◆今日の献立◆
・ししじゅうし
・根菜の煮物
・うずらたまごのしょうゆ煮
・ゆばとわかめのすまし汁
・牛乳

　今日のスープには「ゆば」が入っていました。「ゆば」は６年生が７月に移動教室で行く、栃木県日光市の名物です。ゆばは大豆からできています。大豆をゆでてつぶしてしぼると豆乳ができ、豆乳を温めてできる膜をすくってできたものがゆばです。
　

◆今日の献立◆
・スタミナ丼
・わかめスープ
・ポップビーンズ
・牛乳

　今日の「ポップビーンズ」は、大豆を水で戻し、下茹でしたものに、でんぷんをまぶして油で揚げました。青のりと塩をまぶしていただきました。豆は子どもたちに敬遠されがちな食べ物ですが、ポップビーンズはとても人気です。
　

◆今日の献立◆（令和お祝い献立）
・梅ごはん　　　…米は日本文化の中心。万葉集の「梅花の歌」は令和の由来の歌です。
・鰆の塩糀焼き　…鰆は出世魚で縁起が良い魚です。糀は和食に欠かせない調味料を作ります。
・紅白白玉汁　　…おめでたい紅白の団子を手作りしました。
・旬の野菜と昆布のお浸し　…旬の野菜と昆布（よろこぶ）のお浸しです。
・くだもの
・牛乳

　長い１０連休が明けました。連休中の５月１日に、平成から令和へと元号がかわり、新しい時代の幕開けとなりました。令和の時代が平和で幸せな時代になりますようにと願いを込め、また、古き良き日本の食文化を引き継ぐことへの願いも込め、今日の給食では、「令和お祝い献立」として日本のいろいろな食文化を味わいました。