〜〜令和お祝い献立〜〜
　☆梅ごはん
　☆鰆の塩糀焼き
　☆紅白白玉汁
　☆旬の野菜と昆布のおひたし
　☆清見オレンジ
　☆牛乳

　　５月１日から新しい元号「令和」になりました。令和は
　万葉集の「梅花の歌」に由来しています。日本の美しい
　自然や文化を次の世代にしっかりと引き継いでいこう、と
　いう願いが込められているそうです。
　　今日の給食は日本の誇る「和食」を味わいました。「糀」は
　蒸し米に麹菌をつけて発酵させたものです。日本は古来から
　糀を使ってしょうゆやみそといった独自の調味料を生み出して
　きました。今日はその糀とみりんを合わせ、春の出世魚の鰆を
　つけてオーブンで焼きました。香ばしく、おいしい焼き魚が
　出来上がりました。
　　そのほかにもお祝いを表した「昆布」「紅白白玉」を盛り込み
　ました。新しい年度もしっかり食べて丈夫な体を作りましょう。