今日の献立

　　　★スパゲティミートソース　★春キャベツのスープ

　　　★ポテトのチーズ焼き　★牛乳


　キャベツは、１年を通じてお店に並んでいますが、春に並ぶものを『春キャベツ』と呼びます。春キャベツはやわらかく、みずみずしいのが特徴です。

　今日の献立

　　　★菜のごはん　★鮭の照り焼き　★さつま芋のみそ汁

　　　★浅漬け　★牛乳


　「鮭」は、身が『裂けやすい』ことからこの名前がついたと言われ、骨をとるのが簡単で食べやすい魚です。鮭のオレンジ色には、すごいパワーが隠されていて、アスタキサンチンという名前のもので、がんの予防に効果があるといわれています。

　今日の献立

　　　★パン　★ほうれん草のキッシュ　★ラタトゥイユ

　　　★じゃが芋のポタージュ　★りんごジュース


　今日は、フランスの料理です。キッシュは、卵、クリーム、ベーコンで作ったパイの一種で、ロレーヌ地方の家庭料理です。ラタトゥイユは、プロバンス地方の野菜料理です。野菜から出る水分だけで煮込むため、野菜の旨みたっぷりです。ポタージュは、野菜を煮込み、ピューレ状にして、野菜のおいしさを十分に生かすスープです。

　今日の献立

　　　★古代米ご飯　★筍ハンバーグ

　　　★新玉ねぎのみそ汁　★ごま和え　★牛乳


　今日は、新年度最初の給食です。おいしい給食をしっかり食べて、元気で楽しい学校生活を過ごしてほしいと思います。今日のごはんは、精白米に赤米を混ぜて炊きました。筍ハンバーグは、給食室で一つ一つ形成した手作りのハンバーグです。