4時間目、主事室に5年生が集まり、精米の学習をしました。精米機を使い、玄米が白米になる様子を観察しています。

今日の児童集会は、5年生による由木西米づくりの発表です。土起こしから種まき、田植え、稲刈り、脱穀と、米づくりの方法を、紙芝居形式で、実物を見せながら説明してくれました。色々な過程を経て、食べられるお米になることが、この発表でよくわかりました。来週はいよいよこのお米でもちつきをします。

＊今日のこんだて＊

＊スパゲッティーミートソース
＊スイートポテト
＊白菜スープ
＊牛乳

＊主な食材の産地＊

　豚肉　　　　　宮崎
　人参　　　　　八王子
　玉ねぎ　　　　北海道
　白菜　　　　　八王子
　セロリ　　　　静岡
　にんにく　　　青森
　さつまいも　　千葉
　たまご　　　　岩手

　今日の献立から・・・スイートポテトです。さつまいもの甘さがシンプルに伝わるお菓子です。バター、生クリームなどの乳製品が滑らかさを作りだしています。今日は、子どもたちの人気メニューの一つです。

ふるいにかけると、真っ白な小麦粉ができあがりました。全部で５２０gの小麦粉ができました。

機械からは殻の付いた小麦粉が出てきました。これをふるいにかけていきます。

今日は、4年生が育てた小麦を、小麦粉にしました。用務主事の阿部さんのご指導の下、小麦を機械にかけて粉にしていきます。

今日の午後、子供・夢・アート・アカデミーコンサートが音楽室で開催されました。日本芸術院会員、オペラ団体連盟会長でバリトン歌手の栗林義信先生、二期会会員の中村洋美先生、東京室内歌劇場器楽会員の田中恭子先生をお迎えして、本格的な歌曲とオペラの数々を演奏していただきました。栗林先生の圧倒的存在感と表現力、中村先生の素晴らしい歌唱力、磨き抜かれた技術で歌を際立たせる田中先生のピアノによる素晴らしいコンサートでした。

＊今日のこんだて＊

＊ごはん
＊治部煮
＊焼きししゃも
＊れんこんのきんぴら
＊牛乳

＊主な食材の産地＊

　お米　　　　　栃木
　鶏肉　　　　　宮崎
　生麩　　　　　国産
　人参　　　　　八王子
　れんこん　　　茨城
　小松菜　　　　八王子
　たけのこ　　　国産

　今日の献立から…治部煮です。治部煮は、金沢の郷土料理でも紹介されました。今日は、ししゃもとれんこんのきんぴらとの組合わせがとっても良かったです。今日もよく食べていました。　

＊今日のこんだて＊

＊ガーリックフランス
＊ハヤシシチュー
＊フレンチサラダ
＊牛乳

＊主な食材の産地＊

　にんにく　　　　青森
　豚肉　　　　　　宮崎
　しょうが　　　　熊本
　人参　　　　　　八王子
　玉ねぎ　　　　　北海道
　マッシュルーム　千葉
　キャベツ　　　　千葉
　きゅうり　　　　群馬

　今日の献立から・・・ガーリッフランスです。フランスパンにガーリックバターを塗りオーブンで焼きました。こんがりとした焼き色を付けてだしました。完食でした。　　　

今日は、合唱団の後、学びの会土曜教室がありました。この日、子どもたちの多くは国語の東京ベーシックドリルで、ことわざのプリントに挑戦しています。東京工科大学から、学生ボランティアが2人参加して、子どもたちの丸つけやアドバイスをしてくれました。中国からの留学生は、三人と会えば必ず学ぶべき師がいるという意味の中国のことわざが気に入っているそうです。

＊今日のこんだて＊

＊ごはん
＊はたはたのから揚げ
＊せりむし
＊きりたんぽ汁
＊みかん
＊牛乳

＊主な食材の産地＊

　お米　　　　　　埼玉
　はたはた　　　　秋田
　人参　　　　　　八王子
　油揚げ　　　　　佐賀
　糸こんにゃく　　群馬
　きりたんぽ　　　秋田
　長ねぎ　　　　　八王子
　こんにゃく　　　群馬
　みかん　　　　　愛媛
　せり　　　　　　茨城
　もやし　　　　　栃木
　えのき　　　　　長野
　大根　　　　　　八王子
　里芋　　　　　　埼玉

　今日の献立から・・・今日は秋田県の郷土料理でした。はたはたのから揚げ・きりたんぽ汁・せりむしともによく食べていました。　

5年生が育てて収穫した由木西米のもみすりを、用務の阿部さんを中心に行っています。今年も美味しいお餅になりそうです。

＊今日のこんだて＊

＊ほうとううどん
＊じゃがいものから揚げ
＊八王子産ゆず入り玉こんにゃく味噌田楽
＊みかん
＊牛乳

＊主な食材の産地＊

　豚肉　　　　　　宮崎
　かぼちゃ　　　　茨城
　じゃがいも　　　長崎
　たまご　　　　　青森
　人参　　　　　　八王子
　長ねぎ　　　　　八王子
　大根　　　　　　八王子
　油揚げ　　　　　佐賀
　みかん　　　　　愛媛
　ゆず　　　　　　八王子

　今日の献立から・・・八王子産ゆずです。冬至には、ゆず湯に入ります。香りもよく、薬味としても最適ですね。
　　

＊今日のこんだて＊

＊ゆかりごはん
＊さばのもみじおろしソースがけ
＊スチーム磯ポテト
＊根菜の煮物
＊小松菜としめじの炒め物
＊みかん
＊牛乳

＊主な食材の産地＊

　お米　　　　　　埼玉
　さば　　　　　　東京加工
　金美人参　　　　八王子
　じゃがいも　　　八王子
　ごぼう　　　　　青森
　こんにゃく　　　群馬
　生揚げ　　　　　佐賀
　人参　　　　　　八王子
　温州みかん　　　愛媛
　小松菜　　　　　八王子
　大根　　　　　　神奈川
　蓮根　　　　　　茨城
　しめじ　　　　　長野

　今日の献立から・・・今日は由木西小で研究授業がありました。おもてなし弁当を作り、子どもたちや来校の皆様にも食べて頂きました。献立の中には、高麗さんが育てた小松菜を使ったメニューも取りいれました。今日のお味はいかがでしたか。

美味しそうなお弁当です

今日は由木西の日です。高麗茂樹会長の小松菜を使った彩り弁当です。

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図書室ではお話を伺いました。

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3・4校時は、牛の乳しぼり体験学習です。1〜3年生は校庭で乳しぼり、4〜6年生は図書室で酪農の学習をしています。4時間目は交代します。

今日は由木西の日です。1〜３年生が体験しています。





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そして、作品発表。4つの対話アイテムを使ってシェアタイム。
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