30日の給食は全国学校給食週間第四日目「給食ってどうしてあるの？給食の意義」献立のきなこあげパン、はっちくんスープ、ナッツサラダ、果物（みかん）、牛乳です。給食とは！？「きちんと食べて、元気な体を作るため」「楽しい学校生活をすごせるように」「良い食習慣を身につけるため」「食べ物を作ること、作る人について学ぶため」にあり、給食時間は楽しくおいしく食事しながらいろいろ学べる時間なのです。給食といえば・・・あげパンとイメージされる方も多いのではないでしょうか？あげパンが登場したのは今から約50年前。昔から大人気で、パンを油でカリッと揚げて、砂糖やきなこをまぶして作ります。

29日の給食は全国学校給食週間第三日目「ごはんの登場！」献立のカレーライス、わかめサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳です。給食の主食はパンとめんだけでしたが、40年程前から「ごはん」が登場しました。「ごはんの登場！」によって、和食の献立ができ、バラエティー豊かな給食となりました。1月22日は「カレーライスの日」です。今から37年ほど前、昭和57年のこの日に全国の小中学校で一斉に「カレーライス」を出したことを記念して「カレーライスの日」となりました。少し遅くなりましたが、給食でカレーライスを作りました。カレールーはもちろん手作りです。

煮干しで出汁をとり、鶏肉、野菜をよく煮込み、塩・しょうゆで味つけます。その汁の中にすいとんを加えます。現在は肉や野菜からも出汁が出て、塩・しょうゆのみの味つけでもとてもおいしくいただくことができますが、戦争中・戦後は調味料も少なく、食材も不足していたため、味はほとんどなかったかもしれません。

小麦粉の中にミキサーにかけた豆腐、じゃがいものすりおろし、黒ごまをいれて、「すいとん」の生地を作り、汁とは別の釜で茹でます。

28日の給食は全国学校給食週間第二日目「戦争中・戦後献立」の菜っぱ飯、じゃがいもすいとん、焼きししゃも、白菜のごまあえ、牛乳です。戦争中や戦後は食べ物が足りなくなり、給食も続けられないときがありました。米が不足したため、米のかわりに食べた料理が「すいとん」です。「すいとん」とは小麦粉を団子にしてみそ汁にいれた料理のことです。食べ物が足りなかったこの頃の小学6年生の体は今の小学4年生の体と同じくらいの大きさだったそうです。

家庭科の学習では、学校内の普段掃除ができてない場所について考え、清掃計画を立てててきました。学習した掃除のコツを生かしながら清掃ができました。

　１月３０日、第３回きこえグループ活動を行いました。毎週、通級している６名の他に、学期に１回程度の定期指導で通っている５名が参加しました。
　親子活動では、「新聞島」という活動を行いました。２人組を作り、折っていく新聞に乗り続けるゲームです。一般的なルールとは少し違ったので、参加者は興味津々でした。
　児童の活動では、「すきやき」という活動を行いました。２グループに分かれて、買い物リストに書かれたすきやきに必要な材料を、店長役の担当者からじゃんけんに勝ったらもらえるというゲームです。２回戦目は、カレーライスの材料で行いました。
　グループ活動で、顔を合わせるたびに皆が仲良くなり、上記２つのゲームでも、自然と声を掛け合ったり、作戦を立てたり、励まし合ったりする姿が多くみられました。
　終わりの会では、６年生は最後のグループ活動だったので、一言発表がありました。「低学年の頃は、グループ活動に参加すると、緊張して固くなってしまうので参加したくなかったのですが、今では、心の底から楽しんで参加できるようになった。」という話などをしました。
　１〜５年生は、「また、来年度もグループ活動が楽しみだな。」という気持ちでさようならをしました。

「ふれあいコンサート」で第四小学校PTA合唱団が洗練された美しい歌声を披露しました。PTA合唱団の方も今日の日を目指して、毎週、練習に励んで来られました。その心からの癒される美しい声に、気持ちが温かくなりました。
曲目は「雨のちハレルヤ」「Stand Alone」の２曲でした。PTA合唱団の皆様に感謝申し上げます。

第四小学校の優秀作品を紹介します。
・いじめはね　するもされるも　見るのもいや
・ごはんちゅう　スマホをみるより　はなそうよ
・ねえ聞いて　後じゃなくて　今がいい
・食事は体の栄養に　読書は心の栄養に
・持ったかな　ハンカチ　ティッシュ　心のゆとり
この標語が、みんなの心に宿れば、心身共に健全に育ちます。

「ふれあいコンサート」の中で、青少対標語の優秀作品に対して表彰がありました。この標語がみんなのものになれば、きっと、みんなが仲良く楽しく、生活できることでしょう。NO2で標語を紹介します。

２月２日（土）いちょうホールで八王子市青少年対策第五地区委員会主催による「ふれあいコンサート」がありました。第四小からは子供たちの代表として合唱団が綺麗な澄んだ声の合唱を披露しました。
今日の日を目指して、朝の練習にも寒い中、頑張って登校し、気持ちを合わせて練習を積み重ねてきました。発表会当日だけ力を出せることはできません。当日までの過程こそ大事です。どんなこともそうです。テストの当日に実力が出せるのは、その過程で自分がどれだけ自分超えをする努力をしたかが実力を出せる鍵になります。
合唱団の皆さん、心和む歌声をありがとう！

給食で行事食があるとサンプルケース内で八王子市の食育キャラクター「はっちくん」がお知らせしてくれます。ぜひ、行事食の日にはサンプルケースをご覧ください。

焼き海苔は3枚入っています。「セルフおにぎり」というメニューでしたが、みなさんはどのように食べましたか？おにぎりにしたら？？こんな形にできたでしょうか？

旬をむかえ、甘くておいしい「かぶ」とゆずを使って、「柚香漬け」を作りました。ゆずはきれいに洗浄し、皮をすりおろした後に絞ります。かぶは火の通りが良いのであまり茹ですぎず、シャキシャキ感を残しました。かぶとゆずを合わせます。ゆずの香り豊かなおいしい柚香漬けに仕上がりました。

25日の鮭は地元のおいしい魚屋さんが納品してくださいました。脂がのっていて、とても食べやすく骨が取りやすいです。魚は脳の働きをよくしてくれたり、血液をサラサラにしてくれます。よく噛んで残さず食べましょう。

25日の給食は全国学校給食週間第一日目、「給食のはじまり献立」のセルフおにぎり、鮭の塩焼き、呉汁、柚香漬け、果物（みかん）、牛乳です。全国学校給食週間は24日から30日ですが、第四小学校では25日から31日に行いました。給食には120年以上の歴史があります。一週間でその歴史を振り返ります。日本で初めての給食は明治22年、山形県忠愛小学校で始まったといわれています。家が貧しくてお弁当を持ってこられない子供がたくさんいたため、この小学校を建てたお坊さんがお昼ごはんを出し始めました当時のメニューはおにぎり、焼き魚、漬物だけでしたが、子供たちはおおよろこびで食べたそうです。今現在では、煮干しで出汁をとったり、みそで味つけたり、果物がついたり、牛乳が飲めたりとおなかがいっぱいになり、よりおいしく食べることができています。幸せな時代ですね。

イタリアンサラダには色鮮やかな「赤ピーマン」「黄ピーマン」を使いました。きゅうりの緑が一層ひきたつおいしいサラダでした。

ミートソースのように作ったトマトソースにこんがり焼いた鶏肉を加えて、よく煮込みます。カチャトーラの出来上がりです。ペペロンチーノの隣に盛りつけましたが、一緒に食べてもミートソースのようでおいしいです。

鶏のこま肉に小麦粉をまぶし、鉄板にのばします。オーブンでこんがり焼き色をつけます。

24日の給食は「学ぼう！食べよう！世界の料理　イタリア」献立のねじりパン、カチャトーラ、ペペロンチーノ、イタリアンサラダ、牛乳です。東京２０２０に向けて、子供の体力向上を目指したアクティブプランto２０２０や東京オリンピック・パラリンピック教育を実施しています。開催までの１８か月、体力アップのための食事を学んだり、世界の食文化を体験できる給食を提供します。第一弾は「イタリア・ローマ」です。1960年第17回大会が開催されました。「カチャトーラ」は「狩人風」という意味で鶏肉をトマトで煮込んだトスカーナ地方の料理です。「ペペロンチーノ」はパスタ料理の一つで「唐辛子」という意味です。にんにくと唐辛子をオリーブ油で炒めて、スパゲティーにからめたものです。イタリア語では「アリオ（にんにく）・オリオ（オリーブ油）・ペペロンチーノ（唐辛子）」と呼びます。