜を煮込み、ピューレ状にして、野菜のおいしさを十分に生かすスープです。 4月10日の給食★古代米ご飯 ★筍ハンバーグ ★新玉ねぎのみそ汁 ★ごま和え ★牛乳 今日は、新年度最初の給食です。おいしい給食をしっかり食べて、元気で楽しい学校生活を過ごしてほしいと思います。今日のごはんは、精白米に赤米を混ぜて炊きました。筍ハンバーグは、給食室で一つ一つ形成した手作りのハンバーグです。 |